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2021年03月02日
カテゴリ： グルメ
急に生姜に目覚め、
さっき買って、スライスして食べたが、
少量で、体がほてって来て、クセになりソー、
効能はありすぎるので省略し、保存法を紹介、
1）密封して、室内放置、（1-4ヶ月行ける！？）
https://ginger-factory.net/recipe/?p=14829
2）新聞紙で包み、 常温で 冷暗所に、（2週間）
https://kumiko-jp.com/archives/81582.html
3）紙で包み、アルミで包み（冷蔵庫で）放置、
https://cookpad.com/recipe/689227
4）水に漬け、野菜室で保存、水は2-3日毎取替、（1ヶ月）
https://www.nichireifoods.co.jp/media/9135/
イロイロあるが、生姜のプロによると、
冷蔵庫よりは圧倒的に常温がいいそう、
密封放置がよさソーだが、
水漬けもいいかもで、今回はこれで保存してみる、
要は、安くて、保存が効き、体によくて、
トライしない理由はない、と言うこと、
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Re:生姜の保存方法(03/02)
市民Ｄ さん
自分はスライスして太陽で乾燥させてから使ってます
(2021年03月09日 13時40分51秒)
【毎日開催】
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