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一週間ぶりの日記に・・・
日記の間隔が、とうとう一週間あいてしまいました。新しい日記に更新されていないのに、いつも遊びに来てくださっているみなさん、本当にありがとうございます（*^_^*）ここのところ、平日は仕事、週末は野球の試合の繰り返し、夜も集まりなどがあり、なかなか日記を更新できないでいました。明日も、婦人会で敬老のお祝いの料理を作るため、朝早くから行かなくてはいけません。あー起きられるかなぁ・・・・・？とりあえず、マンゴープリンのレシピは、フリーページにＵＰしてありますので、よかったら、のぞいてみてくださいね♪野球の差し入れに、チーズケーキを焼きましたが、写真を撮るのを忘れてしまいました。これは、家に残した分です。どちらもベイクドチーズケーキですが、スティック状のものは、クリームチーズの半量をヨーグルトに変えています。
2005/09/18
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マンゴープリン
土曜日の息子の運動会のために、金曜日の夜にマンゴープリンを作りました。仲良しの家族の分を作ると３０個近くなるので、生のマンゴーは使わず、缶詰のものを使ってみました。このマンゴーのピューレは、味が濃く、風味がよく、とってもお気に入りになりました♪缶のラベルにレシピが載っていたのですが、それに、エバミルクと牛乳を加えてアレンジしてみました。下の写真のカップで３５個分作れました(^_^;)当日のお弁当は、から揚げ、エビフライ、卵焼き、太巻き等でしたが、みんなが色んなものを持ち寄ったので、とっても豪華なお昼になりました。お赤飯をふかすのがとっても上手な人、お漬物がとっても上手な人色んなお友達ですが、みんなみんな大好きな人ばかりです。
2005/09/11
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ロールケーキ
３、４日は、息子の野球の試合だったので、金曜日の夜に、ロールケーキを３本焼きました。差し入れに持っていったら好評だったので、土曜日も３本焼き、週末に６本もロールケーキを作りました。材料は、あるもので作ったので、ココアとプレーンと、缶詰の桃を入れたもの。 野球の試合のときは、牛乳パックで凍らせた氷や、保冷剤などたくさん持っていくので、クーラーボックスが２個になってしまいました(^_^;)今月末からは、本格的な大会がスタートします。またまた、応援にも熱が入りそうです。
2005/09/05
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さつまいものプリン
昨日、近所の方からサツマイモをたくさんもらいました。 この地に越してきて、１５年が経ちますが、周りは、農家か実家が農家、あるいは家庭で食べる野菜は作っている・・・という家がほとんどです。いつも、おいしい野菜を頂くのですが、とってもありがたいことですよね（*^_^*）サツマイモのお礼に、サツマイモのプリンを作りました。本当は、生地にシナモンをいれるとおいしいのですが、シナモンは、好みがありますから・・・。ちなみに、私は大好きなので生クリームの上にたっぷりかけました。食感は、プリンというよりチーズケーキのような感じ。小さいカップで焼いたほうが、早く焼きあがります。 さつまいもプリン （小さいココット型で、１２個できました） *さつまいも（皮をむいてふかした状態） 200g *卵 ３個 *牛乳 300cc *生クリーム 200cc *砂糖 60g（おイモの甘みによって調節） *飾り用の生クリーム シナモンはお好みで１．サツマイモは、皮をむいて（厚めにむくと、きれいな黄色に） １５分程酢水にさらしてから、水洗いしてふかす。 （もちろん、電子レンジでもＯＫです）２．なべに牛乳と砂糖を入れ、沸騰しないように煮溶かす。３．ふかしたサツマイモは、熱いうちにつぶし、 さました牛乳、生クリーム、卵とあわせ、フードプロセッサにかける。 フードプロセッサやバーミックス等がない場合は、 サツマイモを裏ごして、残りの材料を合わせ、よく混ぜる。４．耐熱の容器に生地を流し込み、お湯をはった天板にのせ、 １６０℃に温めておいたオーブンで、４０分くらい焼きます。 （オーブンによって、焼き具合に違いがあります） サツマイモやかぼちゃのお菓子を作るときは、ふかしたときに、素材の味を確認することがとっても大切です。今回は、サツマイモ自体が甘かったので、お砂糖控えめです。
2005/08/29
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冷凍あんこで、あんぱん♪
冷凍保存しておいた、桜あんを使って、またまたアンパンを焼きました。主人の両親がアンパン大好きなので、早速クール便で送ってきたところです。前回は、桜の花の塩漬けをトッピングしましたが、今回は、定番のケシの実をたっぷりとまぶしました。生地にハチミツをいれたので、成形するのがちょっぴり大変でした。 大好きなジョニーデップの来日が決まりました。主演映画、チャーリーとチョコレート工場のプロモーションのためです。ジョニーファンのサイトは、それはもう大変なことになっています。なにしろ、１０年ぶりの来日なのですから。今年は、キアヌ、ジョニーと続いての来日で、とってもうれしいな♪
2005/08/24
