2010年12月30日
きなこボーロの作り方
訪問ありがとうございます
もうお正月休みに入ってる人もいますね
一年間ご苦労さまでした
でもまだ働いている人、お正月休みがない人もいます。
大変でしょうけれど頑張ってください ＼（＾＾）／
ちょっと遅くなりましたが、今日はリクエストのあった きなこボーロ の作り方を載せたいと思います
とっても簡単なので、皆さんも作ってみてください！
材料 直径２．５センチで２５個くらいの分量
きな粉 ２０g 片栗粉 ２０g 砂糖 大さじ２
牛乳（水でもOK) 大さじ１ 溶かしバター（マーガリンでもOK) ２０g
作り方
1 きな粉と片栗粉を合わせてふるっておきます（ビニール袋でシャカシャカでも
OK。 私もこうしました）
2 砂糖と牛乳を混ぜ、溶かしバターを加えてさらに混ぜます。
3 １と２を合わせてヘラで混ぜ、１まとまりにします。
4 絞り出し袋に入れて絞るか、手で丸めて、１８０度のオーブンで１２〜１５分焼いた
ら出来上がり ♪
コツ・ポイント
粉を入れて混ぜた直後は柔らかですが、絞り出す頃には丁度良い堅さになりま
す。
これは検索から見つけたレシピの一つなんですが、補足を幾つか・・・
・鉄板に クッキングシート をひいてから生地を置くと、簡単にはがせるので便利。
・私の場合は、丸めた生地をクッキングシートに載せてから軽く手のひらで押して平た
くしたあと、フォークの先で模様をつけました （＾＾） （軽く押し付けて）
もちろんしぼり出しにするともっと綺麗ですが・・・
・ボーロなのでクッキーみたいには硬くなりませんが、オーブンによっては１２分くらい
では柔らかすぎる場合があるので数分長くしたほうがいいかも
私はたっぷり１５分にしましたが、もう少し長くても良かったかなぁという感じでした。
・甘さを控えたい人は、砂糖の分量を少なめに・・・ ♪
・今はバターが高いので、私はマーガリンで作りました。
こんな感じでしょうか・・・
とっても簡単です。
お子さんと一緒に作るのもいいかもしれませんね
明日で今年も終わりですが、このブログの更新は今日で最後です
皆さんのおかげでここまで続けることが出来ました
本当に感謝しています (-＾口＾-）
来年も体力の続く限り、頑張りますよ
よろしくお願いします
皆さん、良い年末年始をお過ごしください〓
お体に気をつけて下さいね。
ではまた来年まで〜〜〜 （＾ヮ＾）/
よろしくおねがいします＾＾
