2021年10月13日

1人用おせち コロナ禍で売り上げが好調のようですよ!おせちの早割も今月いっぱいが【お得!】

本来は おせちは大人数でワイワイ食べるものですが ...
一段重おせち

1人用おせち  近年、
需要を拡大している 
1人用おせち の 
売り上げが好調
なようです。


1人用おせち 販売が好調なのは、
核家族化や非婚化などで
1人暮らしの 単独世帯 が増えているため とのことです。

60歳以上の高齢者にも
よいものを少しだけ
というニーズも
広がっているようです

コロナ禍で
お正月に帰省する若者の減少などにもよって、 
おせち を自宅で作る家庭も減ってることもあり、 
少人数で簡単にいただけるという事で、 
購買者が増えているようです。

費用対効果を考えると、
おせち 料理を1人で食べるには、 自分で作るよりも
買った方が 時間も 費用も 手間もかかりません

悲しき理由 ...
コロナ禍 一人暮らし 薄給で貧乏
帰省するだけの
金銭的余裕がない

最近では、 1人用おせち
デパート、料亭、おせち通販業者から販売されています。
値段も1万円以下からとお手ごろで、
毎年買う人が増えているみたいです。

それと、 忙しい時期に
おせち料理を作るのは大変
ですから、
予約して届けてもらったり、
コンビニやスーパーなどで受け取れる
1人用おせち
というのも好評のようです。


故郷暮らしてる両親、
また都会で一人暮らしをしている子供に
届くと大変喜ばれるそうです。 


近年、日本では すべての年代で一人世帯が増えているようですが、
まだまだ お一人様用の おせち を販売している通販サイトは
あまり多くありません
探す場合もちょっと苦労してしまいます。

しかしながら、ひとり暮らしでも
おせち料理 で新年を迎えたい
という方は 多いようです。

今後もこの 1人用おせち 傾向が続くと予測されます。







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posted by マッキー at 10:03| 兵庫 ?| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年07月19日

海軍レシピが気になる自衛隊カレーが食べたい!

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  • #カレー
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posted by マッキー at 09:13| 兵庫 ?| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

もはや時代遅れ?コンビ二でジュースなんて ソーダストリームで自宅で炭酸水を作る時代?


いろんな飲み物を自宅で炭酸飲料にしてみましょう!

炭酸水が好きな人には本当にお勧めですよ!

炭酸水は水よりも満腹感が強いので、
食事前に飲めば食欲を抑えることもでき、
ダイエットにも良いとされています!

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posted by マッキー at 09:12| 兵庫 ?| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

年中『うなぎ』を食べる『土用丑の日』が。ご存じでしたか?






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土用の丑の日に鰻( うなぎ )を食べる由来

通説(平賀源内説)

鰻を食べる習慣についての由来には 諸説 あり、

「江戸時代の平賀源内が発案した」

という説が最もよく知られています。

他にも諸説 ありますが、

平賀源内説を要約 すれば

商売がうまく行かない鰻屋が、

夏に 売れない鰻を何とか売るため源内に相談

源内が、

「本日丑の日」と書いて店先に貼ることを勧める と、

その 鰻屋は大変繁盛した そうです。

他の鰻屋もそれを真似る ようになり、

土用の丑の日に鰻を食べる風習が定着 した

というも説が 通説 とか。

知っておきたい ご存じでしたか
次の 土用丑

2021年の土用の丑の日

2021年1月17日、1月29日、4月23日、7月28日、10月20日、11月1日
とのこと

国産うなぎの蒲焼き 人気ランキング
おいしい うなぎ蒲焼 の温め方

魚も肉もふっくら焼ける スチームロースター で味覚を満喫!
電子レンジ対応の 
シリコン製 も人気です。
うなぎ を水洗いすると美味しくなるとネットで話題となっています

