エンジェル　ハート

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November 22, 2004

お気に入りのカフェ見つけた！

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カテゴリ：今日の出来事

須磨にあるsweet cafe riche
は私と同じ年の夫婦でされてると知りました。

一月前に初めて行ってリシェのこだわりを感じました

ケーキセットのドリンクってコーヒーか紅茶しかだめなところが多いからどの飲み物でもセットに出来ます　とか
ケーキひとつは入らないけど、甘いものがちょっと欲しいなぁ～
という人にプチケーキ作りました

など、ちょっとしたことだけど、

「そうそう！」

って共感できるものを持てるカフェ

ＪＲ須磨駅から海側に出て徒歩２分くらいのところにあります

ギフトセットを頼みたかったので、また行ってきました！

同年代ということを知らないときから私の好みに合うケーキだったので気に入ってたのに、後から同じ年だと聞いて一気に共感度アップ！

事前にメールしていて、パン好きだとも聞いてたのですごく話が合いました

結局１時間くらい話してたみたい＾＾；

結婚したときに、同じ空間で働きたいね
という想いからカフェになったそうです。

（本当は雑貨屋さんをやりたかったとか！）

特にこだわりを持たず､個性を出さないことでお客様の要望を聞ける限り応え、少しずつ出来上がってきたと言ってました。

そういえば、和太鼓の上田秀一郎さんもそんなこといってたなぁ。

演奏するとき何を伝えようとしてるの？

と質問したら

「演奏することに集中してるから、何も考えてない

　聞いてくれたお客さんがどんな想いでも感じ取ってくれたら嬉しい」

ってそう言ってました

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