先月、イオンモール新瑞橋店内 にあるラーメン店に行ってきました。
三河開化亭と言うと、地元の方ならご存知の方も多いと思います☆
http://improve-grp.com/
鹿児島・串木野からの鮪だしと
とんこつスープのコラボに独自の細麺と平打麺のお店。
写真上は、主人が注文した 醤油鮪だしラーメン＋チャーシュー
私は、写真下 塩鮪だしラーメン を食べました♪
自家製細麺で、あっさり食べることができます。
海苔の上に魚粉が乗っているので
初めはそのままで 後半入れてスープを楽しみました。
どちらかと言うと、塩の方がスープは良かったかな♪
チャーシューも美味しくいただきました。
正月から営業しているお店って、ショッピングセンター内くらいしかないので
またお世話になりそうです。
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