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さすがにダウンしそうです～
主人の実家から帰って、ちょっぴり仕事をこなしたら、さっそく２０日から、息子の新人戦が始まってしまいました。３年生も引退してしまい、自分たちだけで戦う初めての大会です。今回も息子の中学校が、ホストチーム会場校になっているので、土、日、月と朝５時起きで、ぐったりですが、うれしい事に、息子も背番号をもらえて、スタメンで出場することができました。それに、今日も勝ったので、ＢＥＳＴ４に残りました。明日の準決勝と決勝を残すのみですが、全力で戦って欲しいです。
2005/08/22
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無事に帰ってきました
毎年お盆は、主人の実家で１週間くらい過ごしていたのですが、子供たちが大きくなってからは、部活やら夏期講習など、なかなか、ゆっくりできなくなってしまいました。今年は、ギリギリまで行く日が決まらなかったので、本当に、バタバタとしてしまい、帰ってきてからも大変でした。飛行機や電車で行くと、チケットをとらなければならないのですが、車で行くとなると、休みにあわせていつでかけても・・・となってしまうのですね、きっと。帰りも、宮城の地震で高速が通行止めになった区間があったので、１日ずらして帰ってきました。家の近くの浜。ここでは、キスやアジが釣れます。 パパは、鮎の友釣りが趣味なのですが、今年は大雨で、川が増水してしまい、半日しかできませんでした。 携帯で撮ったので、わかりにくいのですが、こんなオニヤンマもたくさん飛んでいます。始めて見た時は、作り物かと思いました^_^;
2005/08/19
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夏野菜のトマト煮
昨日の晩御飯につくった、ラタトゥイユもどき・・・夏野菜をたくさんいただいたので（トマト、ナス、ズッキーニ等など）これでもかぁ～っと、いれてしまいました。 「チャーリーとチョコレート工場」の原作本の日記で、勘違いしてしまった方、本当にごめんなさいね。映画「チャーリーとチョコレート工場」は、原作「チョコレート工場の秘密」という本を映画化したものです。私が読んだ本は、この「チョコレート工場の秘密」を和訳したものです。もちろん、日記にでている画像はその本です。「チョコレート工場の秘密」は、３０年くらい前に、「夢のチョコレート工場」という題名で、映画化されたことがあるので、リメイクになるのでしょうか？？？いえいえ、ティムバートン監督のことですから、原作の良さを生かし、前作とは違った、不思議ワールドを見せてくれることでしょう♪
2005/08/11
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レモン風味のレアチーズケーキ
冷た～いチーズケーキが食べたかったので、まだまだたくさんある、レモンをタップリいれて、レアチーズケーキを作りました。スポンジは半分だけ使い、残りは、息子が生クリームとバナナをはさんで、お昼ごはんの後に、ペロッと食べてしまいました。 大好きなジョニーデップが主演の「チャーリーとチョコレート工場」。日本では、９月まで待たなければならないので、原作本を読みました。とっても楽しい本で、あっという間に読みきってしまいました。チョコレート工場の秘密
2005/08/09
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レモンヨーグルトムース
夏場は、レモンの買い置きは欠かしません。料理に使ったり、部活にレモンスライスを持たせたり・・・。もちろんおやつにも、フル活用しています。今日のおやつは、昨晩作っておいた、レモンヨーグルトムースです。ムースといっても、卵などは使っていません。家にあるもので作るので、作り方も毎回違います(^_^;) 今日のレシピは・・・*プレーンヨーグルト 500ml*レモン ２個分（１個は飾り用）*生クリーム 200cc*砂糖 100g（今回私は、30gをトレハロースに変えました）*ゼラチン 大さじ１（大さじ３の水でふやかして）トレハロースは、あるから使っているだけなので、もちろん、砂糖100gでＯＫです。作り方 1. 生クリームに砂糖をいれて、６分立てくらいにあわ立てる。 2. ヨーグルトにレモン１個分の絞り汁を加えて、よく混ぜる。 3. ふやかしたゼラチンは、様子をみながら電子レンジで加熱。 4. ヨーグルトに、ゼラチンを混ぜ、氷水で冷やしながら 生クリームと同じとろみになるまで、混ぜる。 5. 生クリームとヨーグルトをあわせて混ぜ、器にいれて冷やす。
2005/08/04
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ユアンの「恋は邪魔者」
ここのところ、みなさんのページには、お邪魔していたのですが、すっかり自分の日記は、ご無沙汰してしまいました。そんな「お邪魔」つながり？？？ですが、レンタルショップで、ユアンマクレガーとレニーゼルウィガーの「恋は邪魔者」を借りてきました。オープニングは、アニメーションで、ちょっと古い時代背景は、奥様は魔女・・・という感じですか？出てくる女性のスーツを例えるなら、ケネディ大統領の、ジャクリーン夫人のイメージ？？？日本でいうと、昔のドリフの新婚旅行コント？？？これ以上説明すると、もっとわからなくなっちゃいますよね(^_^;)ラブコメディですが、結構楽しめました。
