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昨年の秋、たぶん皆さんより一足も二足も遅れて・・・花屋さんで残り少なくなっていた野菜の苗を買って植えましたブロッコリー と ≪カリブロ≫とか~その区別が つかなくなっていますけど育ってきたら違いが分かるかも・・・白菜・・・寒さに強いんですね。どうせ、巻かないのだろうと思って、下の方の葉を食べることにしました。下の葉を食べた白菜・・・もしかしたら巻きたいよう~と言っているのかも?白菜の菜の花は甘くて美味しいので春になって菜の花を摘んでも良いかなと思っています秋に蒔いた葉大根。食べごろを過ぎていますが、今でも時々食べています。90才を過ぎたご近所さんが育てた カキナ? 5~6株の苗をいただいたのが育っています。秋に植えたパセリそのとなりで矢車草が元気に育っています・・が、たぶんこれは抜いてしまうかも。ホトケノザなどの冬草も勢いよく伸びています。クレソンも、もう10年以上前だったか根付きのクレソンを買った時の根が庭で増えて、三つ葉と一緒に食べています。三つ葉は、花が咲いて種がこぼれて増えクレソンは、伸びたつるが地面を這ってそこから根が出て増えてくれます。庭の隅で堆肥をつくっています。とは言っても、むしった草や落ち葉などを積んでいるだけです。いちばん下には、昨年の竹の子の皮が、どっさり入っていますが、今年の竹の子が出るころには、すっかりきれいな土になってくれてるはずです。夏の初めに、一株植えたツルムラサキがぐんぐん伸びて、まだ枯れたままです。食べられませんが、こちらで載せた早咲きのクリスマスローズ「ニゲル」が見ごろです。年によって違いますが、周りに小さな芽がたくさん出ているのに気がつきました。そのままだと消えてしまうので・・・植木鉢に移してみたものの、水やりが滞って育ったのが数本・・・その苗が・・ようやく何年ごしかで花を咲かせてくれました。昨年、地植えにした苗からも花芽がのぞいてきました~普通のクリスマスローズも花芽が出てきています。二月の本当にいちばん寒い時に咲き出すお花です。乾燥していましたが、雨が降って今日は久しぶりの晴れです。まだまだ寒さがきびしくなりそうですので、風邪などひきませんようお気をつけ下さい。【堆肥づくり】ナス、オクラ、ゴーヤなど、夏野菜も終わり
2023年01月18日
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5月に夏野菜の苗を植えました。普通のナスの苗を植えたつもりでしたが実ったのは細長いのと真ん丸いナスでした。どちらでも良いですが・・・ナスの花には不思議な魅力がありますねキュウリはたくさん採れました。途中で植えたキュウリの苗も元気に育って、実り始めていたのですが、となりでゴーヤのツルが勢いよく伸びるにつれてキュウリが、次々と枯れてしまってガッカリゴーヤに精力を取られてしまった感じでした。トマトもほどほどに採れました。ブルーベリーはわが庭の土には合わなかったようなので大きな植木鉢に植えかえてピートモスを土に混ぜたら、びっしりと実をつけてくれました。黒く熟した実を摘んでその場で食べてました。オクラの花数株の苗を植えて、種も蒔いたのですが育ったのは一株だけそれでもポツポツと実をつけてくれました。急に涼しくなって、枯れたシソの実の穂にシジミチョウ?がひっそりとしてました。ツルムラサキの苗を一本植えてみたらぐんぐん育って葉も茂って実もつきました。 種がこぼれて根元に何本も芽が出て育っているのを発見夏野菜の中で、このツルムラサキだけはまだまだ元気に育っているところです。早くから育っていたゴーヤ植えたわけではなく、昨年こぼれた種から芽をだし育ったゴーヤたち・・・十数本か?ゴーヤはどうも苦手・・・のはずなのに芽を出した苗に支えをしたりしてどんどん増やしてしまいました。周りの方々には喜ばれましたが後の始末もたいへん・・・ 一昨日、きれいに片づけました~~気温が下がってからは育たなくなり小さな実も一緒に記念撮影で~す【堆肥づくり】ゴーヤの初採り、キューリ、トマト
2022年10月11日
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昨年は7月に入る前から炎天の猛暑が続いていましたが、今年はまだ梅雨寒のまま・・・夏水仙が 咲き出しました。インゲン豆にかぶさって、ゴーヤが伸びて食べごろのゴーヤを 初採りしました~ご近所さんから インゲン豆の苗をいただいて植えましたが、ぼつぼつ 収穫出来ています。農家さんで分けていただいた 苗から美味しいキュウリも 採れてます。ほ~ら、こんな感じですトマトは 雨が苦手なのか、枯れてしまうのもあります。でも、梅雨の初めの頃、わき芽を挿しておいたら 根付いたようで実を付けてくれてます。涼しくて過ごしやすいですがこれはこれで、心配ですね。サルスベリも 夏のお日さまを待ち望んでいる様子です。【堆肥づくり】生ごみ堆肥、出来るのが楽しみ♪
2019年07月22日
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30年以上前から使っている 生ごみ用のコンポストがいっぱいになってしまい、生ごみを庭に埋めたりしていましたが、夜、何ものかが掘り起こしたりするのでネットで いちばん小さいのを 注文しました。お向いさんでも 一つと わが家の二つを・・・三つが重なって、ひとつの箱で届きました。底が抜けていて、ふたが付いてます。軽いので どこにでも移動できます。一つが 3100円弱、三つだったため送料無料でした。庭の隅に置いて使い始めて、一か月になります。左のは置いてあるだけで、右のが 今 使っているもの。底を10cmほど土に埋めてあります。生ごみを入れたあと、スコップで土をパラパラと振り入れてます。これから暑い日には、中が ものすごい高温になって 発酵が早くすすむことでしょう。高さが50cmと書いてあったので、もっと小さいかと思いましたが、予想より大きく、たくさんの生ごみが出来上がりそうです。これがいっぱいになったら、もう一つを使って・・・その頃には、緑の生ごみも 良い堆肥になってくれることでしょうところで、地面が からからに乾いていて、今日は ジャガイモまでが くたっとしていたので、夕方、水遣りをしました。本当に 明日から 雨が降ってくれるのかしら?一昨年から、アジサイの葉がこのように虫に喰われるようになりました。それに花の咲く時期に 雨が降らなかったりで枯れてしまったりするのもあります。カシワバアジサイは、日影でも 日なたでも元気です。根元に子どもが増えているのでこれから このアジサイを増やしていこうかしら~なんて思っているところです。【堆肥づくり】カボチャとシソの実の収穫♪
