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2021年06月18日

今日は、晴れ時々曇り。
最高気温23度、最低気温14度の予報。

今日は、晴れ時々晴れ。
今日は、ウォーキングのためスポーツ公園へ。
風も少しあってぅぉーキングしてても爽やか～♪

帰ってから、ゆっくり読書で～す(^^♪

☆ピーナツクリームリングパン☆

★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100g
★ドライイースト　　　　　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　小2
★塩麹　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　　小1
◎ピーナツクリーム　　　　　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、ピーナツクリームを塗りクルクル巻きたくさん切り込みを入れてリング型にしてケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