まずは水洗いする

パックの うなぎ にかかっているタレは、
見た目のために多くかかっているそうなので、
思いきって洗い落とします。

裏まで洗い流したら、
キッチンペーパーで良く表面の水気を拭き取ります。

水洗いすると美味しくなる理由

水洗いと熱湯をかけると
皮のまわりにあるコラーゲンが柔らかくなり、
安くて硬いうなぎが、柔らかい触感になります。

さらに臭みを取る効果もあるそうです。

おいしい関東風の蒲焼きの作り方

うなぎ がくっつかないように
油を薄く塗ったアルミホイルに置き、
お酒を小さじ2杯ほどふりかけて包みます。

それを魚焼きグリルに入れて3〜4分ほど焼きます。

ひっくり返して両面を温めれば出来上がりです。

魚も肉もふっくら焼ける スチームロースター で、秋の味覚を満喫!
電子レンジ対応の  シリコン製 も人気です。


おいしい関西風の蒲焼きの作り方

フライパンにアルミホイルを敷いて、
うなぎ の皮側を下にして、シートの上に置きます。

酒を うなぎ 全体に振り、蓋をして、
弱火で3分ほど温めて出来上がりです。

電子レンジでの温めが厳禁なワケとは

電子レンジであたためると
コラーゲンが脱水して固くなってしまうそうです。

水分がすくない皮はゴムのような状態になってしまうのです。

魚も肉もふっくら焼ける スチームロースター で、秋の味覚を満喫!
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国産うなぎの蒲焼き 人気ランキング

お好み焼きといえば大阪なのか広島なのか・・・
お好み焼き・おすすめ一覧
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夏い暑はスタミナをつけよう!

posted by マッキー at 08:58| 兵庫 | Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ZAIGLE ザイグルで家飲み会!「食べに行くより美味いしお得」とのこと


ZAIGLE ザイグルで家飲み会!
「食べに行くより美味いしお得」とのこと

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焼肉が
美味そうだな〜
食べたいなぁ〜

我ら普通国民は我慢しろか?!
??? #外出自 #デリ バリー ???
???⇒ http:// dlvr.it/RrJP G2


《またまた、最近テレビで”炭火を超えた”という評判》

《実際に”ZAIGLE(ザイグル)”を使用した人の評価【良い点】》

驚くのは、脂受けにたくさんの油が溜まっていたこと。


家電批評掲載!

巣ごもり調理家電ベストヒット100掲載のザイグルパーティー



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posted by マッキー at 08:57| 兵庫 ?| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

カップ焼きそばの一番美味しいのはどれだ!【コロナ禍でも一律支給金しないのでこればっか】

【コロナ禍でも一律支給金しないのでこればっか】

カップラーメンと並んで人気が高い「カップ焼きそば」
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スーパーやコンビニなどでたくさんの種類が販売されており
お湯を入れるだけで簡単に食べられるのが魅力

しかし、カップ焼きそばは
日清、明星、エースコック、ペヤングなど
さまざまなメーカーから色々種類が発売されており
価格帯もさまざまで、 どれを選べばいいのか迷うのです

今でも論争中?!東のペヤング、西のU.F.O.

売れ筋のカップ焼きそばを比較

どれが買いなのか?

カップ焼きそばを選ぶ手段方法とは

ソースの味では

各社のカップ焼きそばの最大の特徴はソース

定番のソースと塩や色んな味があります

隠し味に醤油でコク を加え
具材にはキャベツとお肉を入れてみるのが王道です

また、 味付けの濃さも様々なので
自分の好みに合っているかどうかチェックが必要

ロイヤルソース味は濃い味が食欲をかき立てる!?


ソース味はカップ焼きそばの王様!?

どの味にするか迷ったら、 まずは定番のソース味を選ぶのがおすすめ

どの味を選べばいいのかわからない場合は
まずは スタンダードなソース味

味は商品によって 濃厚だったり
薄かったり
甘かったりします

例えば
ペヤングの「ソース焼そば」
付属のスパイスの風味を生かすためにソースを 薄め

マルちゃんの「やきそば弁当」
子どもが食べやすいように
野菜や果物をたっぷり使って 少し甘めのソース

薄味がお好みの方は塩味を



ソース味が強すぎて好みでないという方には
塩味がおすすめ

さっぱり味で
女性や子どもでも食べやすい

あっさり味がクセ になってしまう!

「レモン味の塩焼きそば」も爽やかで
「シーフード味の塩焼きそば」も登場し
さまざまな塩味が

塩味を選ぶ際には添加物の有無や
塩ソースにどんなダシが使われているかを確認してみるのも


超スパイシーで激辛も
定番のソースや塩味を満喫したら
違う味を試してみるのも冒険ですね

「意外に食べられる」 と思って食べてしうと…
食べ終わった途端に口の中が爆発してるかも …

カップ焼そばは
スープがない分、 ダイレクトに麺が辛い ので激震が効いてます!

