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2019年07月15日
カテゴリ： 料理
前日手羽元3本をレンチンしたら、すぐに味が染みて美味しかった。
電子レンジは出来るだけ使わずにおこうと思っていたのに、
最近はレンチン料理にはまっている。
電子レンジ料理を工夫している料理家が何人もいるが
村上祥子さんなど、お年を召しても
お元気なので電子レンジは大丈夫なのだ。(^^)v
（ボーッとレンジの前に立たないようにしているが）
一人暮らしが多くなったこともあって
一人分をすぐに作れるレンチン料理を開発されたようだ。
手羽元の煮汁を取っておいたので、それでジャガイモをレンチン。
蒸発しないので、調味料は濃いめにする。
材料が柔らかくなった時には味が染みている。
庶民は仲良しなのにね。
「やすらぎの郷」の続きで「やすらぎの刻」が放送中。
すでに鬼籍に入っている主人公の父親の亡霊が出てきて
「やすらぎの刻」はあの世で視聴率二位。
一位は「ポツンと一軒家」という。
その理由が「いつ自分の家が出てくるかと楽しみだから。」と。
笑っちゃった。
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