2005/08/02
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大好きなブーケの課題
昨日のお花の教室は、ティアドロップ型ブーケでした。ティアドロップ＝涙 しずくの形のことなのですが、形をとるのが、これまた難しかったです。なるほどなぁ～と感心したのが、長い花の部分。落ちないように、ワイヤーで止めるのです。どおりで頭が重い花でも、落ちてこない訳です。ピンクのワックスフラワーというお花、とっても、かわいらしいお花でした。
2005/07/26
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もてぎに行きました♪
昨日の日曜日、心待ちにしていた「enjoy HONDA」にいってきました。毎年、ツインリンクもてぎで行われるイベントですが、もちろん、お目当ては大好きなトライアルのデモンストレーション。曇っていたにもかかわらず、ムシムシと暑い一日でしたが、色々なプログラムが用意してあり、とてもたのしかったです。中でも変わっているのが、「小型耕運機体験」でした。小型耕運機は、HONDAのCMでみたことあるかもしれませんが、手押しで土を耕すんですね(^_^;)結構むずかしそうなので、パスした私です。熱気球体験搭乗というのもあったのですが、高所恐怖症の私には、罰ゲームとしか思えないので、当然、パスしちゃいました。トライアルデモで、カッコイイ走りをみせてくれた、ガッチこと小川友幸選手。
2005/07/25
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月曜日のイベント！！
遅くなりましたが、１８日の月曜日にbayFMのイベントに参加しました。大好きなＧＬＡＹのＴＥＲＵさんが、パーソナリティを務める「TERU ME NIGHT GLAY」の１万人公開録音です。話によると、１２万通の応募があったそうで、メールやハガキで、一生懸命応募した甲斐がありました。とっても暑い一日だったのですが、海風が心地よく、ピーカンのお天気の割りには、過ごしやすかったのではないでしょうか。それでも、ほっぺや腕は真っ黒になってしまいました。会場の写真を携帯で撮ったのですが、いつもボケている、私同様ピンボケですね（笑） 先週届いたホワイトバンドをしていったのですが、会場に来ている人の多くが、このバンドしていました。色んな人に、知って欲しいですね。
2005/07/22
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調味料バトンだぁ～
昨日のイベントの内容は、明日以降の日記にまわすとして、今日の日記は、いつも遊びにいっている、MIUSANさんのところで受け取ってきた、調味料バトンにしましょう♪Q1.次のメニューにどんな調味料をかけますか？ 薬味は含みません。・目玉焼き → 醤油・納豆 → 付属のタレ＆カラシ・冷奴 → ノーマルに醤油・餃子 → 醤油、酢（かなり多め）、ラー油・カレーライス→ そのまま・ナポリタン → タバスコ、粉チーズ少々・ピザ → タバスコorハバネロソース・生キャベツ → コールスロードレッシング・トマト → 塩・サラダ → 皆さん同じだとおもいますが、サラダの種類や、その日の気分により変わりますが、一番好きなドレッシングは、アボカド入りのイタリアンドレッシング。・カキフライ → 『カキ』食べられません。・メンチカツ → とんかつソース・コロッケ → とんかつソース・天ぷら → 天つゆ ・とんかつ → とんかつソース・ご飯（おかず無しの時）→バターと醤油Q2.周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせはありますか？意外だと驚かれる？？？ 意外だとは思われないかもしれないけれど、しょうが焼きや、餃子、ミートソースなど色々なもののかくし味に味噌を使ってしまうのがクセ(‥？)ﾉQ3.それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせはありますか？調味料のひとつにするのは、ちょっとムリがあるかもしれないけれど、ハンバーガーのバンズと、ピクルスの組み合わせ。Q4.バトンをまわしたい５名は誰ですか？５名特定して指名してしまうと、皆さん(ﾉ゜o゜)ﾉ ｵｵｵｵｫｫｫｫｫｫ-となってしまうので、どなたか興味がある方、日記のテーマに悩んでいる方、コッソリでもいいです（笑）、良かったらもっていってくださいね♪
2005/07/19
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なんだかボーッとした一日
昨日、息子の野球の大会の２回戦でした。相手は、今までの練習試合で、一度も勝った事のないチーム。県内中学校軟式野球の、ルールによるものなのですが、試合は７回までで、延長戦が９回まで。それでも決まらない時は、特別ルールというのがでてきます。これは、ノーアウト満塁で、１イニングづつ戦うのですが、ほとんどが、１イニングで決まってしまいます。それが、昨日の試合では、この特別ルールで４イニングまでいったのです。トータルで１３イニングという、大激闘の末、結果は、１点差で負けてしまいました。１３イニングを一人で投げ続けた、ピッチャーのＮくん。頭部にデッドボールを受けながら、果敢に立ち上がったＴくん。ほかの選手たちも、本当によくがんばりました。このあと、小さな大会が一つ残っているようです。そこで３年生は、事実上の引退となってしまいますが、全力で、また素晴らしいプレーを見せてくれるに違いないでしょう♪わが家の息子は２年生なので、まだ来年がありますが、こんなに素晴らしい先輩たちに、素晴らしい試合をプレゼントされたのですから、夏休みの練習にも、気合が入ることでしょう。
