2009年01月15日
テーマ： 食べ物あれこれ
カテゴリ： 料理
とっても今更ですが、みなさま今年もよろしくお願いします。
今年初めてのブログです。
今年初は2009年のおせちから。
お重に詰める伝統的なルールを全く無視して
盛り付けやすさで詰めました。
献立は
・なます（紅白なます・酢バス・蕪の生ハム巻き）
・黒豆
・お煮しめ
・りんごきんとん
・伊達巻(烏骨鶏の卵で芝海老入り)
・熨斗鶏
・数の子
あとはお重に詰めなかった
・メバルの南蛮漬け
・牛スジと大根、芽キャベツの煮物
・鰤の幽庵焼き
・蕪のスープ(夫作)
・お刺身(タコ・鰤・メバル)
・なまこ酢
でした。
我が家は来客のある家なので
チョコチョコ詰めるのではなくて、
ドドーンっと迫力盛。
お盆と違って御節は仕込みも大変ですが
「さぁ、食事にしましょう」となった時に
お重を並べて、取り皿を配って、
「さぁ、食べましょう！」で済むのでコチラも楽です。
さてさて、来年の御節はどうしようかなぁ・・・。
続いては近況報告です。
12月は体調不良でダウンしていました。
体調・・・不良というか・・・つわりで。。。
ここ最近ようやく落ち着いてきました。
また6月末から1年ちょっと、お仕事も休みに入りますので
今よりもうちょっとブログ更新頻度も上がるかな？
と、思ったら年始早々インフルエンザでダウン。
息子にも移ってしまい、
私自身は妊娠初期で予防接種を打てなかったけど
せめて息子には接種させておくべきだったと猛反省。
来年は絶対受けます。
しかもこのインフルエンザ、
おそらく息子の1歳半検診で貰ってきたんです。
周りのママ友または子供達も、のきなみダウン。
誰か保菌者が居たんだろうなぁ。
人が大勢集まる場所は要注意ですね。
寒い日が続いていますので、皆様もご自愛くださいませ！
今年初めてのブログです。
今年初は2009年のおせちから。
お重に詰める伝統的なルールを全く無視して
盛り付けやすさで詰めました。
献立は
・なます（紅白なます・酢バス・蕪の生ハム巻き）
・黒豆
・お煮しめ
・りんごきんとん
・伊達巻(烏骨鶏の卵で芝海老入り)
・熨斗鶏
・数の子
あとはお重に詰めなかった
・メバルの南蛮漬け
・牛スジと大根、芽キャベツの煮物
・鰤の幽庵焼き
・蕪のスープ(夫作)
・お刺身(タコ・鰤・メバル)
・なまこ酢
でした。
我が家は来客のある家なので
チョコチョコ詰めるのではなくて、
ドドーンっと迫力盛。
お盆と違って御節は仕込みも大変ですが
「さぁ、食事にしましょう」となった時に
お重を並べて、取り皿を配って、
「さぁ、食べましょう！」で済むのでコチラも楽です。
さてさて、来年の御節はどうしようかなぁ・・・。
続いては近況報告です。
12月は体調不良でダウンしていました。
体調・・・不良というか・・・つわりで。。。
ここ最近ようやく落ち着いてきました。
また6月末から1年ちょっと、お仕事も休みに入りますので
今よりもうちょっとブログ更新頻度も上がるかな？
と、思ったら年始早々インフルエンザでダウン。
息子にも移ってしまい、
私自身は妊娠初期で予防接種を打てなかったけど
せめて息子には接種させておくべきだったと猛反省。
来年は絶対受けます。
しかもこのインフルエンザ、
おそらく息子の1歳半検診で貰ってきたんです。
周りのママ友または子供達も、のきなみダウン。
誰か保菌者が居たんだろうなぁ。
人が大勢集まる場所は要注意ですね。
寒い日が続いていますので、皆様もご自愛くださいませ！
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