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2021年08月08日
【塊肉】「パスチャーフェッドラム スペアリブ 」ブロック(約500g) このスペアリブの塊肉はまさに圧巻の存在感!赤身も脂身もしっかり付いていて、特に脂身好きにはたまらない「脂感」!
「肉道」で扱うオージーラムは、栄養豊富で残留農薬すらない牧草を食べ、放牧によりのびのび育った「パスチャーフェッドラム」。グラスフェッドラムの中でも最上級のナチュラルラムで、全体の0.1%未満しか流通していない非常に貴重なラムになります!
クセがないのにラムらしさが濃厚で肉質もやわらかいので、シンプルに焼いてラムの風味を存分に楽しむのが醍醐味ですが、濃厚な風味が苦手な方はアイスランド産の方がお勧めです。
このスペアリブの塊肉はまさに圧巻の存在感!赤身も脂身もしっかり付いていて、特に脂身好きにはたまらない「脂感」!
ラムの香りも強めですが、「この香りごと味わいたい」という人に味わって欲しい逸品です。
送料について 1,200〜1,700円
発送元 株式会社 村松精肉店
年間生産数 オージーラムの約0.1%
厳選された生産者の高級肉お取り寄せ 肉道
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