2019年06月06日
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また 歌のレッスンの帰り道です。一週間の間に ハナミズキの実が きれいに色づいてきてました。川向こうにわが家があります。葛の花は もう見ごろを 過ぎてます。わが家に帰ってきました。雨が止んで涼しいので、庭仕事をすることに・・・草をむしりをして カボチャのつるを切っていきました。いちばん大きな カボチャ椅子の上で大きくなった カボチャつるの先端になった カボチャ生ごみ堆肥の中から芽をだした、一株の苗から実った カボチャたちです。青ジソも 二株 こんもり実をつけていたので、指で しごいて 集めました。冷凍して、お吸い物に入れようかと思います。 カボチャたちは どれも個性的もっと早く収穫した方が良かったのかもしれません。はてさて、お味はどのようなものでしょう【堆肥づくり】今頃になってジャガイモの収穫
2018年09月27日
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今日は 午前中、用事があって鳩山町まで行ってきました。帰ってくると雨が止んで涼しかったし明日から 雨降りが 続きそうなので、 気になっていたジャガイモ掘りをしました。 久しぶりで畑に行ってみると、草が茫々ジャガイモが育っている辺りの草を刈って、ジャガイモを 掘り出していきます。収穫が遅くなって、心配でしたが大丈夫でした。そのあと、三分の二ほどの草刈りをしました。昨日から、急に 高砂ユリが咲き出しました。外のユリと同じように 球根が大きくなって一株に咲く花の数が 年々 増えていきます。一輪の花から 実にたくさんの種も出来て、それが、四方に 飛んで 増えていきます。夕方になると咲いて香る オシロイバナ伐ったばかりと思うのに、またまた藤のつるが伸びたので 伐りました。庭に植えた ナス と ゴーヤも 採りました。黄色くなったゴーヤの中の種はまっ赤です。硬い種だけ残し、ほんのり赤い周りを食べて黄色いゴーヤは 切ってから冷凍しておき、人参ジュースに入れたりしています。それにしても、畑の草は ひどかった!!残りも草取りして、きれいにしよう【堆肥づくり】ちょっと早いですが カボチャの収穫♪
2018年08月07日
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雨が降らない 猛暑つづきですが、つるを 柿の木にまで伸ばして、カボチャだけは 元気です。ひとつふたつみっつ四っ目・・・ いちばん早くから大きくなっていた カボチャです。ツバキの小枝に支えられて 安定していますが、台風が来るというし、食べたい気分もあって、まだ 早いとは思いつつ 収穫しました。やっぱり伐った感じは柔かかったです。いちばん底には ミニトマト、ナス と ピーマンそして ゴーヤも 一緒に 採りました。ミニトマトの木は すっかり 枯れてました。2kgを 超えてました。このカボチャは、何年か前に市場で買ってきたカボチャの種が、コンポストの中で 眠っていて、生ごみ堆肥に使われ芽を出したものかも?やっぱり まだ 薄い黄色です。与論島のきび砂糖 と 塩少々で味付け今朝は、熱々のカボチャと、和歌山のお土産のトロまぐろのチャーシュウ?との 朝食でした。ホクホク感がなくて、ちょっと ジャガイモのような感触でしたが、美味しく モリモリ食べられました。【 追 記 】これでは すぐにお腹が空いて、10時におにぎりを3コ 作って 食べました~【堆肥づくり】白菜の菜っ葉が食べごろ♪
2018年07月27日
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3月のお彼岸ごろに種蒔きしたハクサイの菜っ葉が食べごろになってきたので、数日前から食べています。夕方になって草むしりをしました。種蒔きのときに植えた ブロッコリーの苗が育っています。草の間から ジャガイモの芽が伸びています。サヤエンドウも花が咲いていました。昨年、採れた種から育った 菜っ葉たち食べ始めて三日目くらいですが、ぐんぐん大きく育っています。菜っ葉のとなりには もっと勢い良く草が伸びています。ホトケノザ も・・・この草も、たっぷりの実をこぼして≪子孫の繁栄≫ 間違いなしですね【堆肥づくり】ハヤトウリがどっさり採れました~♪
2018年04月21日
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今年は、ユズの肌が傷まないうちにと思って昨夕、脚立に乗ってユズの収穫をしました。ユズのあと、ミニ畑に行ってみるとハヤトウリの棚は無残にも倒れて、寒さに変色してしまった実もありました。今日は寒くなるというので、朝6時半からツルを伐って、採った実を大きなバケツに20~30コほど入れて、10数回ほどもよたよたと運んで、四季の花』入口に積み上げると大きな山になりました。ツルは、いくつかの山にしておきました。堆肥になってくれることでしょう。横倒しになっていた支柱です。春に半分傷んでしまったハヤトウリの実を埋めておいたのですが、そこから芽がでて四方に伸びて、伸びて伸びて、更に伸びてこんなに たくさんの実が採れるとは~昨年も、庭にツルが伸びて どっさりと 採れた実を 皆さんにさしあげたのですが喜ばれたのかどうか? 今年はどうしようかな~と思いましたが、こんな札をつけることにしました。【堆肥づくり♪】 ようやく、野菜の苗を植えました~!
