PR
ショッピングソムリエ・永田聡子
ショッピングソムリエ・永田聡子のお買い物ブログ
カテゴリ
カレンダー
2024年12月
2024年11月
2024年10月
2024年09月
2024年08月
2024年11月
2024年10月
2024年09月
2024年08月
2024年07月
2024年06月
2024年05月
2024年04月
2024年03月
2024年06月
2024年05月
2024年04月
2024年03月
2009年05月21日
カテゴリ： カテゴリ未分類
みなさま、ごきげんよう。
紅茶ソムリエの永田 聡子です。
最近、暑い日が続きますね。
まだ、夏には早いですが、お客様のおもてなしには、
少しでも、清涼感を演出したいものです。
今日は、5月のレッスンでしたが、アスパラガスという
観葉植物のアレンジメントに合わせて、イギリスのアンティークの
ティーウェアを合わせてみました。
アンティークのアイリッシュリネンのクロスには、ダマスク織で
アジアンタムという、観葉植物の柄がおりこまれているんですよ。
ところで、話は変わりますが、
暑い中、足を運んで来られたお客様には
ウェルカムドリンクとして、アイスティーをお出ししては
いかがでしょうか？
私の主催する、紅茶教室でも
夏季のウェルカムドリンクは、アイスティーをお出しすることが多いです。
今日は、ご家庭でのアイスティー作りに最適な道具をご紹介
いたしますね。
今の時期は、まさにダージリンの春摘み（ファーストフラッシュ）が
入荷したばかりです。
今年は、出来栄えに影響する2月末から3月にかけての雨量が
極端に少なく、生産者側は、スプリンクラーで水をまいたり
いろいろと、御苦労があった様です。
そのかいあってか、今年もいいお茶が届きましたよ。
先日、都内の試飲会で6種類の茶園のダージリンを飲んできましたが
どれも、おいしかったです。
インドの高地より到着したての、ダージリン・ファーストフラッシュを
ぜひ、アイスティーで味わってみてください。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009年05月22日 02時24分29秒
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
