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nori
30代主婦noriと旦那、1歳の息子の 3人暮らし
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2012年02月25日
お手軽FPパン
今日は雨で買い物にも行けないし、
パンもないな〜という事でパンを作りました

今回はフードプロセッサーで作るお手軽パンです

強力粉   200g
砂糖     40g
バター    30g
卵       30g
牛乳    110cc (人肌に温める)
ドライイースト   5g

材料を全て入れてFPさんにお任せ

ほんとはパン用の羽も売ってるらしいですが、
私は普通の羽でやっちゃいます



こんな感じでまとまればOK



一次発酵
けっこうきちんと膨らみます



6等分して二次発酵
焼け具合は後程〜




2012年02月22日
アンパンマン クッキー
バレンタインに硬いクッキーを作ってしまったので
今日は少しは食べやすいクッキーを焼きました

粉     200g
バター   40g
砂糖    40g
卵      1個
シナモン  好みで

?@バターをレンジで溶かす
?A砂糖を入れ混ぜる
?B卵を入れる
?C粉とシナモンを入れ混ぜ、冷蔵庫で寝かせる

オーブン 170度で15分 → 160度に落としてさらに5分
今日は5mm位の厚さで焼いてみました



初めてのアンパンマン



まだ息子に見せていないので3時のおやつが楽しみ

今日のお昼は昨日のタイムセールで買った
アメリカンドック

なかなか食べる事ないですよね〜
息子は初挑戦でした

もちろん大喜び



久しぶりで美味しかった

収録キャラ2000以上!【これ1冊でアンパンマン博士に!】アンパンマン大図鑑
2012年02月14日
バレンタインですね
息子に何をあげようかな〜と考えていたけど
クッキーにしました

そして、昨日 きのみいさん の所で マーガリン食べると美肌になれない?
という記事を読んでオリーブオイルで作るクッキーにしました

影響受けやすいな〜私・・・
でも息子の体にいいことだしね

 ・プレーン
 ・杜仲茶





息子が食べるので甘さ控えめ、薄めに焼いたのでカリカリ系です

 粉           150g
 砂糖          40g
 卵            1個
 オリーブオイル    35g
 バニラエッセンス

?@卵と砂糖を白っぽくなるまで混ぜる
?Aオリーブオイルとバニラエッセンスを入れる
?Bふるった粉を入れる
?C冷蔵庫か冷凍庫で寝かせる

5mm厚にして、180度のオーブンで15分
(今回は薄くしたので170度で15分)

オリーブオイルの香りが気になるかもしれないので
プレーンには少しシナモンを入れました

3時のおやつにプレゼント♪

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