2017年11月30日
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2か月近くも前に買った野菜の苗を昨日の夕方、ようやく植えました。庭に植えることにして、まずこの里芋を掘りあげました。一昨年、食べそびれてしまった 里芋を埋めておいたら芽が出て育ちました。冬になって、あとで掘って食べようと落ち葉をかけておいたのですが・・・そのままになってしまって、そこから芽が出て育った里芋で、2年越しの収穫です。早速、小さいのを茹ででいただきました。里芋のあとと、ニラが増えていた所を掘って粉末の油粕と、お向かいさんからいただいた木灰を土に混ぜて、野菜の苗を植えました。白菜5本、キャベツ5本、ブロッコリー20本です。これで、やれやれです。植え始めれば、すぐ終わったのに~同じときに苗を買った ご近所さんの白菜とブロッコリーは、こんなに大きく育っています。【堆肥づくり♪】 ミョウガが たくさん 採れました~♪
2017年11月14日
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『四季の花』10月の営業が始まりました。今日から10月・・・ 涼しくなったし、夕方1時間半ほど 草むしりをしました。まず、畑の草むしりから・・・ミョウガが たくさん 採れました。『四季の花』今月のお吸い物の具に決まりですハヤトウリも、少しずつ大きくなってきました。これは、もうすぐ食べられそうです。か細い ゴーヤ・・・ 8月の後半から雨や、曇りの日が多く、ゴーヤの花が 咲かなくなって、実も少なかったです。今頃になって、花が咲いてきた ゴーヤに被さって、ハヤトウリが 伸びています。その下で、ナスが 二つなって いました。先日、大幅に刈り取った オシロイバナが またまた 道路にはみ出して、伸びてきた ので、少しだけ残して、刈り込みました。もう二週間近くも前に買ってきて、そのままになっている 野菜の苗左が、ブロッコリーで、右上がハクサイ、右下がキャベツ ですが、植える場所作り から始めないと・・・その間にも、ハクサイ の葉は虫喰いだらけになってしまいました。【堆肥づくり♪】 ハヤトウリの赤ちゃんが いっぱい♪
2017年10月01日
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今朝の マンジュシャゲです。今年の夏は、日照時間も少なかったですし急に涼しくなって、心配していましたが、昨日、発見しました~ハヤトウリの赤ちゃんです。ちゃんとした種が無くなってしまって、まだ青くて、若い実の種でしたが、たくさんの実をつけてくれました。こちらは畑・・・かなり傷んでしまった種でしたが、ぐんぐん 伸びてくれています。良かった、良かった~昨日、気がついたのですが、早くもカラスウリが 赤くなっていました。昨日は、このように真っ青だった実が、一夜にして、黄色くなっていて驚きました。お彼岸が過ぎると、いよいよ 秋ですね。【堆肥づくり♪】 やっぱり、ゴーヤとハヤトウリがすごい!
2017年09月21日
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夕方、雨上がりで涼しかったので野良仕事をしました。畑に植えた ゴーヤ・・・頼りない感じですが今日も15~16本、収穫できました~これは ハヤトウリ・・・ 昨年は庭いっぱいの蔓を伸ばして数百個?もの実がなったのですが、差し上げたり、食べてしまったりで、残った実がわずかになってしまい、しまった!と後悔残ったのが、小さな実が数個と腐りかけた実だけ。だめもとで、腐りかけた実を畑に埋めておいたら伸びるわ、伸びる・・・で、収穫が楽しみです。果肉?が傷んでも、芯の種は健在だったんですね。こちら 小さな種、数個は庭に植えました。蔓が 拡がらないように 誘導しています。畑に植えたオクラは、何本かずつ採れてます。左のヤーコンは、昨年ついに掘らなかったため密集して生えてきています。 空いたところに植えた モロヘイヤが、順調に育っています。わらのように見えるのは、枯れた雑草です。つるなしインゲン、 昨年 植えそびれた種です。だめもとで撒きましたら、花が咲いています。ナスは、葉を 虫に喰われたり、仕立も悪いようで、今ひとつ・・・ です。キュウリは そろそろ終わりです。トマトは、芽をかいたりするのも怠ってほとんど収穫なく終わってしまうかも。勢いよく伸びているのは 山芋???毎年、自然に生えてくるので大事にしています。山芋になるかどうか?これも植えたわけではないのですが、ミョーガ、夏になると花がさきます。畑仕事のあと、道路にはみ出していた 藤の蔓や、アジサイ、オレンジレモン などの枝をバッサバッサと伐りました。伐っても伐っても、藤やノーゼンカズラの蔓は電柱にまで絡まって伸びてしまうので蔓の付け根から思いきりよく伐りました。アジサイ や オレンジレモンなどの枝・・・朝夕、香りを楽しませてくれる オシロイバナ赤い花 も 白い花 も 伐りました。チェリーミントの刈り込みは また後日・・・ これまでは伐った枝を細かく刻んでは、堆肥用に片付けてと、小刻みに伐っていましたが、今回のように、いっきに伐って、いっきに片付ける方が効率良いようなので 次からはそうすることに【堆肥づくり♪】 竹の子がニョキニョキ出てきてま~す♪
2017年07月27日
