台湾では朝食やハレの日に振舞われる台湾風おこわ。国産の豚肉、うずら卵、にんじん、椎茸と国産もち米を中華だしで炊き上げる、深い旨味のだし炊きおこわ。味付けが心配な方もいると思いますが、パクチーや花椒などは使わずに、鰹だし、醤油、オイスターソース、生姜、ごま油で日本人向けに食べやすく仕上げてあります。
内容量:680g(加工米350g、だし汁330g)
原材料名:加工米(もち米(国産))、具材入りだし汁(豚肉(国産)、うずら卵、しょうゆ、醸造調味料、にんじん、清酒、乾しいたけ、砂糖、かつおだし、オイスターソース、生姜、ごま油)、(一部に小麦・卵・いか・ごま・大豆・豚肉を含む)
約20分(早炊きモード)でお茶碗約4杯分がもっちり炊きあがります。
■栄養成分表示 100gあたり
熱量 207kcal
たんぱく質 4.8g
脂質 4.5g
炭水化物 34.6g
食塩相当量 0.7g
※推定値
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