ペヤングのホットソースはその代表格ですが
他にも 明太子味 納豆味 あんかけ中華風 カレー味など
さまざまな味が

スカルプDとペヤングがコラボした
「スカルプDやきそば」も大ヒットしました

気になる味でしょうか

麺の特徴で選んでみる

カップ焼きそばを味の次に選ぶ際に 重要なのが麺

麺には大きく分けて 「焼きそば」 「ノンフライ麺」の2種類が

本格的な焼きそばを求めている方は 揚げ麺
ダイエット中の方にはノンフライ麺がおすすめ

食感は、
麺の太さや切り方によっても変わります

マルちゃんの「焼きそば弁当」では
ソースが絡みやすいように 細い麺を使用していますが
ペヤングの「ソース焼きそば」では
柔らかい麺を使用しており、食感の違いを強調

ボリュームとカロリーを確認!?

カップ焼きそばを選ぶときは
ソースや麺の 味のほかに、 ボリューム やカロリーにも注目

最近では ボリューミー や低カロリーの商品も増えているので
好みに合わせて選んでみよう

たくさん食べたい人も満足
たくさん食べたい人には
レギュラーサイズよりも大きなサイズ(100g前後)の
「ビッグサイズ」や「大盛り」のカップ焼きそばがおすすめ

ペヤングではレギュラーサイズの4倍の大きさの
「ソース焼きそば超特大GIGAMAX」を販売
しているので
大盛りを数人でシェアするのもいい

一方、レギュラーサイズが食べきれない場合は
100g以下のミニサイズを選ぶこともできます

ダイエット中の方は低カロリーのものを

カップ焼きそばの平均カロリーは
500〜600kcalとかなり高め

中には
大きいものでは1000kcalを超えるものもあります

ダイエット中や健康が気になる方は
低カロリーのカップ焼きそばを選びましょう

エースコックの「もちもち」
女性をターゲットにしているためか 約400kcal

また、 明星食品の「低糖質麺はじめ屋コッテリ焼そば」
カロリーは平均的ですが、 糖質を50%カットしています

健康志向の強いカップ焼きそばは年々増えているので
気になる方はカロリー表示をチェックしてみてください

>> 人気カップ焼きそばの売れ筋一覧

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posted by マッキー at 08:52| 兵庫 | Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【美味店探訪】あしたは何処だ!夏い暑に熱いものを食べよう!

夏い暑がやってくる!
猛暑の暑は夏い!

なので

暑い夏は 「クーラー等で体が冷える」
暑い夏は 「夏バテする」
暑い夏は 「冷たい麺ばかりで飽きるから」

がんがんに冷房をきかせた空間で
なべ焼きのふたを開けると、 フワッと立ち上る湯気

冷たい水で口中を冷やしながら、 熱々の 鍋焼うどん をハフハフといただきます。

【美味店探訪】美味しい うどん・そば屋

あえて暑い夏に「 鍋焼き をいただいて気持ち よく汗をかき
スタミナをつけて夏バテに備えてみるのはいかがでしょうか?


【雑学うどん県】
うどん県は香川だけじゃなく、
埼玉県もうどん県だったぁー!

鍋焼き の具を
つまみに
冷酒 をちびり...ちびり...
また、オツなものです

てんぷらの 衣に なべ焼き のダシがしみ込んで
とろけたところも、 のアテには良く合います

それと、うどん自体も伸びることもなく
逆に、時間がたつにつれ
うどんの方にもダシがしみ込んで
ますますおいしくなりますよねぇ〜。

静岡県 熱海温泉 味と湯の宿 ニューとみよし 静岡県 ホテル&スパ アンダリゾート伊豆高原
の近くに「 美味いうどん屋があるから行こう」が話題に。

この辺りは今までもよくいろいろなうどん屋だったり、
冷たい味のうどん屋だったりと、
どの店も全くハズレがないのでさっそく行ってみることにした。

一押しメニューの 煮込みうど を注文してみた。

意外と早く出された 煮込みう どん の広がるような匂いがまた食欲をそそった。


麺の食感もたまらなく良く、スルスルと進む。

思わず「こんな 煮込みうどん は初めて!」と絶賛。

こんなに安くて大丈夫?
とこっちが心配してしまうぐらいの驚きの値段だった。


あしたは何処だ!


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posted by マッキー at 08:47| 兵庫 ?| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

皆はどう?お好み焼きといえば関西風?広島風?皆さんはどちらで?




みなさんは、どちらですか? 

