かていさいえんせいかつ

４月になりあたたかくなってきました。

畑の土作りも大体すすんでいて、つぎは苗を植える準備です。

４月の終わりごろからゴールデンウイーク中に苗を植える予定、

ちなみに、土作りでは、石灰をまくのを忘れがちです。

土壌が酸性化するとホウレン草の葉っぱが黄色くなります。

ホウレン草は酸性に弱いので、みなさんも気をつけましょう

2009年03月08日

Posted by よこよこよ at 19:22 | 家庭菜園 | この記事のURL

家庭菜園の話その１２

収穫した金柑で、マーマーレードを作ってみました。

甘露煮より作りやすそうでしたのでそっちにしました。

とくに金柑の下処理がめんどうです。

食パンの上にのせてたべました

ちなみにジャム（マ−マーレード）の作り方は

金柑を横半分に切り中の種を取りだして、焦がさないように煮る。

やわらかくなったら砂糖（金柑の重量の半分ぐらい）を入れる。

水気がとんだら火を止めて出来上がりです。

2009年02月09日

Posted by よこよこよ at 19:15 | 家庭菜園 | この記事のURL

家庭菜園の話その１１

金柑を収穫そして金柑酒作りました！

でもまだしばらくは、熟成しないと飲めないようです。

出来上がる時が楽しみです。

次の金柑の収穫でこんどは甘露煮を作るつもりです。

ちなみに金柑酒の分量は好みによってちがいますが、

金柑　　　　　　１ｋｇ

氷砂糖　　　　　５００ｇ

ホワイトリカー　１８?

です。

2009年02月01日

Posted by よこよこよ at 21:21 | 家庭菜園 | この記事のURL

家庭菜園の話その１０

今日は金柑を収穫しました。

とりあえず生でポリポリ食べています。

まだまだ収穫できるので今年は、

金柑の甘露煮とか果実酒などに挑戦しようかと、

インターネットで作り方や金柑のことを調べてみます。

うまくできるかな～

2009年01月07日

Posted by よこよこよ at 20:09 | 家庭菜園 | この記事のURL

家庭菜園の話その９

こんばんわ

今日から待ちに待った大根の収穫です。

これから毎日食卓にのぼります。

葉の部分も美味しくいただきました。

だいぶ食費、浮きます

おすすめの一冊、家庭菜園大百科↓

2008年12月14日

Posted by よこよこよ at 19:30 | 家庭菜園 | この記事のURL

家庭菜園の話その８

こんばんわ

今週も畑仕事が終わり一息中

今日の収穫は二十日大根（ラディッシュ）です。

育てやすく、プランターや鉢での栽培も簡単ですよ。

なので私は、１週間ごとに一鉢ずつずらし種を蒔いています。

そうすれば１週間ごとに収穫日がきて長期的に収穫できます。

早々面白いものをみつけました。缶詰栽培セットです。

よろしければ見ていってください↓

2008年12月08日

Posted by よこよこよ at 19:18 | 家庭菜園 | この記事のURL

家庭菜園の話その７

こんばんは

今日は庭の畑で葉ネギを収穫しました。

この葉ネギは種をまいて作ったのではありません。

根っこが付いているものをスーパーなどで購入し、

その根っこを植えて育てました。

葉っぱの部分は刈り取ってもまた伸びてくるので節約になります。

育てやすいのでオススメです。

2008年12月01日

Posted by よこよこよ at 18:31 | 家庭菜園 | この記事のURL

家庭菜園の話その６

こんばんわ　１２月に入りました。

週末の畑仕事が終わり、今日も野菜を収穫しました。

収穫したものは、パセリです。

育ててから１年半ぐらい今年で２回目の冬に入ります。

まさかここまで生き延びるとは思いませんでした。

買ったときには冬まで取れればいいなと思っていたのが冬越えしましたから。

結構しぶといです。皆さんも来年は育ててみてはどうでしょう

2008年11月23日

Posted by よこよこよ at 21:17 | 家庭菜園 | この記事のURL

家庭菜園の話その５

今週の畑の世話も終わりサイトを回りながら一息中です。

大根、カブ、ホウレン草、小松菜、春菊などもすくすく成長中。

特に大根は、種一袋をまとめて畑にぶちまけちゃいました。

たくさんなるといいな・・・

だんだん寒くなりましたので、防寒対策しときましょう。