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2016年05月12日

たぬきうどんの謎・・・・・・

きつねうどんは解かる・・・・


問題はたぬきうどんだ・・・・


きつねうどんは、きつねの好きなあげが入っているからきつねうどんですよね。

なら、たぬきうどんは???

まさか・・タヌキが入ってるとは思わないですよね・・・


で・・・たぬきうどんって何入ってたっけ??

それすら解らん・・・


で・・・取り敢えず写真を見て見ると・・・・・・

てんかす・・・・だけだったっけ?

tanuki udon.jpg


ん〜〜〜〜ん たぬきうどんの由来が更にわからなくなった・・・


もう、ググってみますわ・・・


 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

たぬきの由来については諸説ありますが、揚げ玉だけで天ぷらの“種(たね )”のないものが「たね抜き」→「たぬき」と変わったとの説が有力です。

なるほど・・・だからその他の具より安いのか・・・・


なので・・・たぬきうどんは、てんかすうどんだったんですね・・・



本場讃岐の味をご家庭で「手打ちうどんつるわ」






タグ: うどん 饂飩
posted by shun at 11:00| うどん
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