お好み焼きといえば・・・ 

大阪 広島 「ネット国民投票」調査結果

お好み焼きといえば 大阪 なのか 広島 なのか・・・ 

調査によると
食いしん坊女子

結果は
大阪風 56%
広島風 43%
になりました。 


広島産の 大粒プリップリ牡蠣

ひと口では食べきれない大粒で、
噛めば汁が溢れるほどジューシー!
熱々の牡蠣鍋がたまりません。
その他、牡蠣めし、サクッと揚げてカキフライに・・・と、

大阪派の意見

大阪「風」 「風」がすでにおかしい。 

お好み焼きはお好み焼き、 広島 のは 広島焼き 。 

広島風 は作品としては美しいが、でも おいしいのは 大阪風 。 

小麦粉の比率が高い方がうまく感じる。 

広島焼き は食いにくい。バラけるし・・・。  

大阪のお好み焼き はそこそこボリュームありつつ、 
切り分けてみんなでフーフーできるのが良いのでは? 

お好み焼き定食
関西では定番なのです。
関西人のネタだと思っている人も多いようですが、
関西ではかなりメジャーな定食なのです。

広島派の意見
こっちのほうが好き。 

イカ天とうどん入ってるのが好き。 

広島 のこそ本当のお好み焼き。 

お好み焼きといえば、 
キャベツとモヤシがサンドされてるクレープみたいなアレです。 

お好み焼きといえば 
「そば入り」か「うどん入り」かというのが重要な問題なのです。 

広島風 お好み焼き には 府中焼き というものもあります。

府中焼き ふちゅうやき は、
広島県府中市を中心とする地域で食されているお好み焼きの一種なのです。
豚バラ肉の代わりにミンチ肉や細切れ肉を入れたお好み焼きです。
中に入れる野菜は、キャベツのみです。もやしは入れません。
ミンチ肉からダシがよく出てうま味が増し、
脂も多く出て麺がカリッと焼き上がるのが特徴です。

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posted by マッキー at 08:45| 兵庫 ?| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月05日

寒くなればサツマイモ!「黄金蜜芋」これは、もうスウィーツですねぇ〜♪






寒くなってきたら、やっぱ、 焼きいも ですよね
フライパンで作る 本格焼きいも の作り方

蜜芋 とも言われるほど
あま〜い蜜 が溢れ出る
とっても甘くて
美味しいサツマイモなのです

安納芋 は種子島の芋を代表するさつまいもです。

水分が多くて、焼くとクリームのようなネットリとした食感で、
生の状態で 16度にもなる糖度で、
上手に 焼くと糖度が40度前後にもなります。

黄金蜜芋
これは もうスウィーツです

黄金蜜芋
のネーミングにつられます

沖縄に行った時に 
たまたま見つけて買ったところ 
甘くてシットリした食感に感激でした。 

皆さんは皮をめくりますか??


温め食べると甘いのなんのって…。 

これは、もう スウィーツ です。



おいしくて 健康的、 
美容にも良くて女性には最高です。 

何より自然の甘味ですし、 
食物繊維やビタミンが摂れるのも嬉しいです。 

便秘ぎみでも、
これを食べると解消です。

さすがサツマイモ





■自分にぴったりのコーデ
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■絶品グルメやスイーツ!
一流パティシエお墨付き / スイーツギフト / 用途で選ぶ水カタログ /
絶品お肉 / レビュー高評価グルメ / 訳ありだけどお得! /
ワインセット / 種類豊富なビール / お酒セット

■おすすめ
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posted by マッキー at 10:33| 兵庫 ?| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

冬にも『うなぎ』を食べる『土用丑の日』が。ご存じで?






土用の丑の日に鰻(うなぎ)を食べる由来

通説(平賀源内説)

鰻を食べる習慣についての由来には 諸説あり、

「江戸時代の平賀源内が発案した」

という説が最もよく知られています。

他にも諸説ありますが、

平賀源内説を要約すれば

商売がうまく行かない鰻屋が、

夏に 売れない鰻を何とか売るため源内に相談

源内が、

「本日丑の日」と書いて店先に貼ることを勧めると、

その 鰻屋は大変繁盛したそうです。

他の鰻屋もそれを真似るようになり、

土用の丑の日に鰻を食べる風習が定着した

というも説が 通説とか。



知っておきたい
ご存じでしたか
次の 土用丑

2020年と2021年の土用の丑の日

2020年1月23日、4月16日、4月28日、7月21日、8月2日、10月25日、11月6日
2021年1月17日、1月29日、4月23日、7月28日、10月20日、11月1日
とのこと