2005/07/17
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ユアン主演『ナイトウォッチ』
先日レンタルショップで借りてきた「ナイトウォッチ」。「ビッグフィッシュ」をみてから、ユアンマクレガーの映画が気になりだして借りたものです。ホラー映画じゃないですが、ゾォ～っとする場面が多いです。スプラッタ映画のような、残酷な怖さではなく、どちらかというと、静かに伝わる日本映画のような怖さがありました。死体安置所の警備員のバイトを始めた大学院生が、主役のユアンマクレガーなのですが、ビクビクしながら、施設の中を見回りする姿は、コチラにまで、緊張が伝わってきました。私が一番印象深いシーンは、ユアンが、警備員室の壁についている、非常ベルを見るシーン。前任の年老いた警備員から、『これは、万が一死者が蘇ったら、吊るされている紐がひっぱられ鳴るようになっている。』という話を聞き、このベルが気になってしょうがないユアンの顔。コレが、とってもスターウォーズのオビ＝ワンとはギャップがありました。脇役に、ニックノルティやパトリシアアークエットなどが出演していて、とっても見ごたえのある、ハラハラドキドキの作品でした。古い「モルグ」という映画のリメイクなので、ぜひ、こちらもチェックしたいなぁなんて、考えています。今日のおやつ またまたロールケーキの中身を欲張った私。缶詰の黄桃を入れてみたのですが、ちょっと欲張りすぎですよね(^_^;)
2005/07/14
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壁にかけるアレンジメント
昨日の教室では、吊るすタイプのアレンジメントを習いました。３６０℃どの角度からみても・・・というものがよかったのですが、さすがに私には１８０℃で精一杯。ようやくアレンジが完成したのに、玄関の壁に吊るす際、思いっきり下に落としてしまいました。バラは折れてしまうし、小さな花は抜けてしまうし(T_T)でもせっかく作ったのだから・・・と、開き直って飾ってしまいました。 毎日暑いので、ミルク＆オレンジゼリーを作りました。ゼリーを作った・・・なんて書きましたが、パックの牛乳と、１００％果汁のオレンジジュースにそれぞれ砂糖を溶かした、ゼラチンを加え、固めただけなのです・・・。
2005/07/12
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あっという間に８年？
今月の１８日に、ファン歴８年になるＧＬＡＹのＴＥＲＵさんのラジオ番組の公開録音があります。抽選で１万名ご招待というチケット・・・友達より３日遅れで届きましたが、いまからとっても待ち遠しいです。私の趣味のホームページでは、ライブレポートなど紹介しているのですが、こちらのブログでは、２度目の登場でしょうか？？？ 今朝のニュースでも流れていましたが、ＴＥＲＵさんが参加しているので、ちょっと興味をもって覗いてみました。全世界同時に行われているキャンペーンだそうです。いつも遊びにいっている、ぴこりんさんのページにも紹介してありました♪
2005/07/07
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またまたセサミクッキー
私が愛用しているシフォンケーキのレシピは、いくつかあります。先日作った、抹茶シフォンは卵白４個に対して卵黄３個。ということは、卵黄が１個あまってしまうのです。もちろん、卵３個で済むレシピもあるのですが、クッキーを焼きたいので、あえてこのレシピを使いました。以前日記にも書きましたが、クッキー生地は冷凍保存できるので、とっても便利なのです。今回は、定番の米粉とゴマのクッキーではなく、アーモンドパウダーを混ぜたものにしました。梅雨のように、湿気が多い時の注意点！！出来上がったクッキーはすぐに湿気てしまうので、冷めたら、密封して保存を。
2005/07/06
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ちょっと変なアレンジ？？？
今日のお花教室で生けたお花。ちょっと淋しくありませんか？実は、配達のミスでお花が２種類間に合わず、急遽、ある花だけでアレンジをすることになりました。これも勉強のうちかしら？と思いつつも、なかなか隙間を埋めるのが大変でした。結婚式など、テーブルにおくタイプのアレンジメントですね♪相変わらず、基本の型は難しいです(^_^;)
2005/07/04
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抹茶シフォン
今日は久しぶりにケーキを焼きました。抹茶のシフォンケーキにした理由は・・・・実は、先日の健康診断で「血中脂質」「肝機能」「肥満判定」この３つが要注意になってしまった主人。昨年タバコをやめたら、やたらに甘いものばかり食べるようになったのが原因でしょうか？お昼はお弁当を持たせているので、３食とも私の責任なのですね(T_T)どうしても、食べ盛りの息子に合わせて、肉料理が中心になってしまいがちな食卓をこれからは、かなり改善しなくてはいけないようです。そのため、バターたっぷりの焼き菓子は、しばらくおあずけ。今日のシフォンケーキも、定番のホイップクリームは抜きにして、このままシンプルな味を楽しみましょう♪ ２１センチ型で１９センチ型のレシピを使用したので、あまり膨らんでいないようにみえますが、中は、しっとりフワフワです。文字通り、絹のような舌触り♪
