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みっこ1961
好きなものに囲まれて暮らしたい。 好きな映画をみながら、おいしいものを食べて、幸せな時間をすごしたい。
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2005/07/03
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は久しぶりにケーキを焼きました。
抹茶のシフォンケーキにした理由は・・・・
実は、先日の健康診断で「血中脂質」「肝機能」「肥満判定」
この３つが要注意になってしまった主人。
昨年タバコをやめたら、やたらに甘いものばかり食べるようになったのが原因でしょうか？
お昼はお弁当を持たせているので、３食とも私の責任なのですね(T_T)
どうしても、食べ盛りの息子に合わせて、
肉料理が中心になってしまいがちな食卓を
これからは、かなり改善しなくてはいけないようです。
そのため、バターたっぷりの焼き菓子は、しばらくおあずけ。
今日のシフォンケーキも、定番のホイップクリームは抜きにして、
このままシンプルな味を楽しみましょう♪
２１センチ型で１９センチ型のレシピを使用したので、
あまり膨らんでいないようにみえますが、
中は、しっとりフワフワです。
文字通り、絹のような舌触り♪
抹茶のシフォンケーキにした理由は・・・・
実は、先日の健康診断で「血中脂質」「肝機能」「肥満判定」
この３つが要注意になってしまった主人。
昨年タバコをやめたら、やたらに甘いものばかり食べるようになったのが原因でしょうか？
お昼はお弁当を持たせているので、３食とも私の責任なのですね(T_T)
どうしても、食べ盛りの息子に合わせて、
肉料理が中心になってしまいがちな食卓を
これからは、かなり改善しなくてはいけないようです。
そのため、バターたっぷりの焼き菓子は、しばらくおあずけ。
今日のシフォンケーキも、定番のホイップクリームは抜きにして、
このままシンプルな味を楽しみましょう♪
２１センチ型で１９センチ型のレシピを使用したので、
あまり膨らんでいないようにみえますが、
中は、しっとりフワフワです。
文字通り、絹のような舌触り♪
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Last updated
2005/07/03 05:37:54 PM
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