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2023年08月09日

《画像》チョコクリームロール食パン＆県立図書館♪

(2)

テーマ：本のある暮らし(3209)

カテゴリ：読書

今日は、晴れ。
最高気温34度、最低気温24度の予報。

今日は、3冊の本を返却のため県立図書館へ。
そして、また3冊の本を借りてきました。
返してきた本は、『タクジョ!　みんなのみち』、『本日も教官なり』、『エレジーは流れない』

『タクジョ!　みんなのみち』

『本日も教官なり』

小野寺史宜著作の男性教習所が、離婚した元妻からの連絡で高校生娘が妊娠したことを伝えられ父として娘にできることを考える物語

『エレジーは流れない』

三浦しをん著作の男子高校生が、複雑な家族関係を悩みながら周囲の人々に助けられ心温まる物語

☆チョコクリームロール食パン☆

★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100g
★ドライイースト　　　　　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　小2
★塩麹　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　　小1
◎チョコクリーム　　　　　　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしてチョコクリームを塗りクルクル巻きパウンド型に並べて二次発酵。
2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪

チョコクリームロール食パン　クルンと巻けました～

素敵なお菓子　いかが☆彡

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