2005/07/03
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ワインのせいに・・・
いつも日記を覗いて頂いているみなさん、本当にごめんなさい。すっかり更新が滞ってしまい、気が付いたら６月も明日１日となりました。先週末から、息子の部活の大会が始まり、地元球場で開催するため、朝５時起きで暑い中がんばりました。本来夏が大好きなので、暑いのは大丈夫なのですが、やっぱり、ムシ暑いのは苦手です(＠_＠;)そんな疲れた身体に、先日届いたワインセットが後押しして、なかなかＰＣの前に、ゆっくり座ることができませんでした。今週末からは、総体がはじまります。先週の大会では準優勝だったので、この勢いでがんばってほしいなぁ♪１２本セットが届いたのですが、１本は空き瓶を捨ててしまったみたいです(T_T)左側が空き瓶、真ん中が飲んでる途中・・・ 酒屋さんが選んでくれたセットですが、私の口にはピッタリのよう♪
2005/06/29
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久しぶりに復習を
土、日の野球の試合で、すっかり真っ黒に。ちょっと曇り空かなぁ～と思っていても、しっかり焼けているのですね(＠_＠;)今週末から総体が始まるので、練習試合にも気合が入っていたようです。昨日の教室で生けたお花を、もう一度復習しました。「オーヴァル」楕円形に仕上げていくのですが、相変わらず、基本的な生け方は苦手な私です。教室で生けたもの 家に帰ってきて復習したもの やっぱり、ちょっと変ですね(^_^;)
2005/06/21
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マヨコーンパン
今日は、甘いパン生地にマヨネーズとコーンを混ぜたものをのせて焼きました。甘い生地は焦げやすいので、焼き時間をちょっと短めにしてみました。作るのは時間がかかるけれど、食べるのはアッという間です。マヨコーンパン 前回同様、メープルシロップを混ぜたスティックパンをちょっとミニサイズにしてみました。（焼く前）
2005/06/16
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チュロスのはずが・・・
いつものホットケーキミックスを利用して、チュロスを作りました。できあがりは・・・とてもチュロスとは思えませんね。生地が少しゆるかったことと、搾り出した口金が細かすぎたのでしょうか？部活から戻った息子に、あっという間に食べられてしまい、残った２本を慌てて撮りました(^_^;)シナモン大好きな私だけ、シナモンをたっぷりました♪これは、絶対もう一度つくるぞっっ (っ`･ω･´)っ
2005/06/15
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ストロベリーアイス
実際には、昨日のおやつになってしまうかもしれません。なぜなら、アイスが固まるのを待ちきれない息子は、でろでろした、アイスもどきのまま食べてしまいました。5月1日に作ったアイスとは、全く違う材料です。今日のアイスは、冷凍しておいたいちごを半解凍して使い、砂糖と練乳を半々にいれてみました。息子が固まるのを待たずに食べたアイス。 今日、私が食べたアイス。 同じものとは思えませんね(^_^;)
2005/06/14
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キーマ風カレー
今日はカレーが食べたかったのですが、作り始めた時間が遅かったのです。そうそう、思い出した・・・v(｡･ω･｡)♪いつも遊びにいっているtyakosaさんの日記に、すぐにできるカレーがあったっけ。ということで、tyakosaさん流キーマカレーを作りました。本当にあっという間にできてしまったので、なすとアスパラの素揚げや、粉ふきイモも作ることができました。味付けは、市販のカレールーというところも、お手軽でいいですよね♪アッという間にできてしまったのに、家族には大好評でした。
2005/06/11
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たこ焼き
昨日の晩御飯は、息子の圧倒的な支持により、『たこ焼き』に決定しました。先日、たこが安い時に冷凍しておいたので、それを全部使い切りました。いつもは、器用な主人をあてにしているのですが、３日前に、会社の階段から落ちて、そのときに、思いっきり手と腰をついたらしく、毎日、整形外科に通院することになってしまいました。おかげ様で、今日あたりはずいぶんとよさそうですが・・・。ということで、不器用な私がひっくり返したので、ちょっと見栄えが悪いたこ焼きになりました。このたこ焼き器は、親戚の結婚式の引き出物なのです(*^_^*)
2005/06/10
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ラウンドブーケ♪
