美味しいものと犬の部屋

宮崎の味　おいしい　冷汁

冷汁　出張のおみやげでいただきました。
大体、どんなものかは知っていたけど、本場のものは食べたことがなく、ご飯にアジの干物の入った冷たい味噌汁をかけたもの、くらいの知識。

今回、おみやげでいただいたのは、う～ん、見た目は、インスタントの味噌汁のパック。
デジカメくらいの大きさのパックにキラキラしたものが見える。
・・・ほぼ、インスタントの味噌汁。

。

ふ～ん・・と思いながら、作り方に書いてあるように、きゅうりのスライスと手で崩した豆腐をいれ、
大葉があったので、それも刻んで投入。

見た目は・・たったこれだけで、なんか冷汁っぽくておいしそう～

さて、ご飯にあたたかいご飯にドバッとかけ、実食～

たったこれだけなのに、すごくおいしいっ
心をわしづかみされた感じ〓。

２日続けて食べました
あなどるなかれ、インスタント冷汁～の夕飯でした。

食べて思ったのは、キラキラしてるのは、いりこっぽい気がしました。
アジの干物をこれだけのために焼くのも、ましてや、身をほぐしすのも大変。
このいりこ、使えそう～

今度作ってみよう～っと

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