パンケーキ人気店ランキング

2015年1月6日に 「みんなのパンケーキ部」 から 「全国1400店から選ばれたパンケーキ人気店ランキング2014」 が発表されました。プレスリリースが出され、 PR TIMES など各サイトで配信されているので、読んだ方も多いのではないでしょうか。

パンケーキはもともと注目しているスイーツのうちの一つで、「みんなのパンケーキ部」も以前から知っていて興味があったので読んでみました。

人気店ランキングのトップ5は以下の通り。どこもおいしいパンケーキを食べられる店なので、順位は納得できるものです。

1. カフェ・カイラ表参道店
2. クリントン ストリート ベイキング カンパニー
3. Eggs'n Things 原宿店
4. bills 表参道
5. RAINBOW PANCAKE

ただ、「人気店ランキング2014」と大きく謳われているだけに、どのようにして「全国1400店から選ばれたパンケーキ人気店」のランキングが算出されたのか気になりました。

すると、以下の説明を見付けました。

集計方法

「ユーザー投稿を店舗ごとに集計」とありますが、「みんなのパンケーキ部」のiPhoneアプリからは写真とコメントしか投稿できず、点数や「おいしい」「ふつう」といった評価はありません。それだけに、どのような集計を行ったのか疑問を抱きましたが、1位となったカフェ・カイラ表参道の説明を読むと、その謎は解けました。

ここには「2014年もっともユーザーからの投稿数が多かった」とはっきり記載されています。つまり、「ユーザー投稿を店舗ごとに集計」というのは「ユーザー投稿の数」だったのです。

iPhoneアプリからだけの投稿

ざっくりとした概算になりますが、日本におけるスマートフォンの普及率が約50％、このうちiPhoneの比率が約50％程度なので、iPhoneユーザーは日本全体で25％いることになります。iPhoneアプリだけが対象なので（Android版アプリがない）、4人に1人しか「ユーザー投稿」が集計されない一方、1人が1つの店に対して何度も「ユーザー投稿」できる仕様なので、偏りが生じることでしょう。

そもそも、「ユーザー投稿の数が多い」店は、訪問者が多く写真を撮影し易い店であることは確かですが、これがそのまま人気であると言うのは難しいかも知れません。「ユーザー投稿の数」だけではなく、店のページビューや検索された数も算出指標に加えた方がよかったのではないでしょうか。

ちなみに、それぞれのお店をYahoo!検索で調べてみると、記事執筆時点では、以下の検索結果数となります。

• カフェ・カイラ表参道 ＝ 107,000件
• クリントン ストリート ベイキング カンパニー ＝ 62,900件
• エッグスンシングス 原宿店 ＝ 210,000件
• bills 表参道 ＝ 362,000件
• RAINBOW PANCAKE ＝ 976,000件

検索結果数だけでみてみると、「bills 表参道」や「RAINBOW PANCAKE」は数が多いので、印象がだいぶ違います。

人気の謳い方

他サイトでは、「人気」をどのように謳っているのでしょうか。

同じグルメでは、 食べログ の場合には「総合ランキング」「夜のランキング」「昼のランキング」は レビュアーの採点をもとに算出 されており、「ユーザー投稿」に該当する「レビュー数」のランキングは「口コミ数順」となっていて「人気順」と表示されていません。

Eコマースでは、 Yahoo!ショッピング も 楽天 （ページのタイトルに記載）も「人気商品」は「売れ筋商品」ということになっています。

ブログを見てみると、 Ameba の「人気ブログランキング」では、 説明 によると「アクセス解析に基づいた集計」とあるので、ページビューということになるでしょう。

選出方法とランキング名

ここまで書いてきましたが、話は単純で、ランキングでは選者個人の判断や何かのデータをもとにして店を選ぶことになりますが、選出方法とランキング名にずれがあると違和感を覚えるということです。

「トップ10」「5選」「ベスト3」といったランキングものは定番であり、多くの人が関心を持って読みます。

パンケーキ好きとして「全国1400店から選ばれたパンケーキ人気店ランキング2014」を読んでみたら、人気ランキングというよりも自前iPhoneアプリからの「ユーザー投稿数ランキング」であり、「選ばれた」という感じでもなかったことにがっかりしたのですが、みなさんはいかがだったでしょうか？

追記

反響をいただいて、 「パンケーキ人気店ランキングへの違和感をたぐる、それをたぐったその先」 という続編を書いたので、よろしければご覧ください。

参考

パンケーキについては スイーツ図鑑 にも詳しく掲載されていますので、ご参考にどうぞ。

元記事

レストラン図鑑 をご参考にしてください。