2012年09月16日
カテゴリ： こだわりの食材
１日遅れではありましたが、わが家恒例の「シャブリの日」、結婚１８年目の
ガーネット婚式を祝いました。今回は2008年のビンテージ、ブーグロ畑の特級
を用意しました。開栓してグラスに注いだら、ふわっと立ち上るシャブリ独特
の香り。そのあと、飲むうちに酸っぱさが加わってきて、あれ？と思っている
と、次第に酸っぱさが消え、味わいが濃くなってきました。ワインは空気に触
れて変化すると言いますが、これほど二転三転するものも珍しいです。このと
ころ、新規メニューが枯渇しており、写真にてお茶を濁させていただきます。
ガーネット婚式を祝いました。今回は2008年のビンテージ、ブーグロ畑の特級
を用意しました。開栓してグラスに注いだら、ふわっと立ち上るシャブリ独特
の香り。そのあと、飲むうちに酸っぱさが加わってきて、あれ？と思っている
と、次第に酸っぱさが消え、味わいが濃くなってきました。ワインは空気に触
れて変化すると言いますが、これほど二転三転するものも珍しいです。このと
ころ、新規メニューが枯渇しており、写真にてお茶を濁させていただきます。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[こだわりの食材] カテゴリの最新記事
-
「続・焼き栗」 2024年10月23日
-
「続・しみこんにゃく」 2024年09月23日
-
「むかごごはん」 2024年09月17日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
コメント新着
カレンダー
カテゴリ
カテゴリー未分類
(5)年中行事のメニュー
(125)伝統料理の簡単レシピ
(16)各地のうまいもん
(359)こだわりの食材
(274)ちょっと工夫でこの美味さ
(1417)いわゆるＢ級グルメ
(50)はかたんなの単身生活
(19)品川北一歩行新宿暮らし
(62)圧力鍋クッキング
(16)キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
