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    2021年09月25日

    純米吟醸　渓[たに]　






    純米吟醸 渓 720ml



    この渓（たに）という純米吟醸は、福岡の若竹屋酒造場の銘柄になります。
    若竹屋酒造場は元禄12年に創業した歴史ある酒蔵になります。現社長で14代目。筑後川の中流に位置する田主丸の水を使い、またこの土地の山田錦を使っています。

    渓（たに）の純米吟醸は、精米歩合50％で辛口で香り高く、軽やかで柔らかいのどごしに仕上がっています。


    米の味わいを追求していて、若竹屋の代表的なお酒です。




    タグ： 若竹屋酒造場 渓
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    posted by トム at 12:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒
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