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2010.12.25
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 ☆メリー・クリスマス☆
こちらはクリスマスらしいとっても寒い日になりました。
久しぶりにお菓子作りをし、ブログのネタも発生しましたのでこうやって書いております。

 お菓子作りとは・・・クリスマスケーキです;^^
ここ数年、経費削減の為、私の手づくりです。
家族は、ありがた迷惑。。。って感じだったけど(苦笑)

2010クリスマスケーキ


毎年、スポンジケーキだったら膨らみがイマイチだとか、デコレーションのナッペがイマイチだとか
文句ばっかり言われるので、タルトならば多少のごまかしはできるかな・・・っと思いきや、

切り口をみると。。。

2010クリスマスケーキ02



アララ・・・土台のタルト生地の厚みがありすぎましたね。
作りながらタルト生地が多すぎかな・・・って思ってはいたけれど、
勿体ないので、全部使ってしまったのが失敗だったかな?
欲張らずに多すぎる部分は思い切って残せばよかったなぁ~。

タルトもごまかしが効かないって事がよくわかりました。
次回はこの反省を活かしガンバロウ~(って何時になる事やら)

では、みなさま素敵なクリスマスを~ 星






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最終更新日  2010.12.25 13:03:22
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