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数日前の雨上がり・・・竹の子が出ていました。探してみると、あちらこちらにかなり、家に接近してきています。庭に侵入してこられても困るので、ここでは伸ばさないようにと採ってみたら こんなに沢山 この日は直近のご近所さんにお配りしました。そして、今朝も・・・大鍋、中鍋をフル動員して湯がいています。体調を崩している従姉妹に届けようかと私は、実はまだ食べていないのですが。竹の子と風味が良くあう 山椒の芽 竹の子の皮は、毎年 ここに捨てています。皮を捨てられるように 草をむしりました。ここにも捨てていますが、竹の子が出てきてくれています。庭を見て、いろいろな人に言われること。『地面がいいのよね。土がいいのよ~』でも、父が生きている頃、駐車場にしていたり十数年前、川べりの土留めの工事をしなければいけなかったり、決して良い土ではなかったのですが、そのあとは草も、落ち葉も、生ごみも みんな土に戻して堆肥になるようにしてます。ですから、草や 落ち葉を 袋に入れて、市のゴミに 出すのはもったいないな~といつも思っています。 竹の子が本当はもっと遅くに出てきてくれた方がありがたいのです。 『四季の花』 5月のメニュー《 竹の子飯ご膳 》 を 予定していますので【堆肥づくり♪】 10日ほどで菜っ葉の芽がびっしり♪
2017年04月23日
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夕方、畑に行ってみました。菜の花が 咲いていました。2時間ほど草むしりをしました。この時 に 種蒔きした菜っ葉の芽がびっしり 出てきていました。そろそろ間引いて、貝割れ大根風にせっせと食べた方が良さそうです。抜いた草を両サイドに積み上げましたが、その草たちも元気を盛り返してきてます。紫キャベツも花が咲き始めたのを採ってきて、千切りににしたのをポテトサラダに添えてみました。【堆肥づくり♪】 重い腰をあげて、ようやく野良仕事♪
2017年04月10日
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冬の間、草むしりをしようと 思いつつしないでいたら、ついに ホトケノザやヒメオドリコソウ、ハコベ‥‥たちのお花畑になってしまいました。秋に植えた ムラサキキャベツ?が 覗いてました。この日は2列分だけの草をむしって翌日、菜っ葉の種まきをしました。一週間前のことでした。そして今日、夕方近くになって・・・いちだんと伸びた 草むしりの続きムラサキキャベツ の 一つ目に到達二つ目、三つ目・・・ 五株を掘り当てました。この辺りの ホトケノザは 伸ばしてみると1メートル近くの 丈に なっていたかも?夕日を浴びて お花はきれいなのですが、根を張ってしまった冬草を むしるのは、実に大変だということが分かりました。ホトケノザ や ヒメオドリコソウは まだ良いのですが、他の冬草も混じっていて根が密集していて、引っこ抜くのも 根から土を落とすのも、とっても大変埋もれていた ブロッコリー、花が咲いてしまいそうなのを 採ってきました。草も まだまだ 残っていて ・・・はてさて、この続きをやるのはいったい いつになるでしょう【堆肥づくり♪】 たき火ができたらいいな~
2017年03月30日
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東村山市で一般廃棄物処理基本計画(素案)に関する意見を募集しているというので、締切日の2月8日に次のような意見をFAXで送ってみました。 生ごみは 貴重な資源です。 コンポストで堆肥にしたり、地中に埋めたりしています。とくに果樹の肥料としては最高に良いです。落ち葉も同様です。・・・一部省略・・・最近は、軒下から道路まで、ほとんどをコンクリートで固めてしまっている住宅が多くなっていますが、とても残念なことです。温暖化防止、集中豪雨時などの雨水対策としても、可能な限り、宅地内に地面を残す住宅建設の指導をして下さい。そして、草花や果樹を植え、生ごみと 落ち葉の堆肥を使うようにしてほしいと願っています。希望すること。 自宅敷地内の樹木の剪定枝を燃やすこと、いわゆる≪たき火≫を 許可制でよいですので、可能にして下さい。プラスチック類は 絶対に燃やさないこと。火の始末を きちんとする、近隣に 迷惑をかけない、簡易かまどを使う・・・などの条件をつけて許可して下さい。自宅敷地内での剪定枝を燃やして得られる 木灰も肥料として自宅内で使わせて下さい。お願い致します。 このような意見を送っても何の役にも立たないと思いましたが・・・・たき火ができなくなって、どれ位になるでしょう? 生ごみも剪定枝も東村山市では、家の前に出しておけば、市が 持って行ってくれますが、何とももったいないな~と日々思っています。【堆肥づくり♪】 雪の畑で 里芋とブロッコリーを収穫♪
2016年02月10日
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昨日の昼間、この頃にしては少し温かかったのでけんちん汁に使う里芋を掘りに畑に行きました。足長おじさんのような この人は?カメラをかまえた私です。ブロッコリーが食べごろに育っていました。朝から日が出ていたのに、雪が固くて靴が 雪に沈みませんでした。昨年の春、畑の端に 食べそびれて芽が出始めていた里芋を 植えました。昨日は この三株を掘ることにし、収穫した 里芋・・・多いか? 少ないか?たぶん少ないはず・・・いいかげん栽培ですからいちばん大きいブロッコリーわが家用に採りました。採ったあとも わき芽が次々に出て春まで食べられることでしょう。二番目に大きい株のブロッコリーは、地代の代りに 地主さんに届けました。畑の向こうに建売住宅の建設が始まり、まもなく風景が変わることになります。空間が減っていくのは 淋しいことだな~と思います。 またまた 雪が降る予報ですが、はてさて、明日の朝、雪が積もっているでしょうか?【堆肥づくり♪】 里芋とヤーコンの収穫をしました~♪
2016年01月23日
