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nori

30代主婦noriと旦那、1歳の息子の 3人暮らし

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　　中身は甘くて
　　皮は苦かった～〓
　　県民ショーで山形だったかな、
　　皮をおかずとして食べると
　　やっていたので挑戦

ほんとはあけびの中身を抜いたところに、
味噌で味を付けたひき肉と野菜を詰めて
焼くらしいのですが
一人で一個食べる勇気がなかったので
切って野菜と炒めてみました

見た目は茄子ですね
苦みは相当きつかったです〓
よく火の通ったところは苦みも和らいでいたので
ゴーヤのように下ゆでしてから入れれば良かったかな

でもあけびは中身を食べるだけでいいかな

店長激オシ送料無料!!　昔懐かしい自然の味　山形産「あけび」

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Posted by nori at 00:53 | 夜ごはん | この記事のURL

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