2021.08.24
テーマ： 中学生ママの日記(17632)
カテゴリ： 2021 料理・パン・お菓子
やっと私も『ちはやふる』46巻まで読み終わったので47巻を購入しました
もうここまで読むと最後まで読み続けるんでしょうけど、いつまで続くのかな～
百人一首の世界・・・奥が深いです
そして青春を百人一首にかけるってすごいな～と・・・
ちはやふる（47） （BE LOVE KC） [ 末次 由紀 ]
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
今日のおやつは 『手作りアイスクリーム』 です
実は昨日の マリトッツオ (クリック)のクリーム・・・半分残っちゃったんです
昨日のレシピ下に追記したのですが、クリームは半分の量で作ってもよいです
昨日のクリームにハンドミキサーで泡たてた卵をやさしく混ぜて作りました
そうそう、クリームですが・・・
私は純生クリームを使っています
純正クリームとポイップクリームの違いは・・・・
オーム乳業 『純生クリーム 200ml（48%）』
白バラ大山純生クリーム/48％【200ml×1本】 クール便/鳥取/ケーキ/国産/チーズケーキ/生クリーム/お菓子/パン材料 ホイップクリーム生クリーム生クリーム 業務用
【注文後取り寄せ商品】【生クリーム】タカナシ北海道純生クリーム42％ 200ml
純正クリームは牛乳を分離して乳脂肪のみの原料。
濃厚でコク・香りがあります
お店で安く売られてる『ホイップ』などは原材料名に、植物性油脂と書かれています。
これは油に乳化剤を加えてクリームのように加工したものです。
添加物は他に安定剤などたくさん入ってて動物性クリームに似せて作られたもの
ですのでこれらは生クリームではないんですよ
ふりふりクリームメーカー ホイップクリーム （ 生クリーム ホイップ 便利グッズ 製菓道具 お菓子作り ） 【39ショップ】
雪印メグミルク ホイップかるい口どけ 植物性脂肪30％ LL200ml
雪印 メグミルク ホイップ 植物性脂肪40％ 200ml×1本 【クール便】ケーキ クッキー お菓子
もうここまで読むと最後まで読み続けるんでしょうけど、いつまで続くのかな～
百人一首の世界・・・奥が深いです
そして青春を百人一首にかけるってすごいな～と・・・
ちはやふる（47） （BE LOVE KC） [ 末次 由紀 ]
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今日のおやつは 『手作りアイスクリーム』 です
実は昨日の マリトッツオ (クリック)のクリーム・・・半分残っちゃったんです
昨日のレシピ下に追記したのですが、クリームは半分の量で作ってもよいです
昨日のクリームにハンドミキサーで泡たてた卵をやさしく混ぜて作りました
そうそう、クリームですが・・・
私は純生クリームを使っています
純正クリームとポイップクリームの違いは・・・・
オーム乳業 『純生クリーム 200ml（48%）』
白バラ大山純生クリーム/48％【200ml×1本】 クール便/鳥取/ケーキ/国産/チーズケーキ/生クリーム/お菓子/パン材料 ホイップクリーム生クリーム生クリーム 業務用
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純正クリームは牛乳を分離して乳脂肪のみの原料。
濃厚でコク・香りがあります
お店で安く売られてる『ホイップ』などは原材料名に、植物性油脂と書かれています。
これは油に乳化剤を加えてクリームのように加工したものです。
添加物は他に安定剤などたくさん入ってて動物性クリームに似せて作られたもの
ですのでこれらは生クリームではないんですよ
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