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カテゴリ: お料理

20111021 塩麹


すごーくはまってます。塩麹。
また仕込んじゃった。


偏食がどんどんひどくなってるのか…。

塩麹も気に入ったとなったら、
お豆腐を漬け、お野菜を浅漬けにして、
スープの味付けにも使ってしまうし。。。

でも。

おいしいんだもん~~。





昨日は病院の日でした。
前回、血液検査の数値が良くなくて、
また「食べて安静!」と言われてたんだけど。

今回は、肝臓は落ち着いたけど、
筋肉は壊れてるし、体重は増えてないし、
心拍数も少ないままらしい。

んで。まだ安静にしとかないとだめだって。


家事もしないで、って言われたけど、
どう考えても、それは無理…なような気がする。。。

ゴハン、作らないと食べられないし
(今朝もパンとクッキー焼いた…)
お掃除やお洗濯もいくら手抜きとはいえ、
やらないわけにはいかないしね。




食べることは、好きなものだけの偏った食事でも
今はOK、できるだけ食べて、と言われてるけど、
がんばって食べてると、ずっとお腹も胃も重苦しくて
不快感100%…。

食べる量はどんどん増えてると思うんだけど、
そんなには体重って増えないもんなのね。。。



バザーのケーキ作りも、少しムリだったのかな…。
とりあえず次の診察まで、がんばっておとなしくしてますか…。





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Last updated  October 27, 2011 04:17:34 PM
コメント(4) | コメントを書く
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Re:塩麹!(10/27)  
主婦は大変よね~
具合悪くても家事やらなくちゃ行けないし・・・
無理しない程度にね。

塩麹、この前テレビでやってたわ。
作り方わからなくって(泣)
気づいた時にはもう料理画面だったよ。
わたしも作ってみたいんだよね~
簡単にできるのかな?
(October 28, 2011 07:54:48 AM)

Re:塩麹!(10/27)  
虹色KAZE  さん
太るほうが痩せるより難しいですよね。
胃がそんなに沢山受け付けないし、、。

塩麹の使い方いまいちわからない。
スープもありなんですね。 (October 28, 2011 09:10:14 AM)

とまと (=^. .^=)さんへ  
*erie  さん
カンタンですよ~。塩麹。
作り方、のせてみたので、よかったらお試しください~~。
今回は10日ほどで、できあがりました。



(October 28, 2011 11:28:55 PM)

虹色KAZEさんへ  
*erie  さん
偏食を治したら、早いのかもしれないんですよね~~。

塩麹、お豆腐、お肉もお魚も漬けこんだり、下味に使ってもいいし、お塩代わりに野菜にまぶして、浅漬けにしたり…。
いろいろ使えます。
でも、好みもあるかもしれませんね…。ワタシはべったら漬けとか三五八漬けとか好きなので。特にお豆腐は塩豆腐や酵母漬けよりもおいしいような気がします。
(October 28, 2011 11:35:58 PM)

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