2009年11月03日
塩肉じゃが
東京では昨日の夜、木枯し1号が吹いたとニュースで知りました。
寒いはずデス…。
今日は娘とハロウィンパーティーに出席しに外出したのですが…
外の風の冷たいことと言ったら
帰りにどこか寄り道する気にもなれず、すぐに帰宅しました。
夕飯は…
いつもと違った肉じゃが。
（食べ始めてから撮ったのでこんな画像で失礼します）
塩肉じゃがです。
肉にあらかじめ塩をふって置いておきます。
酒の代わりに白ワインをふり、煮ます。
最後に塩・こしょうで味をととのえて出来上がり♪
しょうゆ味の肉じゃがよりもさっぱりいただけるので
けっこう量が食べられます。
娘ももりもり食べてました。
パルシステム エコ・じゃがいも（夢こがね）を使用。
じゃがいもと玉ねぎは徳用でたくさん買っておくのが基本。
特にじゃがいもにはいつも助けられています
寒いはずデス…。
今日は娘とハロウィンパーティーに出席しに外出したのですが…
外の風の冷たいことと言ったら
帰りにどこか寄り道する気にもなれず、すぐに帰宅しました。
夕飯は…
いつもと違った肉じゃが。
（食べ始めてから撮ったのでこんな画像で失礼します）
塩肉じゃがです。
肉にあらかじめ塩をふって置いておきます。
酒の代わりに白ワインをふり、煮ます。
最後に塩・こしょうで味をととのえて出来上がり♪
しょうゆ味の肉じゃがよりもさっぱりいただけるので
けっこう量が食べられます。
娘ももりもり食べてました。
パルシステム エコ・じゃがいも（夢こがね）を使用。
じゃがいもと玉ねぎは徳用でたくさん買っておくのが基本。
特にじゃがいもにはいつも助けられています
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