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2009年01月22日
1月22日のごはん(1歳1ヶ月)
●夕ごはんお好み焼き
お味噌汁
りんご、チーズ
麦茶
晩ご飯としてどうかと思うようなメニュー。
お好み焼きは山芋、キャベツ、ささみのひき肉、ねぎ少々、だし、
削り節粉末(煎って手で揉んだ)青海苔入りで粉はフランスパン専用粉・・多めに焼いて冷凍しておいた。
青海苔の付いた手でりんごを食べさせてくれたw
今回お昼ご飯はアップしてないけど蒸しパンかうどん(焼き)が多い。
もっと米をあげたほうがよいのかもしれないけど、米食のほうが面倒に感じてしまう。
今日は朝はパン(朝5時半・・)、昼夜とご飯。
おにぎりも上手に食べるようになってきた。
「まんま〜まんま〜」と生意気に催促。■
2009年01月18日
1月18日のごはん(1歳1ヶ月)
●夕ごはん鮭といんげんの煮物
高野豆腐とにんじんの煮物(別々に煮た・・)
ご飯(海苔かごまをかけてたと思う)
りんご
麦茶
鮭もあるけどメインは高野豆腐〜。
好きだと分かったのでたくさん煮た。
嫌いだとばかり思ってたけど、
ある日おかずがなくて苦し紛れにお弁当用に煮て冷凍しておいたのをあげたら
(味が濃いのでお湯を少しかけて絞った)パクパク食べたからびっくり。
あまり煮汁を含ませるとむぎゅっと握り締めて汁が出るのを楽しんじゃう風なのでやや絞り気味。■
2009年01月06日
1月6日のごはん(1歳1ヶ月)
●朝ごはんフレンチトースト
高野豆腐とほうれん草の煮物
いちご
ヨーグルト&ルバーブジャム
統一性のない食事。
高野豆腐は細かく刻まなければ良かった。
今朝も食が進まない。
●昼ごはんえび、大根、かぶ、玉ねぎ、いんげんの煮物(仕上げにごま油1滴)
ハンバーグ(ひじきとかジャガイモとか色々入り)
黄粉&青のりおむすび
キウイフルーツ
とろとろの煮物は完食するも、他は食が進まない。おむすびにしないで丼にすればよかったか。
それとも朝食が遅いのに(8時頃)牛乳とボウロをあげたせいだろうか?
●夕ごはんしゅうまいのコーンクリーム煮(かぶ、玉ねぎ、ほうれん草)
めかぶ入り蒸しパン(レーズン、青海苔、すりごま入り)
かぼちゃ(煮汁に同化してないので食べない・・ポクポク物苦手)
みかん
クリーム煮は完食するもいまいち。。。3〜4日前はパクパク食べたみかんも1口めに渋い顔。
同様に激しい勢いで食べていたチーズもイマイチ・・・どうしたんだろう。
食べむらの時期なのか、好みが変わったのか?
大人みたいな食事にしたほうがいいのかな?それとも?どうも良く分からない。
ちなみにメニューに「かぶ、玉ねぎ」とあるのは小さく刻んでだしで煮たのを
だしごと小さい容器で冷凍しておいたもの。
大根、えび、ハンバーグ、蒸しパン、高野豆腐の煮物もまとめて作って冷凍しておいたものなので
調理にさほど時間をかけていない。■
2009年01月05日
1月5日のごはん(1歳1ヶ月)
●朝ごはんオムレツ(キャベツ、ほうれん草、チーズ、ささみ入り)
パン
バナナ
紅玉のプリザーブ&ヨーグルト
牛乳(飲まない)
麦茶
朝昼と食が進まない。
ここ2〜3日もそういえば・・・
心配したけど夜ご飯はたくさん食べました。
好物の国内産小麦マカロニを煮たのが出たせいかな?
