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2020年02月12日
カテゴリ： 料理
月曜日は孫の熱騒動で、買い物に行けなかった。
火曜日に行こうと思っていたが、祝日で
乗り合いタクシーがないのでやめた。
そして水曜日の今日行こうと思っていたが、
予報通りの雨。
小雨になったら出かけようと思っていたが
大雨警報が二度も出る大雨。
無理していくことはないけれど
珍しく味噌を切らしている。
明日は朝から夕方まで予定がある。
今週は（も）買い物せずに、おばあちゃんたちに
食べさせることになるかも。
できることをやろう！
新聞に掲載されていた「大根餅」を作ってみた。
大根餅はレシピがいっぱいあるけれど
これは簡単でよかった。
千切りした大根に塩をまぶし、しんなりした大根
（水分もそのまま使う）白玉粉を混ぜて焼く。
また、おばあちゃんたちに食べさせよう！(^▽^)/
昔から簡単に栽培でき、買っても安い大根を食べて
米を節約するためのレシピではないだろうか？
ネットで見つけた「白菜の酢漬け」。
美味しそうなので作ってみた。
普通の白菜づけに、酢と砂糖をプラスするもの。
同じような味の漬物を一回買ったことがあるような
これも私の料理帳に追加する。
同じ作り方ばかりしたら飽きるからね。
我が家に来た人には、「こんな料理法があるのね！」
と驚いたり感心してもらいたい。
こんな不便なところ来てくれる人には
できるだけのサービスをしたいの。
（お金はかけずにね）
火曜日に行こうと思っていたが、祝日で
乗り合いタクシーがないのでやめた。
そして水曜日の今日行こうと思っていたが、
予報通りの雨。
小雨になったら出かけようと思っていたが
大雨警報が二度も出る大雨。
無理していくことはないけれど
珍しく味噌を切らしている。
明日は朝から夕方まで予定がある。
今週は（も）買い物せずに、おばあちゃんたちに
食べさせることになるかも。
できることをやろう！
新聞に掲載されていた「大根餅」を作ってみた。
大根餅はレシピがいっぱいあるけれど
これは簡単でよかった。
千切りした大根に塩をまぶし、しんなりした大根
（水分もそのまま使う）白玉粉を混ぜて焼く。
また、おばあちゃんたちに食べさせよう！(^▽^)/
昔から簡単に栽培でき、買っても安い大根を食べて
米を節約するためのレシピではないだろうか？
ネットで見つけた「白菜の酢漬け」。
美味しそうなので作ってみた。
普通の白菜づけに、酢と砂糖をプラスするもの。
同じような味の漬物を一回買ったことがあるような
これも私の料理帳に追加する。
同じ作り方ばかりしたら飽きるからね。
我が家に来た人には、「こんな料理法があるのね！」
と驚いたり感心してもらいたい。
こんな不便なところ来てくれる人には
できるだけのサービスをしたいの。
（お金はかけずにね）
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