きつねうどんは解かる・・・・
問題はたぬきうどんだ・・・・
きつねうどんは、きつねの好きなあげが入っているからきつねうどんですよね。
なら、たぬきうどんは???
まさか・・タヌキが入ってるとは思わないですよね・・・
で・・・たぬきうどんって何入ってたっけ??
それすら解らん・・・
で・・・取り敢えず写真を見て見ると・・・・・・
てんかす・・・・だけだったっけ?
ん〜〜〜〜ん たぬきうどんの由来が更にわからなくなった・・・
もう、ググってみますわ・・・
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たぬきの由来については諸説ありますが、揚げ玉だけで天ぷらの“種(たね )”のないものが「たね抜き」→「たぬき」と変わったとの説が有力です。
なるほど・・・だからその他の具より安いのか・・・・
なので・・・たぬきうどんは、てんかすうどんだったんですね・・・
本場讃岐の味をご家庭で「手打ちうどんつるわ」
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