ビーフンがそんなに好きではなかったのです。
理由は、分ってます。
それは、小学校の給食で出された、
ビーフンがまずかったから・・・。
ボクの通っていた小学校では、
そんなビーフン月1回くらいのペースで出されていました。
そんなボクでも、台湾でビーフンを食べて、ビーフンの印象が変わりました。
ぱさぱさのイメージだったビーフンが、
モチモチでこんなに美味しいなんて！
という、ボクのビーフン論はさておき、
新竹の都城隍廟で堪能したビーフンの記録です。
都城隍廟
住所 新竹市中山路75号
電話番号 (03)522-3666
営業時間 10:00〜21:00（屋台は各屋台で異なる）
休業日 年中無休
都城隍廟の中には屋台がいっぱい。
さっそく、山盛りのビーフンを発見！！！！！
お店の一角でビーフンが大量調理されていました。
ビーフンに甘辛いタレがかかっていて美味しい。
ふっくらモチモチです。
肉圓（肉の具をもち米で包み、蒸したもの）も食べてみました。
外はモチモチ。なかは、肉汁たっぷりの肉とたけのこ。
これは、うまい。
正直、ビーフンも美味しいけど、味が単調で飽きてしまうので、
肉圓と一緒にいただくと、いいコンビになれます。
さて、次はデザートを食べましょう！
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