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カテゴリ： カテゴリ未分類
ちょっと先になるけど、11月22日は「いい夫婦の日」だそうです。
もちろん語呂合わせ。
先日「いい夫婦の日」をすすめる会のイベント「 いい夫婦deでキッチン 」に
当日、急病で行けなくなった知人の代理で参加してまいりました。
講師は パトリス・ジュリアン 夫妻。
参加者は、夫婦またはカップル。
普段から夫婦でキッチンに立つ人たちが多かったみたいです！
当日、ジュリアン夫妻の講義のあと、3組ごとのチームで調理＆試食。
試食の時には各料理ごとにそれに会うグラスワインがサーブされました。
料理のコツ、盛り付けのコツ、ワインとのあわせ方から、夫婦円満のコツまで
ジュリアンさんの話題は豊富かつお茶目でいてとても楽しかったです。
帰りにジュリアンさんの著書を買ったら、その場でカラフルなイラスト入りの
サインをしてくれました。
さすが、ライフスタイルデザイナー。生活を楽しむ達人ですね。
『人生はアドリブ』 by パトリス・ジュリアン
この言葉、予期せぬ事態に弱い夫に捧げよう！
パトリス・ジュリアンのフランスワインABC
『ワインと料理を楽しむ』がコンセプトの本。
1000円～4000円台を中心に34本ワインが登場！
それぞれに合う料理のレシピの紹介とワインの知識も載っています。
レストランで飲むと、だいたい買うより3倍は値段が高くなるワイン。
それより楽天市場でワインを買って、浮いたお金で料理をつくればお得でしょ。
夫婦またはカップルで一緒に、食材の買出しをしてキッチンに立てば、さらに楽しめますよ～。
（表紙の手書きの「ワイン」の文字を「クイソ」って何だぁ？と思ったのは私だけ？）
ビストロごはん
『手軽に作れるおしゃれフレンチ』がコンセプトの本。
なんと「昆布とシイタケのだし」から始まり、ソース、メインディッシュ、サイドディッシュ、デザートのレシピを紹介。
近くのスーパーで買えるとても身近な食材でフレンチが出来ちゃいます。使えますよ～
お鍋でフランス料理
これは我が家のおもてなしレシピの定番本。
なんといってもお鍋でつくる料理だから手間いらず。
食材を調達して、切って、お鍋に入れて調味料を加えればOK。
（調味料はいろいろ凝ったものを使います。それが美味しさの秘訣！）
お鍋はもちろん ル・クルーゼ 。
ジュリアンさんがこの本で紹介してから、ル・クルーゼのお鍋が日本に広まったそう。
お鍋を持っている方は買ってみる価値あり！
もちろん語呂合わせ。
先日「いい夫婦の日」をすすめる会のイベント「 いい夫婦deでキッチン 」に
当日、急病で行けなくなった知人の代理で参加してまいりました。
講師は パトリス・ジュリアン 夫妻。
参加者は、夫婦またはカップル。
普段から夫婦でキッチンに立つ人たちが多かったみたいです！
当日、ジュリアン夫妻の講義のあと、3組ごとのチームで調理＆試食。
試食の時には各料理ごとにそれに会うグラスワインがサーブされました。
料理のコツ、盛り付けのコツ、ワインとのあわせ方から、夫婦円満のコツまで
ジュリアンさんの話題は豊富かつお茶目でいてとても楽しかったです。
帰りにジュリアンさんの著書を買ったら、その場でカラフルなイラスト入りの
サインをしてくれました。
さすが、ライフスタイルデザイナー。生活を楽しむ達人ですね。
『人生はアドリブ』 by パトリス・ジュリアン
この言葉、予期せぬ事態に弱い夫に捧げよう！
パトリス・ジュリアンのフランスワインABC
『ワインと料理を楽しむ』がコンセプトの本。
1000円～4000円台を中心に34本ワインが登場！
それぞれに合う料理のレシピの紹介とワインの知識も載っています。
レストランで飲むと、だいたい買うより3倍は値段が高くなるワイン。
それより楽天市場でワインを買って、浮いたお金で料理をつくればお得でしょ。
夫婦またはカップルで一緒に、食材の買出しをしてキッチンに立てば、さらに楽しめますよ～。
（表紙の手書きの「ワイン」の文字を「クイソ」って何だぁ？と思ったのは私だけ？）
ビストロごはん
『手軽に作れるおしゃれフレンチ』がコンセプトの本。
なんと「昆布とシイタケのだし」から始まり、ソース、メインディッシュ、サイドディッシュ、デザートのレシピを紹介。
近くのスーパーで買えるとても身近な食材でフレンチが出来ちゃいます。使えますよ～
お鍋でフランス料理
これは我が家のおもてなしレシピの定番本。
なんといってもお鍋でつくる料理だから手間いらず。
食材を調達して、切って、お鍋に入れて調味料を加えればOK。
（調味料はいろいろ凝ったものを使います。それが美味しさの秘訣！）
お鍋はもちろん ル・クルーゼ 。
ジュリアンさんがこの本で紹介してから、ル・クルーゼのお鍋が日本に広まったそう。
お鍋を持っている方は買ってみる価値あり！
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最終更新日
2006年10月24日 22時42分56秒
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