昨日のお花の教室は、とても楽しみにしていたブーケでした。最近はとても便利になり、ブーケの土台にフラワーベースがくっついているのです。形を例えると、マイクみたいな感じ・・・。マイクの上の丸い部分が、オアシスになっているのです。ラウンドブーケということで、一番苦手な「どこから見てもキレイに見えるように」作らなくてはならないので、黙々と生けていました。来月はちょっと違った形のブーケが登場するので、そちらも、必ず受講したいなぁと思っています。私が結婚した１７年前には、こんな便利なものが無かったですが、友達のお兄さんがやっているお花屋さんに、生花のブーケをお願いし、とってもステキなブーケを作ってもらいました。形では残らなかったブーケですが、一生忘れることはないでしょう(*^_^*)
2005/06/07
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重宝しそうなお弁当箱
昨日は、久しぶりに夫婦で買い物に出かけました。仕事をしていた頃は、全くお休みがあわないんじゃないかと思うくらい・・・でしたが。お気に入りのお店で、ちょっと便利なタッパーをみつけました。一見、普通のタッパーという感じなのですが、 ふたを取ると・・・ ふたの部分が、保冷剤になっているのです。これからの季節、役に立ってくれそうだったので、四角と丸の二種類を購入してきました。
2005/06/04
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ベーグルがっっ・・・
ベーグルパンが食べたくなったので、久しぶりに作ってみました。そうしたら・・・アラララε～ε～ε～ ゛(ﾉ@@)ﾉ穴がふさがっちゃいました。もちろん、穴のふさがっているベーグルもあるのですが、私は、穴のあいたベーグルを作ったのに(T_T)とりあえず、冷めたら何をはさもうかしら？毎度おなじみの、クリームチーズ＆ブルーベリーは、きっと子供たちから、リクエストがくるでしょう♪キャラウェイシードをトッピングしたので、ちょっとスパイシーな香りです。
2005/06/02
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メープルスティックパン
今日は久しぶりにパンを焼きました。先日のトライアル観戦で、茂木に行った際メープルハニーというのを買ってきました。はちみつとメープルシロップをミックスしてあるようなのですが、メープルシロップの香りが断然強いです。こねている時から、ほんわかメープルシロップの甘い香り。形がみなバラバラですが、スティックパンを真っ直ぐ焼くのは、結構ワザが必要なのかしら ε=(￣｡￣;)ﾌｩ子供が帰ってきたら食べさせるつもりですが、ほのかな甘さなので、☆三つとはいかないでしょう。
2005/06/01
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『モンスター』を観ました
レンタルショップで、『モンスター』を借りてきました。題名はちょっと怖そうですが、大好きなシャーリーズセロンが主演して話題になっていたので、レンタル開始前から心待ちにしていました。この作品は、実話に基づいた連続女性殺人鬼の話ですが、その実在したアイリーンという主人公になりきるために、主演のシャーリーズセロンが１３ｋｇも体重を増やし、義歯を入れ、まったくの別人のようでした。大好きな女優さんなので、最初はちょっとショックでしたが、この作品で、見事アカデミー主演女優賞を獲得したのですもの・・・。それに撮影後は、すぐにキレイなシャーリーズに戻っていたのですから、ハリウッド女優さんて、色々な意味でプロフェッショナルですね。昨日のお花の教室で生けました。
2005/05/31
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やっぱり咲きました
土、日は、息子の野球の練習試合を観戦。暑かったのでＴシャツを着ていたら、真っ赤に日焼けしてしまいました。今時期の紫外線が一番強いということは、分かっていたのですが・・・すでに、鼻の頭も真っ赤(＠_＠;)先日つぼみの写真を日記にのせた、子供の小学校の卒業記念樹。草花にとても詳しく、たくさんの花の写真を撮っているrirarira14さんに聞いてみたところ、花が咲くとお墨付きを頂いて、楽しみにしていました♪「ビンアライ」という呼ばれ方もするそうです。本当に、哺乳瓶などを洗うブラシに似てますよね。
2005/05/30
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オレンジケーキ
昨日のマーブルケーキに続き、今日はオレンジケーキを焼いてみました。子供たちには、圧倒的にチョコレート系のケーキの方が支持されるのですが、色々な味を楽しみたいので、今日は初めての味に挑戦！！基本は、マーブルバターケーキのレシピですが、ココアを使わずに、オレンジピールのミンスタイプとブルーポピーシードを入れてみました。それから、牛乳の代わりにオレンジジュースを使いました。オレンジピールは、焼き菓子によく使いますが、このミンスタイプは、苦味がなくとてもおいしいので大好きです。 黒いポチポチしたものが、ブルーポピーシードです。あまり入れすぎると、独特の風味がするのでオレンジの風味を消さない程度にいれてみました。プチプチした食感は、やみつきになります。
2005/05/27
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またまたお手軽ケーキ
