今回ご紹介するのも筆者が札幌出張の際にタクシーの運転手さんに教えてもらった、地元では人気のラーメン屋である「信玄」です。
運転手さんが「最近人気なのは信玄」と教えてくれ、札幌駅やススキノから少し離れた場所にあると教えてくれたのですが、たまたま宿泊先から歩いて10分くらいの場所だということが分かり、歩いて探してみました。
市電沿いに歩いていくと、少し地味な場所にありました。
サッポロラーメンなのに何故「信玄」なんだろ？と思いながら、確か夜10時頃だった思いますが店内に入ったところ既に満席！
五分程度待って座れました。
メニューはそれぞれ地名が付けられたラーメンで、
越後らーめん （辛味噌）
水戸らーめん（こってりしょうゆ）
播磨らーめん（こってり塩）
信州らーめん（こく味噌） などがありました。
やはり札幌出張に来たからには味噌ラーメンでしょう、ということで信州らーめんをオーダーしてみました。
コク味噌の名前の割にはサッパリとしたお味のラーメンです。
麺も太めでスープと良く絡み合い、トータルで上品なお味でした。
https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g298560-d1199674-Reviews-Ramen_Shingen_Minami_6joten-Sapporo_Hokkaido.html
なんと！信玄も通販で買えるようです。
札幌までわざわざ行かなくても信玄の味噌ラーメンが自宅で食べることが出来るなんて！
世の中ほんとに便利になりましたね。
価格: 648円
(2016/2/1 12:34時点)
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