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おいしい うなぎ蒲焼 の温め方

魚も肉もふっくら焼ける スチームロースター で味覚を満喫!
電子レンジ対応の 
シリコン製 も人気です。

うなぎを水洗いすると美味しくなるとネットで話題となっています

まずは水洗いする

パックのうなぎにかかっているタレは、
見た目のために多くかかっているそうなので、
思いきって洗い落とします。

裏まで洗い流したら、
キッチンペーパーで良く表面の水気を拭き取ります。

水洗いすると美味しくなる理由

水洗いと熱湯をかけると
皮のまわりにあるコラーゲンが柔らかくなり、
安くて硬いうなぎが、柔らかい触感になります。

さらに臭みを取る効果もあるそうです。

おいしい関東風の蒲焼きの作り方

うなぎがくっつかないように
油を薄く塗ったアルミホイルに置き、
お酒を小さじ2杯ほどふりかけて包みます。

それを魚焼きグリルに入れて3〜4分ほど焼きます。

ひっくり返して両面を温めれば出来上がりです。

魚も肉もふっくら焼ける スチームロースター で、秋の味覚を満喫!
電子レンジ対応の  シリコン製 も人気です。


おいしい関西風の蒲焼きの作り方

フライパンにアルミホイルを敷いて、
うなぎの皮側を下にして、シートの上に置きます。

酒をうなぎ全体に振り、蓋をして、
弱火で3分ほど温めて出来上がりです。

電子レンジでの温めが厳禁なワケとは

電子レンジであたためると
コラーゲンが脱水して固くなってしまうそうです。

水分がすくない皮はゴムのような状態になってしまうのです。


魚も肉もふっくら焼ける スチームロースター で、秋の味覚を満喫!
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国産うなぎの蒲焼き 人気ランキング

お好み焼きといえば大阪なのか広島なのか・・・


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posted by マッキー at 10:01| 兵庫 ?| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月11日

さすがサツマイモ!「黄金蜜芋」これは、もうスウィーツですねぇ〜♪






寒くなってきたら、やっぱ、 焼きいも ですよね
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あま〜い蜜 が溢れ出る
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これは、もう スウィーツ です。



おいしくて 健康的、 
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便秘ぎみでも、
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posted by マッキー at 13:20| 兵庫 ?| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月13日

ZAIGLE ザイグルで家飲み会!「下手に焼肉食べに行くより美味いしお得」とのこと


焼肉が
美味そうだな〜
食べたいなぁ〜

《またまた、最近テレビで”炭火を超えた”という評判》
《実際に”ZAIGLE(ザイグル)”を使用した人の評価【良い点】》
驚くのは、脂受けにたくさんの油が溜まっていたこと。

家電批評掲載!

巣ごもり調理家電ベストヒット100掲載のザイグルパーティー




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posted by マッキー at 11:07| 兵庫 ?| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月08日

冬にも『うなぎ』を食べる『土用丑の日』が。ご存じでしたか?





知っておきたい ご存じでしたか
次の 土用丑 1 18 日( )〜 2
3 日( です

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posted by マッキー at 13:22| 兵庫 ?| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月26日

韓国人が和を語る:「全く日本料理はまずい!」

韓国人 の反応「日本料理がまずい理由」
韓国人曰く『日本の食べ物の歴史がこの程度ということです』

韓国人 たちは、
日本料理は味がない 味が薄い !」
とか言ってました。

Tポイント還元でもっとお得になる!

つねに、こっちを向いてるんですねw
反日不買はどうしたのでしょうか?

とにかく その時の都合で 親日
お金が欲しいときは 反日

日本嫌いなのに和食を食べないで欲しいです。
日本独自の綺麗な和食が、また、捏造されて、
和食が 韓国 発祥だとか言いだすのではないでしょうか?

ワサビを山ほど食べても辛味がつたわらない味覚の 韓国人 なのに。

全ての旨味よりも、とにかく 辛いだけの料理が1番の味覚と思ってる 韓国人 なのに。

外国で偽日本寿司店経営はほとんどが 韓国人 なのに。

ヨーロッパで寿司を 韓国 国旗と並べてみたり、
とんかつを トンカス の名前で売るのはやめてほしいものです。

韓国
の皆さん、
嫌いな日本を真似ては諸外国で日本人になりすまして、
ビジネスを展開するのは、プライドがなさ過ぎませんか?

思う様日本食を食べ、日本のビールを飲みまくって、
反日を国是とする。
全く信義も何もないのです!!
今日までの食い逃げ状態の借金は何時返すのでしょうか?
1965年 6千億ドル相当のインフラ整備費譲渡
1965年 8億ドル+αを援助 日韓基本条約
1983年 特別経済協力 40億ドル支援
1997年 韓国通貨危機 100億ドル支援
2006年 ウォン高救済支援 200億ドル支援
2008年 リーマンショック危機 300億ドル支援
日韓ワールドカップの300億円融資

Tポイント還元でもっとお得になる!

