発信！！北海道

きなこボーロの作り方

訪問ありがとうございます

もうお正月休みに入ってる人もいますね
一年間ご苦労さまでした
でもまだ働いている人、お正月休みがない人もいます。
大変でしょうけれど頑張ってください＼（＾＾）／

ちょっと遅くなりましたが、今日はリクエストのあったきなこボーロの作り方を載せたいと思います
とっても簡単なので、皆さんも作ってみてください！

材料　　直径２．５センチで２５個くらいの分量

　　きな粉　２０g　　　　　片栗粉　２０g　　　　　砂糖　大さじ２

　　牛乳（水でもOK)　大さじ１　　　溶かしバター（マーガリンでもOK)　２０g

作り方

　　1　きな粉と片栗粉を合わせてふるっておきます（ビニール袋でシャカシャカでも
　　　　OK。　私もこうしました）

　　2　砂糖と牛乳を混ぜ、溶かしバターを加えてさらに混ぜます。

　　3　１と２を合わせてヘラで混ぜ、１まとまりにします。

　　4　絞り出し袋に入れて絞るか、手で丸めて、１８０度のオーブンで１２～１５分焼いた
　　　　ら出来上がり ♪

　　　　コツ・ポイント
　　　　粉を入れて混ぜた直後は柔らかですが、絞り出す頃には丁度良い堅さになりま
　　　　す。

これは検索から見つけたレシピの一つなんですが、補足を幾つか・・・

　・鉄板にクッキングシートをひいてから生地を置くと、簡単にはがせるので便利。
　・私の場合は、丸めた生地をクッキングシートに載せてから軽く手のひらで押して平た
　　くしたあと、フォークの先で模様をつけました（＾＾）（軽く押し付けて）
　　もちろんしぼり出しにするともっと綺麗ですが・・・
　・ボーロなのでクッキーみたいには硬くなりませんが、オーブンによっては１２分くらい
　　では柔らかすぎる場合があるので数分長くしたほうがいいかも
　　私はたっぷり１５分にしましたが、もう少し長くても良かったかなぁという感じでした。
　・甘さを控えたい人は、砂糖の分量を少なめに・・・ ♪
　・今はバターが高いので、私はマーガリンで作りました。

こんな感じでしょうか・・・
とっても簡単です。
お子さんと一緒に作るのもいいかもしれませんね

明日で今年も終わりですが、このブログの更新は今日で最後です
皆さんのおかげでここまで続けることが出来ました
本当に感謝しています (-＾口＾-）

来年も体力の続く限り、頑張りますよ
よろしくお願いします
皆さん、良い年末年始をお過ごしください〓
お体に気をつけて下さいね。
ではまた来年まで～～～（＾ヮ＾）/

よろしくおねがいします＾＾

投稿者：エコおばさん｜22:14 ｜北海道

2010年12月29日

年の瀬ですね～

訪問ありがとうございます

みなさーん、元気ですか～
エコおばさんは、何とか元気ですよ～
（途中で少し風邪引いたけど・・・）

やっぱり忙しいですねー
特にここ２、３日は予定外の用事で、忙しかった～～～
あ”～、大掃除が・・・・・気にしない気にしない　ﾉ´▽｀)ﾉ　（エッ？）

今日は時間の合間を縫って、皆さんのところに行きたいと思ってます
やっぱり皆さんの色々なお話を聞いて、気分をリフレッシュ！しないとね～

今日は美味しいお話を・・・

札幌の隣江別市にある食肉販売業のトンデンファームがフル生産体制に入っています
実はこのトンデンファーム、本場ドイツで１８８７年から行われている権威ある大会国際ハム・ソーセージ品質競技会で、同社のベーコン、生ハムロース、骨付きソーセージなど５品が最高賞の金賞、１品が銀賞に輝いたというすごい会社なんです

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賞を頂いたことが人気に拍車をかけ、今年は工場を増築したとか・・・。
フル操業体制となったのは１１月中旬からで、主力のソーセージは閑散期の１～４月の日産１トン前後に対し現在は日産３トン。
生ハムは倍増の周産２トンになってるそうです
すごいですね！

今までは注文がさばききれない時もあったそうですが、今は増産体制が整ったので大丈夫だそうですよ

このトンデンファームは、北海道では有名だと思います。
私もかなり前から名前を知っています
調べてみましたら、会社設立は昭和５０年で５９年から「トンデンファーム」という称号に変わり今に至っています。

ただ残念なことに、なかなか機会がなく私はまだ食べたことがないんです
でも本場ドイツで金賞を取った商品ですから、機会があったら食べてみたいと思います
皆さんももしよろしければ、ご賞味くださいませませ (^◇^)v

