Ｇママのひとりごと

阪急交通社　たびコト塾

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【松井老舗長崎豊潤かすてら・フライ二種と野菜天・生姜佃煮】

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テーマ：暮らしを楽しむ(384169)

カテゴリ：Ｇママのレシピ集

昨日は、６時半起床。雨で外に出ず。

雨で、朝食後は台所仕事の日(*^-^*)
あるもので３軒分。頭を使う…これが楽しい。

昨日は揚物に。
アスパラ４本を豚ロースで巻き、きびなごも
パン粉迄つけて、野菜は切って下拵え完了。

2022.6.14　アスパラの豚肉巻のフライ下拵え

2022.6.14きびなごのフライ下拵え
次女に、
『揚げとくよね？』とラインをすると、
『揚げもおねがいします』と返事が(笑)
生姜佃煮の写真も送ったら頂きますって。

お昼はおうどん。
昔揚げ玉が入っていたけど、無かった(笑)

太郎くんちのフライと野菜天を揚げて、
生姜佃煮と、前日の牛肉佃煮も少しお届け。

2022.6.13　松井老舗長崎豊潤かすてら
相方の姪二人に先週末デパ地下で買っていた、
五三焼きかすてらと杏ジャムと新茶お届け。

妹は、買い物に行っていてお礼の電話があり、
足がむくむと、廃車にしたと言っていました。

姉は人工関節の手術をして痛みはないけど、
動きに制約があり、慣れるまでは大変だと。
留守に〇〇ミを頼んだが美味しくないそう。

姉は後期高齢者になりGママも８月です(笑)
考え様では、生きている方が儲け物？(^^♪
手作り干し柿と、ジャガイモを頂いて帰る。

５時前にお暇し、太郎くんちに届け物色々。
サッカーが中止になり帰って来た所との事。
ユニフォームが似合っていました(*^-^*)

帰って、ももちゃんちと我家分の揚物をし、
出来上がった所に、車が止まりました(^^♪
羽夏ちゃんが、芋天を加えてお持ち帰り。

2022.6.14　フライ二種と野菜天ぷら
我が家分で、娘たちの半分くらいかな？

久しぶりの揚物で、フライは美味しい（笑）
何時も自分が食べたいものを作っていますが、
揚物でも不思議と苦になりませんよ(*^-^*)

2022.6.14　生姜佃煮
生姜をｽﾗｲｻｰで下ろし、
７割の砂糖で１０分程煮て、シロップは保存。

生姜に酢２T醤油１Tで煮詰め、胡麻を振る。
かなり美味しいです(笑)

生姜シロップは水で割って氷を入れたら美味。
生姜が出始めたらしますがこの時期は初めて。
新ショウガは高知産で先日デパートで購入分。