やることなす事、食事のことまで 韓国 という国は、、、

これだからと言って、
模倣して偽日本料理店を開く理由にはなりません!

将来、 和食への被害者ビジネスへの展開になっていくのでしょうか?!
ここに来て、すりよりも目立ちます。
スワップ再開お願い への前フリなのでしょうか?!

今の日本を見ていると
次々と ごくフツーの若者 たち が 
嫌韓 になるのが よ〜く解かります












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posted by マッキー at 14:32| 兵庫 ?| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月18日

自衛隊カレーを食べてみたい!レシピも気になるし。。。

守秘義務は何処へ

材料
ビーフ ポーク 好きなだけ
玉ねぎ ・・・・・ 好きなだけ
人参 ・・・・・・ 好きなだけ
くず野菜
ディナー カレールー です。

ほんとに 日本が
世界に誇れる料理ですね。
空いた時間に手間暇をかけるのと、
くず食材を無駄にしないところも。

ちなみに
鉄腕 ダッシュ DASH では
カレー の日は金曜日

海軍カレー 海上自衛隊・館山航空基地 伝統のレシピ

ワイン ローリエ に漬け込んだ牛肉、
タマネギ、ニンジンを
香りづけに ブランデー を加える
こだわりの作り方。

隠し味
ビワジャム 、すりおろした リンゴ ハチミツ
伝統の 海軍カレー が完成します。

アメリカ海軍横須賀基地のレシピ

潜水艦 ずいりゅう では
シーフードとポークの 2種類のカレー
作られています。

自衛隊用の カレー粉 などを加えて作ります。
ハチミツ 、牛乳、コーヒーの 8種類の隠し味
加えられます。

ご飯は カレーパウダー を入れて炊いた
ターメリックライスでいただく豪華な一皿。

昔の海軍では
カレー と小さいアイスクリームがでたそうなんですが
演習中の為
5分で食べるように命令が出たそうです
それ 急げ !?
早食いしなければいけないのに
出来立ての熱々!
兵隊さんはやむなく カレー ルーのところに
その小さい アイスクリーム をいれて
混ぜて冷まして食べたそうですが
なぜかこれがうまかったそうです。
それが現在の 洋風カレー みたいに
まろやかになったそうです


美味そうだな
食べたいなぁ
日本が平和でよかった 。。。

「海軍カレー」
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posted by マッキー at 17:05| 兵庫 ?| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月16日

寒い時期が旬!「ほうれん草を美味しく茹でるコツ」下ごしらえとソテーにも☆

まずはここから!
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冷凍ほうれん草で済ませてしまう方には
茹で方の参考に!

いつも切り落とす根元も無駄なく調理で
ざくざく、やってみよう ( ^^ ) /
一番、栄養のあるところです!

ほうれん草は寒い季節に栽培されることが多いため
冷え込むと軟らかくなり、味がよりよくなります
寒い時期は糖度も上昇し、
ビタミンC、ビタミンE、βカロチンの濃度が上昇します。
ほうれん草を食べる事が 効率のよい鉄分摂取に繋がり、
ひいては 貧血予防に繋がる事は確かなようです。

日本で栽培が多い産地は千葉県と埼玉県。
市町村別の生産量は岐阜県高山市が最多。

代表的な料理

和食では おひたし 胡麻和え 白和えといった和え物、
鍋物などに利用されます。
洋食では ソテー オムレツの具 サラダに使われます。

ほうれん草ソテー
簡単!ほうれん草ソテー☆とろとろ卵を絡めてどうぞ♪

料理名:ポパイエッグ ほうれん草ソテー ほうれん草炒め
作者: kouaya2319

材料(2〜4人分)
ほうれん草 / 1束
ベーコン / 3枚
しめじ、又はエリンギ / 1パック
バター / 大さじ1弱
塩・ブラックペッパー / 少々
卵 / 2個
かき醤油・だし醤油・麺つゆ・醤油のどれか / 適量

レシピを考えた人のコメント
今はなき、大手ファミレスの「ポパイエッグ」
半熟卵を崩して食べるのが大好きでした!ほうれん草が美味しく食べられる一品で子供達にも大人気!栄養満点です♪

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鍋・フライパンあれこれ




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posted by マッキー at 09:24| 兵庫 ?| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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