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感受性が豊かだからか､年のせいか分かりませんが、いつでもどこでもいろんなことを考えます。そんな私の《つぶやき》です。
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June 1, 2018
テーマ： 暮らしを楽しむ(388651)
カテゴリ： Ｇママのレシピ集
2018.5.30 淡竹の皮剥き
2018.5.30 淡竹
淡竹を買って来ました。孟宗竹と違って歯ごたえがいいのです。
筍が大好きですから道の駅で見つけて嬉しくて二袋も購入(笑)
夜更けて『あ～っ 筍！！』と思い出し皮剥きにかかりました。
縦に包丁で切り目を入れて剥きます。
８本もありましたから、皮は広がって増えないように重ねて……
米のとぎ汁がありましたので、筍茹で用の洗い桶一杯になり、
沸騰した後タイマーで１０分。朝には茹で終えて冷えてました。
たっぷり使って春巻きをしようと思ってます(*´▽｀*)
朝はももちゃんのママに頼まれてた事を済ませて、
帰って、ブログ入力をしようとすれども、変換が遅かったり、
Internetexplorerがスムーズではなく予定通りいきません。
ブログアップは諦めて、
夕食の冷やし中華の支度を済ませ、地下鉄駅まで送ってもらい、
１時半から５時半迄広報の６月発行分の校正会議。
隔月発行ですから今年度２回目。
終わって、ももちゃんのバトンの会場にバスで行きました。
ももちゃんを家に送り、帰宅後直ぐに夕食にしようとしたら、
冷やし中華の卵が(*_*)フライパンに蓋をしてたのでママが気付かず。
慌てて持って行きましたが……既に食べ終わってました。
久しぶりの冷やし中華＆ママから串カツの差し入れがあり、
直ぐに夕食。仕事をした！という充実の一日でもありました(笑)
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