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今朝のハクモクレンです。葉が少なくなって、来春に咲く花のつぼみが 見えてきました。これは 何の花でしょう?初めて見ましたが、ヤーコンの花です。直径4~5cmほどにも育ったヤーコンの茎茎を、大きな鎌でぶった切っていくとヤーコンの葉と茎の山ができました。掘ると、ヤーコンが出てきました。大きめのヤーコン小さい芽のようなのは、何でしょう?来年の芽? それとも食べられる芋?ヤーコンに覆われて、苦しげに育った里芋。里芋はあまり採れませんでしたが赤い茎は 食べられるというので、茎の皮をむいて、酢を入れた水で夜、灰汁ぬきをしたところです。青い茎の里芋と、ヤーコンの3分の2ほどがまだ そのまま 残っています。ブロッコリーも 順調に育っています。昨年 ヤーコンの種芋をいただいて植えてみました。ヤーコンを食べたことがなかったので、収穫しても食べないでいたら、春になって 芽が出てきました。それらを全部 また 植えてみたのですが、大収穫今日夕食に、細く千切りにして ゴマ油で炒め、醤油を振り、削り節をまぶし、卵とじにして食べてみましたら、美味しかったです。ベーコンや、焼き豚などと炒めても美味しそう。12月のお惣菜には、ヤーコンと芋茎(ずいき)を たっぷり 召しあがっていただけそうです。今日は、日比谷公園に行こうと思っていたのにお芋掘りとなりました。 もっと早く済ませておけばよかったのにと後悔。 日比谷公園では辺野古への基地移設 反対集会 が ありました。【堆肥づくり♪】 たくましく育っているヤーコン、美味しく食べられるか?
2015年11月29日
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午後、晴れ間も出てきたので 畑仕事をしました。一面に出てきている芽は雑草、ノビルやハコベです。オクラとモロヘイアを抜いた後に種まきをしました。 春に食べそびれて、芽が出てきたサトイモを埋めたらこの株だけ赤い茎・・・ 赤い茎は食べられるとか?恐ろしくなるほど たくましく 伸びた ヤーコン。昨年、種芋をいくつかいただき、収穫したものの食べるのが億劫で・・・ 春に芽が出てきたので、畑に埋めておいたら、伸びる、伸びる、伸びるヤーコンの葉も食べられる んですね。茎も食べられる んですってヤーコンって、さつま芋とじゃが芋の中間の味かと思い、茹でてみたのですが、どんなに長く茹でても やわらかくならないので、がっかり そのシャキシャキ感がヤーコンの特徴のようで、健康にも良い ようです。 美味しく食べられそうだったら、『四季の花』 11月のお惣菜にできるかも~【堆肥づくり♪】 菜っ葉の芽が だいぶ 伸びてきました~♪
2015年10月17日
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この日 に 種まきした 白菜の芽が だいぶ育ってきました。春に自分で採った種ですので、よけいに嬉しいです。今日は 試食用に ちょっと摘まんでみました。今月は 庭で増やしたニラがたくさん出てきていて、『四季の花』 のお惣菜で召しあがっていただいてます。来月は この菜っ葉のおひたしを 召しあがっていただけるかな~と思っています。気を良くして、あと何日かしたら、追加で もっと種まきをしてみるつもりです。【堆肥づくり♪】 久しぶりに畑仕事
2015年10月12日
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今朝は久しぶりに早く目が覚めたので、畑仕事をしました。ゴーヤをネットから外して、ツルや茎をサトイモの根元に積んでおきました。今年 最後に収穫した 大きいゴーヤ、小さいゴーヤ、不揃いですが、半干しにして冷凍しておくことにします。草むしりをしていたら、思いがけずにミョウガの花がたくさん咲いていました。【堆肥づくり♪】 雨が降って野良仕事、今日は 蜂の巣ふたつを退治
2015年09月22日
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昨日の午後、ようやく雨が降ってくれたので、昨夕、『四季の花』 駐車場の草むしり。今朝は、久しぶりで畑の手入れ・・・もっと雨が降るという予報だったので、短く刈り込んだナスに肥料をやったり、草むしりをしたりしました。トマトは、そろそろ終わり・・・でわき芽も伸び放題になっています。サトイモも ひょろひょろと伸びてきています。オクラも 時々、食べています。モロヘイヤは 苗を買いそびれたので 種を撒いて、一度 植え替えました。昨年、種芋をいただいたヤーコン、収穫して食べないでいたら、今春、芽が出てきたので植えてみたら すごい勢いで繁茂しています。昼前 ちょっと昼寝をし、午後、歌のレッスン・・・夕方、道路にはみ出ている草花を 刈り込みました。この高砂ユリの右に わが家のポストがあり、その辺りの草むしりをしていたら、突然、ブ~~ンと蜂の群れに襲われて、ズボンの上から刺されました。幸い、小さめの蜂で・・・ミョウガの葉をもんでその青汁を刺された所にすり込んで、その上から虫刺されの薬をつけると、痛みが治まりました。刺されたあと、写真を撮ってみました。薄暗いのでフラッシュを焚いています。蜂たちが 一生懸命に守り、育てた≪お家と子孫≫ですが、棒の先に新聞紙を巻きつけて燃やして巣をあぶりました。蜂たちはブンブン飛び回っていましたが、火が消えてから出ていた煙のためか、どこかに散ってしまったようです。このあと、『ごめんね』 と 心の中で謝りながら大バケツで たっぷりの水を かけておきました。何の蜂だったのでしょう毎年の恒例ですが、『四季の花』 入口に 今年もアシナガバチが巣を作りました。 だいぶ大きくなってから 気がついて、昨日は 来宅された方の腕にとまって大騒ぎ・・・刺されなくてよかったと 胸を なでおろしました。 それで、昨夜 ついに決行高枝切りの先端で巣をつついて、叩き落しました。今朝、落ちた巣に 蜂が集まっていたので、バケツに水を汲んで ザブッとかけました。ザブッと水のぶっかけを何回かくり返して、蜂がいなくなって、しばらくしてから 草むらの中に巣を棒で投げこんでおきました。これが今朝のこと。 夕方、刺されたのはアシナガ蜂とは違う蜂でしたが、な~んかバチが当たったのかもしれませんね【堆肥づくり♪】 6月の野良仕事、初日はミニ畑の草むしり♪
