bau-mama 自由帳

冬瓜 ・・・
夏の野菜だけあって 体の熱 をとってくれるそうです。
でも名前は "冬" なのか。


Wikipedia によりますと
『果実を丸のまま冷暗所に置けば
冬まで保存 できるとされるところからとも』

ちょっと納得しましたが
でも私が頂いたのは 丸のまま ではなかったので
急いでお料理しなくてはなりません

農家に嫁いだお姉さんがたくさん野菜を持って
里帰りしてたから、との理由で　同僚から
冬瓜 を半分頂いたのです。



か　な　り　大きいです。




早速　クックパッドのお世話になりました。


あれ、なんか角度が変でした。。。



冬瓜のあっさり煮 by たうんびー





冬瓜のツナ和え by お茶丸





夏野菜でこの 暑さを乗り切りたい ですね。