とはいえ「時短の食事作り」で目指すのは、「美味しい、栄養の良い食事作り」。いくら便利で簡単だからといって、影響が偏るのはやはりNGです。
健康を考えると食卓には「魚料理」の登場回数を増やしていきたいと考えていました。
そこで楽天市場で見かけたのは、
「アウトレット干物」
なるもの。
よく読んでみると、商品としては販売できない干物を格安で販売しているようです。
アウトレットの基準も食べる分には問題がないレベルで、
・干物の尾が少し欠けている
・皮が一部むけているもの など
私にとっては、 「問題なし」 のレベルだったのでさっそく購入しました。
届いたのは、（福袋なので内容が違う場合もあり）
- あじ開き 2枚
- さば文化干し 2枚
- カレイ切り身 5切
- カマス開き 2枚
でした。
結構たっぷり入ってました。
干物の中でも「あじの開き」の大きさに驚きました！ すごいです！！
全部種類に分かれて袋に入って冷凍状態で届くので、使うときも必要なものだけ解凍させて使えば便利ですね。
さてさっそく今夜の夕飯で食卓にのせてみようかと思っています。
調理と食事レポートは、次回お届けします！
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