2015年08月13日
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昨日は 『四季の花』 の 臨時営業、今日は 午前中、歌のレッスンそれで、今日の午後は 日暮れまで たっぷりと 野良仕事をしましたひんやりと 涼しい 曇り空心配した雨も ほんの一時で、草むしりも はかどりました。カメラの充電切れで 撮れませんでしたがナスの向こう側が ひどい草むら・・・でも、今日は好調で、ひとまず ミニ畑の予定の作業を 終えることができました。ナスや キュウリ、初もぎのトマトなどで夕飯が 美味しく 食べられました~【堆肥づくり♪】 雨上がりに、ゴーヤ と オクラを植えました~♪
2015年06月18日
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昨日は、写真展の準備など、気持は焦っていましたが、雨上りに畑仕事をしました。午前中、支柱と野菜の苗と種を買ってきました。先月、キュウリやナスを植えた時からまた 新しい草も生えてきていました。採り残したジャガイモの花も咲いていて、このところの雨で、ナスやトマトも元気そうヤーコンが一列に芽を出していました。新たにゴーヤとオクラの苗を植え、もう遅いかもしれませんが、サトイモの種を埋めてみました。それから先日、ハヤトウリの種をいただきました。こんなに大事に冬越しをさせてもらった種ですのにいただいてから10日も過ぎてしまっていました。庭の樹木に絡まって伸びていかれる所にていねいに 植えさせていただきました。Sさん、種をありがとうございました気になっていた畑仕事ができて良かった~【堆肥づくり♪】 野良仕事の初日、野草のお花畑の草むしり
2015年05月17日
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わがミニ菜園が まさに野草のお花畑に・・・タンポポ や ハコベ花ニラノビル オドリコソウ や オオイヌノフグリホトケノザたくましい野草たちの中でも育ってくれたホーレンソウは めでたく食べ終わって、種用の株を残しておきました。フキが順調に育っています。久しぶりの野良仕事なので、これで昼食野草の中から出てきた か細~い 数本の人参と菜の花に、完熟梅のジュースを加えてつくった 青汁を ゴクゴクゴクッと飲みました~外を見ると、ピコ猫が・・・絶命しているかとも思いましたが、カタッと窓ガラスの鍵を開けると頭をあげましたし、しばらくして、向きを変えていましたのでご安心 下さ~い。 大気は不安定のようで、怪しげな雲行きです。突然の落雷や雹の被害がありませんように【堆肥づくり♪】 これがニラ?と言われてしまう! か細いニラ
2015年04月17日
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ニラを採りました。 見慣れていない人には 『これがニラなの?』 と 驚かれてしまいます。 雨が続いて、やわらかくなった感じのニラ・・・昨日から ニラのおひたしを一品に加えています。ハサミで一本一本摘んで 枯れ葉を取り除きます。これは種が飛んで増えた株・・・秋には種を採って、ニラを増やしています。ここもニラなのですが、お天気の良い日に 時々ピコ猫が昼寝をしているので採りかねています。ここで寝るのを止めさせたいのですが、良い方法が見つかりません。ホオズキが 実をつけはじめました。お客さまにいただいた 八重のドクダミ数日前、薄日のさす日に 撮りました。 こんなに何日も雨が続く梅雨は、何年ぶりでしょう?久しぶりで 本格的な梅雨に なったように思います。しとしと、じめじめ、寒かったり、蒸し暑かったり、最後に 土砂降りの豪雨になって、梅雨があけるはてさて、今年はどのような梅雨になるでしょうか?【堆肥づくり♪】 さやえんどうの初採りで、幸せな気分に♪
2014年06月11日
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サヤエンドウが 実をつけてくれました。まだ 早いと思いましたが、早速、収穫♪その昔、サヤエンドウが どっさり採れたことがあって、とっても美味しかったので、植えたいと思いつつ種まきをしそびれていました。今年は 3種類の種まきをしたので、これからが楽しみ♪ひと握りのサヤエンドウでしたが、朝食に 食べて幸せな気分になりました。 な~んて単純な私です!昨日は たっぷりの雨が降ってくれ、午後遅くなってから 薄日がさしてきたので、苗を買いに行き、植えました。モロヘイアは 一鉢に4~5本植わっているので、からんでいる根を(無情にも)引きはなして 一本一本植えました。昨年もそうして成功でした。ナスです。 根のまわりに草を敷きました。 ピーマンには ブロッコリーの殻を敷きました。葉を食べようと何本か残しておいた人参が大きくなってもう これでは食べられそうにありませんねでも、チャーハンなどには良いかも・・・巻かなかった 白菜と、葉大根の新芽は、今も摘んで食べています。先日 植えた苗、何回か水遣りをしたのですが・・・今回の雨に元気をもらって育ってくれることでしょう。雨が降らなくても野草は元気です。ノビル・・・雨降りアサガオ・・・子どもの頃、こう呼んでいました。ちゃんとした名前もあるはずですが、この呼び名でいいかな~と思っています。【堆肥づくり♪】 ナス、トマト、キュウリ、ピーマン・・・植えました♪
