黒豚モモ肉を薩摩の偉人 西郷隆盛も食べていたといわれる、明治時代の薩摩自家製味噌を再現した麦麹たっぷりの「西郷どん味噌」。「西郷どん味噌」を山野井秘伝の焼豚タレに使用し、麦麹薫る深みと甘みを引き出し、炭焼きにて香ばしく焼き上げた、香りと甘みの強さが引き立った炭焼き黒豚麦味噌焼豚です。
西郷どん味噌仕込み 黒豚炭焼き麦味噌焼豚はこちら
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2020年08月28日
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