今日のマーブルバターケーキも、ホットケーキミックスを使っています。もともとは、ホットケーキミックスの袋に書いてあるレシピをちょびっとアレンジしただけなのですが(^_^;)ホットケーキミックスの便利なところは、作業がとても速く進むこと。なぜかというと、バターを室温に戻してよく練る・・・という工程をはぶけるのです。もちろん、室温に戻しておくと出来上がりもよいですが、冷たいままで分離してしまっても、さほど影響がありません。これが、通常のバターケーキや、マフィンになると、まず、プクッと膨らまず、ぼそぼそした口当たりになってしまいます。今回、いくつかのレシピをフリーページにまとめてみました。よかったら、作ってみてくださいね♪
2005/05/26
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ビッグフィッシュみました♪
いつも遊びにいっているわにがめさんの日記を読んで、すごく見たくなってしまった「ビッグフィッシュ」。ようやく、レンタルしてきて観ることが出来ました。ジョニーデップのシザーハンズをみてから、ティムバートン監督が大好きになったのですが、独特の不思議な世界に、ちょっと古い時代背景。まさに、ティムバートンワールド。「機械でできた手」や「自動卵割り機」などは、シザーハンズを連想する一場面。どの作品も好きですが、「ビッグフィッシュ」はNO.3にはいりそう(*^_^*)今回は、レンタルですが、何度も見たいからＤＶＤがほしいなぁ～。ラストは、ほのぼのとした感動がなんともいえない、最高の映画でした。わにがめさん、ありがとうございます♪焼きっぱなしのチーズケーキ。混ぜて焼くだけなので、超簡単！！
2005/05/25
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庭がにぎやかに・・・。
庭の花たちが、ますます賑やかになってきました。情けないことに、庭の草花や木たちの殆どは、主人と私の両親が植えたりしたものです。名前のわからない草花がたくさんあります。そんな中でも、息子の小学校の卒業記念樹ですが、「ほうきの木」か「ブラシの木」か、忘れてしまったのですが、いつも遊びにいっている、rirarira14さんのところで、似たような形の木に、きれいに花が咲いているのを見ました。うちの木も同じような花が咲くのでしょうか・・・？なんせ、植えてから2年目で、初めてこんなのがでてきたのです。 ちょっとしかないのですが、苺も赤くなり始めました。 残念ながら、庭の花ではなく、お花の教室で生けました。真ん中にキャンドルがあるんですよ(*^_^*)
2005/05/24
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トライアル世界大会
日記が滞ってしまって、ごめんなさい。昨日と今日は、トライアルの世界大会を観戦してきました。トライアルとは、バイクの競技ですが、速さを競うのではなく、簡単に説明すると、足をつかずにいかに障害物を通れるか？という競技です。バイクの免許を持っている方は、分かると思いますが、バイクで低速走行は、とても難しいのです。そのトライアルの世界チャンピオンは、なんと日本人なのです。あまりメジャーではないので、知っている方は少ないかもしれませんが、藤波貴久選手といって、愛称はフジガスです。ほかの国では、買い物にいけないほどファンが集まってくる人気者です。その、トライアル世界大会が1年に１回、栃木県のツインリンクもてぎで行われています。今年は、お天気にも恵まれ、とても楽しい２日間を過ごすことが出来ました。私の応援している「小川友幸選手」です。こんな岩場の、決められたコースを走ります。
2005/05/22
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またまたロールケーキに・・・
今日は、娘の友達が遊びにきたので、ロールケーキをつくりました。イチゴのロールケーキにした訳は、近所の奥さんにイチゴをたくさんもらいました。その奥さんの友達の家は、イチゴ農家をしているそうです。毎年、イチゴの収穫が終わると友達を呼んで残っているイチゴを、もって帰ってもらうそうです。ギリギリまで、木になっていたイチゴは甘くておいしかったです。いつも、ふわふわでつぶれてしまいそうなケーキですが、今日のケーキは、いつもより一層つぶれてしまいそう・・・
2005/05/19
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久しぶりのメロンパン
久しぶりにメロンパンを焼きました。家族みんな、メロンパンが大好きなのですが、メロンパンを作るときには、パン生地と外側のクッキー生地の、２種類を作らなくてはいけません。さて、面倒くさがりの私が、どうするか・・・(;￢з￢)クッキー生地は冷凍保存が可能なので、クッキー生地の冷凍したものがあるときしか、作らないのです(^_^;)チョコチップクッキー生地のときには、今回のように、チョコチップメロンパンとなります♪
2005/05/19
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やっぱり難しい
昨日は、久しぶりにお花の教室でした。お金がかかるので、全部を受講することは出来ないのですが、基本型のレッスンだけは、必ず行くようにしています。この日は、インヴァーテッド。アルファベットの「Ｔ」の字を、逆さまにしたような形に仕上げます。左右対称に生けるというのは、本当に難しいです。今回は、お花の名前をメモするのを忘れてしまい、次回先生に確認しなくては・・・。茎が柔らかいものがあったので、持ち帰る間に、折れてしまいました。決して、車の運転が荒かった訳ではありませんよ(^_^;)