2014年05月22日
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10日以上も前に買って、まだ植えていなかった苗を、今日の夕方、ようやく植えました~庭に トマトを6本。 コンポストで作った生ごみ堆肥を たっぷりと 敷きこみました。こちらはミニ畑。 菜っ葉の中に草が ぐんぐん 伸びてきました。小松菜と何か 3種類位がまじっている菜っ葉『四季の花』 の お惣菜の一品になっています。ブロッコリーの花・・・わき芽がつぎつぎに出て先端のツボミを 時々、つまんで食べています。白菜が巻かなかったので食べ損ねて、つぎつぎに伸びる花芽を 今も 摘んで食 べています。左は 葉大根・・・これも食べごろを過ぎて、やわらかい先端を 摘んで 食べています。ほうれん草も花が咲きはじめていますが、これは種をとることにします。 このほうれん草も、菜っ葉も、昨年とれた種で 育ったものです。 これらのすき間に、ナス、ピーマン、キュウリをとりあえず 植えておきました。【堆肥づくり♪】 竹の子が出てきました~♪
2014年05月06日
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そろそろかな~と思って 見てみましたら、出てきていました~~山椒の芽は、だいぶ前に出ていて、これには もう花のつぼみが・・・竹の子が ここにも生えてくるので、この竹の枝も 取り除かないと・・・お彼岸の頃、種まきをした サヤエンドウが育ってきたので、ツルが絡む手にするため大事に 取っておいた 竹の枝です。 野良仕事も嫌いではないのですが、つぎつぎにやることがあって、ちょっと 大変かな~【堆肥づくり♪】 ほうれん草、三つ葉、にら・・・を 収穫♪
2014年04月12日
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昨年の秋、遅くに蒔いた ほうれん草が ぐんぐん伸びて、『四季の花』 4月のランチ お惣菜の一品になっています。庭に増やしている 三つ葉も だいぶ伸びてきたので、今日から、ほうれん草に加えて、おひたしに明日からは ほうれん草、三つ葉に、ニラも加えて、三種混合のおひたしにしてみようか~と思います。ほらね、つぎの菜っ葉の芽も びっしり 出てきていますよ。来月は 美味しい蕗も お惣菜に加えられそうです。『四季の花』 果樹園 から 根を採ってきて 庭に植えたヨモギも生えてきました。 今年は まだ採らないで来年、増えてきたところで、ヨモギ団子にして食べてみたいな~と思っているところです。【堆肥づくり♪】 雪に埋もれたミニ菜園で ブロッコリーを収穫♪
2014年04月06日
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昨日の夕方近くの写真ですそろそろ ブロッコリーが食べられるかな~と思って、久しぶりに ミニ畑に行ってみました。ちょうど夕陽がさしてきたので、収穫の途中でカメラを取りに帰って、撮ってみました。少し食べごろを過ぎてしまいましたが、美味しかったです白菜も、5~6本埋まっているはずです。ほうれん草が雪の中から顔を出していました。こちらは庭・・・雪に埋もれていたぼたんの花芽と、ヒヤシンススミレとクロッカスも咲き出しました。花たちも、お日さまが大好きのようです。 今日は温かくなって雪もほとんど溶けました。庭仕事をしましたが、汗をかくほどでした。 『植物って体温?があるので雪解けが早い』『川の水温が高いためか雪解けが早い』『土があるから雪解けが早い』 って、今日、聞きましたが、本当【堆肥づくり♪】 おくら、いんげん・・・夏野菜を、たっぷり収穫♪
2014年02月25日
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朝早く目が覚めたので、3時間ほど野良仕事草むしりを終えたあとです。右にインゲン、左がゴーヤのジャングル里芋の芽が出る前に、埋めたのを忘れていて里芋の下にモロヘイアも植えてしまいました。オクラ ・・・ 下から順々に実がなって、背丈を伸ばしながら、次々と実をつけてくれます。2回目に植えたキュウリです。ショウガ・・・引っこ抜いてぼつぼつ 食べています。いただいた落花生を 食べそびれてしまったので、埋めてみたら、花も咲いてこんなに茂っています。完熟ゴーヤの赤い実は、すぐにこぼれてしまいますが、まだ割れたばかりのゴーヤを収穫。赤じそも抜いて、ジュースにしてみようか~二日間、収穫しなかったら、オクラもキュウリも大きくなりすぎてしまっていました。ゴーヤは、私は苦手なのですが、半日ほど干して冷凍にしておき 『四季の花』 ランチの煮しめに昨年から加えて、好評で~すゴーヤは実がこぼれて芽が出てきたものです。来年こそは、ツルがきれいに伸びるようにトンネル状の棚をつくろうかと思います。完熟して赤くなったゴーヤの果肉は、冷凍し、みかんジュースなどに加えてジューズにして飲んでいます。 10坪ほどのミニミニ畑ですが、ずい分、たくさんの野菜の収穫ができるものだと感心しています。 前に使っていた人が、生ごみを埋めたりしていたためか、とても肥沃になっています。草もぐんぐん伸びていますが、それもみんな肥料になってくれます。 【堆肥づくり♪】 カイワレ大根風、小松菜のサラダ♪
2013年08月12日