ではまたね～～～（もう一回更新できるかな・・・？）

よろしくおねがいします＾＾

投稿者：エコおばさん｜13:32 ｜北海道

2010年12月27日

ごめんなさーい m（_ _）m

訪問ありがとうございます

わけあって休んでました～（＾＾；）
今日もすいませんが休みまーす
皆さんのところに行けなくてごめんなさーい。゜(p´ロ`q)゜。

いよいよ年末の忙しさもピークに入りますね
皆さん頑張ってください

ではでは・・・

よろしくおねがいします＾＾

投稿者：エコおばさん｜11:10 ｜北海道

2010年12月24日

廃油キャンドル

メリークリスマス！！

訪問ありがとうございます

昨日は５時半過ぎに帰って来ました
クリスマス会楽しかったですよ

子供４人、大人５人でした
お昼にごちそうを食べ（ちらし寿司・唐揚げ・たこ焼き
サラダ・ミルクゼリー・クッキー・シャンパン等々）

唐揚げ・たこ焼きは作りながら食べるという形だったの
で、アツアツ柔らかで美味しかったです
ミルクゼリー・クッキーは友達の子供２人の手作りで、す
ごい美味しかったんですよ～ (o^冖^o)

昼からは出し物を披露したり、ゲームをしたり・・・
その後は待望のケーキ
友達手作りのティラミスケーキでした
甘さ控えめで美味しかった～～～ (*＞∀＜*)

いつもはケーキを食べて終わりーなんですが、今回はこれだけではなかったんです
なんと大締めに皆でボーリングをして来ました～
小学生が３人いたので、盛り上がりましたよ～
もう大笑い

えっ？　私のスコア？　聞かないでください
１０年近くしてなかったので、もうボロボロでした

昨日のクリスマス会はこんな感じでした
久しぶりに楽しんだ～〓って感じでしたね。

ではちょっと遅くなりましたが、短く今日の話題を・・・

　　札幌中央区の JRタワーホテル日航札幌
　　で廃油キャンドル約５００個を１階ロビーに
　　並べて灯すクリスマスキャンドルナイト
　　が始まりました

　　キャンドルはレストランから出た廃食用油
　　を、使わなくなった耐熱ガラスに入れて固
　　めたました。

　　総務や経理など裏方業務のスタッフも仕
　　事の合間を縫って手伝い、２日間で作り
　　上げたそうです
　　明日までの午後６時３０分～８時に実施。

綺麗ですね～
廃油から出来たキャンドルとは思えないですね
とっても優しい光です

では皆さん、楽しいクリスマスの時をお過ごし下さいね

よろしくおねがいします＾＾

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投稿者：エコおばさん｜21:07 ｜北海道

2010年12月23日

きなこボーロ

訪問ありがとうございます

今日は祝日ですけど、暮れで忙しく
働いてる人もいるでしょうね・・・

ご苦労様です
今年ももうひと息です。
頑張って下さい

今日は友人宅でクリスマス会がある
ので、もう少ししたら出かけます

帰りは夕方になるので、皆さんのところに行けるかどうか・・・
訪問だけでもと思ってるんですが、行けなかったらごめんなさい

昨日久しぶりに、きなこボーロを作りました
今日のクリスマス会に持って行きます。
友人宅には小さい子供がいるので・・・

あまり美味しそうに見えないかもしれませんが、見た目より美味しいです（＾＾；）
簡単ですしね

普通のクッキーよりは柔らかめで、口の中に入れるとポロッとくずれる感じ・・・
固いものがダメな人でも、楽に食べれますよ
きな粉が入っているので、体にも優しいです！

ではまたね～（＾ヮ＾）/

よろしくおねがいします＾＾

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投稿者：エコおばさん｜22:15 ｜北海道

2010年12月22日

ペンギンの散歩

訪問ありがとうございます＼（＾＾）／

昨日は大晦日についての沢山のコメント
ありがとうございました
色々な大晦日の過ごし方があるんだなぁと
思い、勉強になりました！

大雑把に言うと、北海道・東北が大晦日
その他の地域が元旦にごちそうを食べる
って感じですね

昔から比べると、しきたりっていうのがなくなって
来てる感じかな・・・
でもどんな形であれ、家族一緒に新年を迎えられるというのはいい事だと思います

さて今日の話題ですが、ペンギンさんのおはなし・・・

旭山動物園で、毎年恒例のペンギンの散歩が始まりました～

　　　同園が取り組む行動展示の一環です。
　　　ペンギンの運動不足を解消しようと、足を痛めにくい
　　　積雪期に行っています

← 　カワイイでしょう
　　　　　　赤ちゃんペンギンのよちよち歩きが
　　　　　　サイコ～ (≧▽≦) （それにしてもすごい人・・・）

　　　　　　下にペンギンの散歩概要を載せておきますの
　　　　　　で、ご参考に・・・

★ペンギンの散歩概要★
　　　期間：平成２２年１２月１９日（日）～平成２３年３月中旬まで実施予定
　　　開始時間：午前１１時と１４時３０分の１日２回
　　　　　　　　　　　　　（３月は換毛のため１１：００からの１回のみ実施予定）
　　　所要時間：約３０～４０分程度
　　　コース：ぺんぎん館→学習ホール奥→旧遊園地内→ペンギン館の約５００mの周
　　　遊コース　　　　　

