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2012年09月04日

うち山・鯛茶漬け


あの、 料理会重鎮・服部 幸應先生

調理師免許を持っていないって知っていましたか?

なぜなら、 先生は調理師免許を発行する側だから。

何か深くないですか?




『人志松本のヨダレがでる話』 で服部先生が紹介していた

銀座 『うち山』

『鯛茶漬け』





一度食べてみたいと思ってます。
posted by ara at 18:56| 銀座
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