2005/05/17
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のんびり庭の写真
朝から雨がパラパラ降っていたのですが、予定通り息子は、野球の練習へ。これっぽちの雨は、雨のうちにはいらないようです(^_^;)昼からは、少しお天気が回復してきたので、庭に咲いている花を、撮る事にしました。毎年、どこからでも生えてくるカモミール。 冬になると葉が紫色になりますが、春になるとまた緑に。１５年くらい生きている、タイム。 奥にあるものは、上のタイムと同じ時期にもらいました。一番料理に活用している、ローズマリー。 おまけ。愛犬「こたろう」ただいま１歳。１３年間生活を共にしてきた、ハスキー犬が死んでしまってからは、二度と飼うのはやめよう、と心に決めていたのですが・・・。パパお手製のスヌーピーハウスにて。
2005/05/15
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野球負けちゃいました
朝から、いそいそ野球の応援にいってきましたが、２対０で負けてしまいました。そんなに、調子が悪かったわけではないので、なおさら残念でしたが、しょうがないですね。ということで、また明日は予定があきました。ＰＣの調子もイマイチなので、整理でもしようかと思います。昨日、娘の同級生のママ友達と会いました。家は近いのですが、子供たちの高校が別々になってしまいなかなか会える機会がありませんでした。久しぶりに色々な話をしたり、帰りには思わぬプレゼントまでもらって、上機嫌で帰ってきた私です。プレゼントの中身は、和柄のエプロンでした。普段使っているのが、このギャルソンタイプなので、とってもうれしいです(*^_^*)
2005/05/14
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マーブルマフィン
今日は、手抜きバージョンではなく、バターと薄力粉から、マフィンを作りました。久しぶりに正統派（？）のマフィンを作ったので、ちょっと、手際が悪かったような気がします。やっぱり、しょっちゅう作っていないと、勘がにぶるのでしょうか？？？最近ＰＣの調子が悪く、ネットを開けない時があります。2カ月前に、修理したばかりなのに・・・(T_T)
2005/05/11
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野球の試合
昨日の野球の試合で、１，２回戦勝ち抜くことが出来たので、また、今週末は野球の試合になります。土、日はカレーライスか丼もの？？になりそうな・・・。今日は、冷凍のいちごを使って、ヨーグルトムースを作りました。冷凍イチゴもあまり長くおくと、水分が蒸発しておいしくなくなっちゃうんですよね。ゼラチンパウダーをケチった分、やわらかすぎてしまったようです。
2005/05/09
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今日は何のＤＶＤを観ようかしら・・・
明日は、野球の試合があるので、朝早く起きなくてはいけないのですが、今、ＤＶＤを借りてきてしまいました。旧作なので、ゆっくり観ることが出来るのですが、早く観たくてしょうがないのです。さっき作ったココアロールを食べながら、ゆっくり見ようかなぁと思っています。太るかな・・・・(＠_＠;)
2005/05/07
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とっても寒い一日
昨日までの陽気とは、うって変わってとても寒い日でした。こんな寒い日でしたが、おやつはミルクプディング。なぜかって・・・・？わが家は生協を利用しているのですが、配達日には牛乳が２パック必ず届きます。にもかかわらず、冷蔵庫に１パック封を開けていないものが入っていました。スーパーで買ってきたものですが、早く使わないと、冷蔵庫もいっぱいになっちゃいます。そこで、ミルクプディングをつくりました。牛乳と砂糖をゼラチンで固めただけですが、すこし、やわらかめに作ります。私は、甘いシロップがあまり好きではないので、ちょっと濃い目のコーヒーを入れて食べます。カフェオレゼリーみたいで、とってもおいしいです。子供たちは、杏仁豆腐が大好きなので、フルーツ缶を汁ごと使います。シロップなどで、いろんなバリエーションが楽しめるので、とっても便利。牛乳パックで作れてしまう所も、お気に入りです。
2005/05/06
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連休最終日
今日は、こどもの日。息子も部活が休みだったので、久しぶりに河原でのんびりしてきました。主人と息子はキャッチボールに夢中だったので、私は、しばし探検に・・・。なんだかめずらしい草をみつけたのですが。「野の草花辞典」という本が、わが家にあるので探してみたら、「マムシグサ」というのに、とても似ています。私の大好きなrirariraさんのサイトで、色んな植物を勉強（？）しているのですが、なかなか覚えるのは大変ですね(^_^;)携帯で撮ったので、ちょっと画像が悪いですね。
2005/05/05
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