ではまた明日で～す

よろしくおねがいします＾＾

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投稿者：エコおばさん｜21:47 ｜旭山動物園

2010年12月21日

大晦日のスタイル

訪問ありがとうございます

昨日、今日と朝が少し暖かいので楽ですね
昨日は雨が降ってたので、だいぶん雪が溶けました
今年はいつもの年より、雪の少ないクリスマスになりそ
うな感じです (´･ε･｀)ﾑｰ

今日はちょっと大晦日のお話を・・・

前にテレビで見た事があるんですが、北海道と本州の大晦日のスタイルって違うみたいですね
北海道は大晦日からごちそうを食べるのが習慣なんですが、本州は元旦にごちそうを食べるとか

多少地域によって違いはあるかもしれませんが、私が生まれ育った地域は大晦日にごちそうを食べてました
とは言っても、我が家は豪華なおせち料理・・・ではなかったですけど（＾＾；）

やっぱり本州にいる皆さんのおうちでは大晦日はいつもと変わらずで、元旦にごちそうですか
きっと地域によって色々なスタイルがあると思うので、教えていただけたら嬉しいです
皆さんの地域の大晦日のスタイルが知りたいです
コメントお待ちしております m(_ _)m

では、今日はこの辺で～

よろしくおねがいします＾＾

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投稿者：エコおばさん｜21:07 ｜北海道

2010年12月20日

浮き玉ツリー

訪問ありがとうございます

今年もあと10日程になりましたね
大晦日までますます忙しくなりそう
なので、更新はなるべくしたいのです
が、皆さんの所へは行けない時があ
るかもしれません

その時はお許し下さいませませ
よろしくお願いします (*^_^*)A

早速今日の話題ですが、先日お約束した小樽の
ちょっと変わったツリーのお話です

そのツリーというのは、浮き玉ツリーです

高さ４メートル６０センチ、浮き玉約３００個を使って作られたこの「浮き玉ツリー」は、運河プラザ前庭（色内２−１−２０）に設置されています

運河の水面に、実際に浮かべられた浮き玉を使用してるそうですよ。
この写真見てください！　きれいでしょ

点灯期間は１２月２５日まで
点灯時間は４時３０分～午前０時までです

実際に見たらもっと綺麗なんでしょうね・・・
それではまた～＼（＾＾）／

よろしくおねがいします＾＾

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投稿者：エコおばさん｜21:26 ｜北海道

2010年12月19日

キャンドルホルダー

訪問ありがとうございます

申し訳ありませんが、今日は時間がないので手短に・・・

昨日に引き続き、小樽の話題・・・

３年前、主人と小樽へ旅行に行ったことがあります
ご存じの方も多いと思いますが、小樽には有名な小樽
運河があり、その周辺にはガラス工房やキャンドル工
房などのお店が立ち並んでいます

色々なお店を回っていると、とても心ひかれるものを発見
それがこれでした　 ↓ キャンドルホルダーです
きれいでしょ

灯を灯すと、描かれたモチーフが浮かび上がるんです
これは四つ葉のクローバーですけどこの他にハートや星、クリスマス、小樽運河など色々なモチーフがありましたよ。

今は香りつきのキャンドルがありますので、アロマにもなります
ちなみに写真のキャンドルは、グレープフルーツの香りです (o^冖^o)
我が家は記念日などに灯しますね

クリスマスの日にも、灯そうと思っています
ではまた明日～＾＾；

よろしくおねがいします＾＾

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投稿者：エコおばさん｜20:32 ｜おみやげ

2010年12月18日

ワイングラスツリー

訪問ありがとうございます (-＾口＾-）

今朝もマイナス10度くらいあったみたいですね・・・
段々体が寒さに慣れてきた感じ（＾＾；）

昨日は・・・思ったほど年賀状書けませんでした
毎日コツコツ少しずつですね

　　　今日は小樽からの話題です。

　　　左のツリー綺麗でしょ
　　　小樽都通り商店街にお目見えし
　　　たワイングラスツリーです

　　　ライトアップされ、７色に移ろいク
　　　リスマスムードを一層色濃く演出
　　　しています

　　　ツリーは市や観光協会でつくる
　　　「小樽クリスマス・シンボル実行
　　　委員会」が制作

　　　小樽らしくワインだるの上に、
　　　２８８個のプラスチック製ワイン
　　　グラスを積み重ねた四角すい
　　　の形です。

　　　たるを含め、高さは約２・８メート
　　　ルだそうです

　　　発光ダイオードのライトで照らし
　　　出され、徐々に色が変わりグラ
　　　デーションが見事に映えます

　　　都通り商店街の鈴木事業委員長
　　　は「市民や観光客に写真を撮っ
　　　てもらい、思い出の場所に
　　　なってほしい」と期待

　　　色々な色に変わるっていうのが
　　　いいですね
　　　本当に綺麗です（＾ヮ＾）