(玉ねぎ、かぶ、ツナ、ささみ、チーズ、だし、ケチャップ・・・他にめかぶ入り蒸しパン、みかん、牛乳も少し飲んだ)■
2008年12月11日
12月11日のごはん(1歳0ヶ月)
●夕ごはんツナと玉ねぎのピラフ
温やっこ豆腐シラス干しのせ(すりごま、青海苔)
みかん
ヨーグルト
麦茶
食材乏し。
緑の野菜もなーい。
買い物したほうが良いな。。。この頃ほとんど毎晩夜中に2時間ほど起きるのでしんどい。
添い寝などしてるうちにおとなしくなるのだが、ずーっとお目目を開けて電球を眺めている、
そのうち寝付けずに泣き始める。
体調を崩しているためについイラッとする。
ああ、しんどい。
そしてまた今夜も・・・・?■
2008年12月09日
12月9日のごはん(1歳0ヶ月)
●昼ごはん焼きうどん
ちんげん菜、ねぎをだしで煮て(だしが煮詰まったら足しつつ)、うどん投入
だしを足しつつ柔らかくなるまで煮て、ほぐし鮭投入
煮詰めて味を見て醤油・ごま油ごく少々を足して、すりごまスリスリ(うちの炒め・焼き物、最後に油加えるパターン・・・掃除ラクなんで^^;)
盛り付けて青海苔パラッと
他に蒸しにんじん、チーズ、ヨーグルト。
ヨーグルトにちょろっと乗せたあんずジャム、7月に煮たもの。
これ美味しいから来年も絶対煮よう!■
2008年12月08日
さつま芋克服か?
小さい人のお昼ご飯に焼き芋をあげてみた。
(芋嫌い克服本当か?)
この焼き芋はオーブンで焼いたのでも石焼き芋でもなく、
畑のストーブで焼いたものです。時々いただきます。
ってか食べてるし。☆。:+ヾ(*゚∀゚*)ノ+:。☆
ねっとり系およびしっとり系のさつまいもならあんた食べれるようになったんだね。
もちろん出したもの全部食べるわけじゃないけど。マグで麦茶を出すも、芋を入れたり手を入れたり。
こないだ自分でちゃんと飲んでたじゃん。
ちなみに夕飯には ストウブ
で蒸したじゃがいもをあげてみたけど、
やっぱりでんぷんのパラッと系およびホクホク系は駄目なようです。
ママンもじゃがいもやさつまいもは子供の頃嫌いだったのだよ。
ポテサラ好きになったのは成人してからだしー。
あ、ポテチや大学芋は好きだったけどね。■
2008年12月03日
12月3日のごはん(1歳0ヶ月)
朝の4時頃から寝苦しそうに寝返りを打ち、あいあい言って顔をしかめるなどして1時間(目は閉じられたまま)・・・・限界だ、仕方なく起きてささっと朝ご飯にした。
●夕ごはん大根とにんじんと鶏団子のスープ煮(&小松菜)
マカロニサラダ(ツナ、きゅうり、マカロニ、低脂肪ヨーグルト、マヨ)
つかみ食べ用マカロニ
チーズ
む・・・何か欠けてる気がするけどこんなこともあるさー。大根が3本もあって困った、、、、
スパスパ切ってとりあえず煮物にでもと思って ストウブ
で下茹でしていた。
にんじん、れんこんも加えて茹でてるうちに、ブロッコリも思い出して1番上に乗せて茹でる(ほとんど蒸し)
火が通ったらブロッコリをざるに移して、んでもって気が変わって残りの野菜たちは下茹でのつもりだったけど、そのまま味付けしてとろとろにておしまい。■
2008年11月28日
11月28日のごはん(11ヶ月)
●朝ごはん
もったりコーンスープ(かつおだし、うらごしコーン、冷凍野菜MIX、シラス干し、青海苔)
コーンフレークスwithヨーグルト
茹でブロッコリ
ホットケーキ
チーズ
麦茶
寝坊した・・・・
ご飯にしようと思ってかつおだし煮出したけど炊飯すると遅くなるから洋な感じに変更。
うらごしコーンは 生協の宅配パルシステム
で買っていてうちの小さい人は大好き。
冷凍で1個20g程度のタブレット?タイプで缶詰より使い勝手が良く、かなり助かってる。●昼ごはん
鮭と小松菜の卵とじ
豆腐とめかぶのお味噌汁
ご飯、すりごま
洋梨
麦茶
和風の味付けの卵とじは美味しかったらしく完食。ご飯(白飯)もすすんだ。●夕ごはん
マカロニのナポリタン風(肉団子、冷凍野菜MIX、青ねぎ、国内産小麦マカロニ、トマトケチャップ、かつおだし)
ホットケーキ
バナナ
チーズ
麦茶(カップで自分で飲んだ)
ほとんど自家製冷食でささっと。
マカロニはマカロニサラダが食べたくなった時に取り分けて冷凍。
朝に続いてまたもホットケーキ・・。
肉団子は珍しく完食、つかみ食べ。■