パスタマシーンで7番→5番と通しました。それを幅広の麺に切り出しました。きし麺っていうところですね。
予定が変わってすぐに食べないことになったので、ビニル袋に入れて冷凍することにしました。1週間程度冷凍保存する予定です。
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