前回に引き続いて、楽天市場で購入した アウトレット干物 。実際に本日の夕飯に食べてみました。
主人を筆頭に大のサバが好きな我が家。
最初に食べる干物は迷いなく 「サバの文化干し」に決定！
しかし以前スーパーでサバの文化干しを購入した時に、身が溶けているような触感の商品に当たったことがありまして。
しかも続けて2回も・・・。
サバが大好きな我が家、それ以来スーパーで「サバ」の購入を控えていました。
生のサバを購入しサバの味噌煮はやっていはいたのですが。
（おそらくサバの冷凍から解凍を行う工程で、身が溶けてしまう現象が起こるのかしら？）
大好きなサバを苦い思い出でしばらく食べられなかったので、さっそく アウトレット干物 のサバの文化干しに思いのたけをぶつけていました。
焼く前にサバの文化干しを解凍しましたが、若干小さめです。
大きさが小さめなのが四人家族の我が家で足りるか量的に心配ではありますが。
さっそく焼いて食べてみましたが、問題ありません。身もしっかりしています。
そもそも アウトレット干物 ということで購入しましたが、私にはスーパーで購入するものとあまり大差ないと感じました。
しかも味も美味しかったです。
冷凍庫に干物を常備して置き、食べる前日に冷蔵庫に戻して解凍させてからグリルで魚を焼けば美味しく頂けます。
やっぱり魚料理は健康のことを考えれば食べる回数を増やしたいもの。
健康的な時短夕飯づくりには、お役立ちアイテムです。
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