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2011.09.05

ロックフォール入りスペインオムレツ♪

テーマ：今夜のばんごはん(50776)

カテゴリ： Fromage, cuisine チーズ・食べ物関係

フェルミエさんのブログや会報フェルミエ通信には、いつも美味しそうなチーズ料理のレシピ満載。
だけど、だけどね・・・いつも思うのだけれど、切り立て新鮮、状態のすばらしいチーズを、何故そのまま食せず、わざわざ食材の一部として料理に使ってしまうでしょう、勿体無～←チーズ専門店で、賞味期限切れを料理に使うわけないから、しかたないんだけれどね。

チーズを料理に使うのは、そもそも、冷蔵庫の中で忘れさられた　ンヶ月前の、絶対に絶対に捨てられないコ達の最後の活躍の場として・・・なんじゃないかと思う。

これができるのはやっぱり家庭ならでは！←自己責任ってこと（爆）

ということで、今年の5月（だっけか？）にフェルミエさんで購入した、カルル社のロックフォール。
どうやって食べてやろうかと、思いつきで、スペインオムレツに入れてみました。