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ｍａｆｉｎ
家族で野菜を作っています。 洋楽を聴きながら いつもパンやお菓子を焼いています。焼いた物を全て紹介していきます。
2008.06.26
カテゴリ： 料理
材料
１、きゅうり ５～６本
3等分して、切り込みを入れて３％の塩でまぶしてしんなりさせる。しんなりしたら、水を切る。
２、大根 適宜 （１０ｃｍ～１５ｃｍくらい） 細く千切り
３、人参 適宜 （５ｃｍくらい） 細く千切り
大根、人参も２％～２．５％の塩をまぶしてしんなりさせる。しんなりしたら水を絞る。
調味料 Ａ
にんにく １かけをおろす。
しょうが汁 １かけ分
とうがらし 1本を輪切り
だしの素粉末 少々
すし酢 大さじ１
作り方
胡瓜に大根、人参をはさむ。
容器に並べて、調味料Ａを上から振る。押しをする。
午前中に作ったら、午後7時くらいには食べられる。
感想
なんか、一味足りないみたい。
なんだろう？
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Last updated
2008.06.26 22:26:58
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