本当に面倒で・・・。
もともと食にはあまり興味がない方で、自分一人だったら料理は最低限だろうなぁ。
でも今は家族のために毎日料理をしていますよ。
暇なときはちょっと手の込んだモノを・・と思ったりもします。
だけど意外と時間のある時の方が、面倒に感じるし時間ギリギリまでダラダラしちゃう。
ので、結局バタバタしちゃうんですよね。
仕事が忙しい時の方が、メリハリつけて行動できる気がする。
何を作るにも多めに作って、翌日のお昼やお弁当などに使いまわしできるようにしてます。
なので最近は多い時は２、３品は作り置きのおかずがある事が多いかな。
それに汁物があれば、あとはメインに何か１品作るだけでいいし、楽できる。
昨日は餃子を作るつもりだったけど、どうしてもやる気がでなくて。
冷蔵庫の作り置きで済ませました。
↓私の晩御飯。
家族にはこの他に、昨日煮込んだ手羽先のサッパリ煮がありました。
奥から、しし唐のカツオ節炒め、お揚げと大根の煮物、めかぶのショウガ添え、みそ汁。
みそ汁はお鍋の最後なので、具が少なめ
みじん切りのショウガを入れたら、おいしかったです。
夕飯はご飯を食べずに、麦焼酎のソーダ割を摂取するのが定番です。
寒くなってきたから、そろそろお鍋したいです。
でも白菜もキャベツも高くて・・・。
お野菜買うのにこんなに躊躇するなんて。
早く物価高収まってほしいなぁ。
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