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まるこなこ
子育てしながら、毎日のパン作りから簡単料理、パーティ料理まで。おいしいレシピを研究中。
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2006/05/18
テーマ： 今夜のばんごはん(50776)
カテゴリ： 毎日のおかず
晩御飯を作るのが面倒なとき（よくある）
以前ご紹介しましたが、我が家ではよく 天ぷら を作ります。
が、 それも面倒な時、よく作るのがキッシュ 。
なんといっても 超簡単でそれなりに豪華に見える！！
ということで、簡単レシピをご紹介♪
★ ★
＜材料＞
（卵液）
卵 ２個
生クリーム １００ｃｃ（なければ牛乳でも）
ピザ用チーズ 適当
（具）
ベーコン
野菜（人参、タマネギ、ジャガイモ、ほうれん草、キノコ等、あるものなんでも）適当
（調味料）
塩・コショウ・顆粒コンソメ
＜作り方＞
１． 大き目のボウルに卵液を混ぜ合わせておく
２． ベーコン、野菜を適当な大きさに切って炒め、調味料で軽く味付けしておく
３． １に２の野菜を加え混ぜる
４． 耐熱容器に入れ、高温のオーブンorトースターで２０～３０分焼く
＜メモ＞
野菜を炒めて生地と混ぜて焼くだけ 。
卵液には味付けしないので、お好みでチーズの量を加減してください。
我が家では余った生クリーム処理の為にも、よく作ります
牛乳だとあっさりなので、 野菜を多めのバターで炒める のがオススメ
＜アレンジメモ＞
冷凍パイシートをしけば本格的♪
生クリームの代わりに和風だしで和風に、中華だしで中華風に～
水分量を増やせば茶碗蒸し風？？
以前ご紹介しましたが、我が家ではよく 天ぷら を作ります。
が、 それも面倒な時、よく作るのがキッシュ 。
なんといっても 超簡単でそれなりに豪華に見える！！
ということで、簡単レシピをご紹介♪
★ ★
＜材料＞
（卵液）
卵 ２個
生クリーム １００ｃｃ（なければ牛乳でも）
ピザ用チーズ 適当
（具）
ベーコン
野菜（人参、タマネギ、ジャガイモ、ほうれん草、キノコ等、あるものなんでも）適当
（調味料）
塩・コショウ・顆粒コンソメ
＜作り方＞
１． 大き目のボウルに卵液を混ぜ合わせておく
２． ベーコン、野菜を適当な大きさに切って炒め、調味料で軽く味付けしておく
３． １に２の野菜を加え混ぜる
４． 耐熱容器に入れ、高温のオーブンorトースターで２０～３０分焼く
＜メモ＞
野菜を炒めて生地と混ぜて焼くだけ 。
卵液には味付けしないので、お好みでチーズの量を加減してください。
我が家では余った生クリーム処理の為にも、よく作ります
牛乳だとあっさりなので、 野菜を多めのバターで炒める のがオススメ
＜アレンジメモ＞
冷凍パイシートをしけば本格的♪
生クリームの代わりに和風だしで和風に、中華だしで中華風に～
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