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伸びに伸びたゴーヤのつるのジャングルが 台風でくずれて、それを片づけたあとに小松菜と葉大根の種をまきました。種をまいてから 11日目の小松菜です。庭に咲いた 菜の花 から、たくさん採れた種をびっしりと まきすぎてしまいました。ほらね、この通り!押すな押すなで、身動きもとれない菜っぱの芽たちざっくりと間引いて…よ~く洗って、カイワレ大根風のサラダにしました。千切りにした人参に 塩をまぶして、ごま油と玄米酢の ドレッシングで美味しくいただきました~♪【堆肥づくり♪】生ごみから芽をだした♪ ホクホクかぼちゃ
2011年10月18日
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『四季の花』 の 入口に ヒガンバナが 一輪ひと足 早く 咲きだしました。 タカサゴユリ が 咲き終わり、メドーセージを刈りこむと、ヤブランが 姿を 現わしました。このあと 実がなって 冬になると野鳥の≪おやつ≫ に なります。左上になっているカボチャは 食べるのを楽しみに 眺めてきましたが ‥ 今朝、右下の方に落ちているカボチャを発見!風で落ちたのか、熟して落ちたのか‥ホクホクとして、美味しかったです。お客さまにも召し上がっていただきました。こちらは 藪になってしまったゴーヤ‥中にもぐって 大きめのをいくつか採って『四季の花』 の お惣菜に 加えました♪【堆肥づくり♪】メロンとスイカとゴーヤの 収穫♪
2011年09月08日
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雨が降って涼しいので、一日 草むしりをしました。枯れかけたメロン と スイカのツルも全部 抜いて、収穫したメロンです。いびつのメロンたち ‥ どんな味でしょう?これは 数日前に 採ったメロン真ん中だけが 甘かったです。スイカは お盆の頃、父の仏壇に供えました。ゴーヤのツルも伸び放題で、中の方で ついつい 大きくなってしまいます。 赤いのは 食べられるのでしょうか? 種が みごとに 赤くなるんですね。【堆肥づくり♪】スイカ が そろそろ 食べごろ?♪
2011年08月20日
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雨が降るといいな~と 願っていましたが、台風の影響で いっきに大雨となりそうです。サルスベリが この枝だけ 早く咲いて、雨の重みで 道路に はみ出しています。先日のスイカ も 成長が止まりました。 そろそろ 食べごろ ‥ でしょうか?こちらの苗は 楕円のスイカでした。9日前より すっかり スイカらしくなりました。プリンスメロン ‥ 3~4本 植えましたがこの他に小さいのが 一つ なっているだけ‥トマトなら どれも同じと思って 植えましたがこれは 見かけが ピーマンで、味はトマト ‥普通のトマトが良かった~と思いますので、来年は 苗を選んで植えようと思っています。こちらは 普通の ミニトマトゴーヤの 初採りをしました。ゴーヤを植えたのは 初めてでしたが、キュウリのツルにも絡まって、つぎつぎに 実がつきそうです。これからは、毎日 ゴーヤ料理‥と なるでしょうか。【堆肥づくり♪】スイカ が 育ってま~す♪
2011年07月19日
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こちら に 植えた スイカの実が育っています。小玉スイカです。他にも 小さい実を いくつか発見♪このあと 枯れ草を 敷いてみました。いちばん上の実も 5~6日前に気がついたときには‥こんな風に小さな実でしたが、みるみる大きく育って‥ 小玉スイカなのでもうすぐ 食べられるでしょうか?梅雨明け 初日の 今日は 真っ青な空でいよいよ 夏の到来です。 もう少し雨が降ってほしかったですが‥東北地方に 震度4の地震があって津波警報が 出されたようです。地震 と 津波 と 原発事故 と 原発事故は、まだまだ 簡単には 収束しないと思います。放射能汚染と 被害が、これから どのように拡がっていくのか?! 子どもたちにとって本当に 申し訳ないことを してしまいました。私たちは いくら謝っても 謝りきれませんね。【堆肥づくり♪】ミニ畑で キュウリ と ナスを 収穫♪
2011年07月10日
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近くの 『 ミニ畑をやってみない? 』 と 言われてその気になって、始めたものの ちょっと後悔 ここのところ 日に日に草が伸びてついに この通り‥手前に スイカ、 奥に キュウリと トマト、ナス、ゴーヤを植えました。5月に 苗を植えたときと、そのあとも 1回、草むしりを したんですけどね‥今日は、夕方5時から2時間 草むしりもともと、落ち葉の山だったり、草の実もこぼれ放題だったりで、草も育つけれど野菜たちも元気で 今日の収穫は ナスは、焼きナスにして、キュウリは 細いのを2本、丸ごと食べました~♪ここで 【健康食かんたんレシピ】 みじん切りにした梅干 と けずり節 と 味噌しょう油少々を加えて よく 混ぜたもの‥≪梅みそ≫ とでも 名づけましょうかこれを 作っておくと 便利です。キュウリ や、新ショウガにつけたり夏バテ防止にもなると思いま~す。 6月末日の消印有効という レポート5つ まさに 30日の夕方、郵便局の本局から送って、やれやれ ‥ というところでした。前の日の29日は、喫茶店 『四季の花』 の臨時営業で オカリナ グループの人たちの ≪楽しい音楽会≫ でした。『四季の花』 が 始まってから ずっと 5~6回は やっていただいています。3回前から 私も 独唱‥で 仲間入りみなさんのオカリナは、始めの頃より上手になられた~と 感心しています。 その他にも あれこれ 用事が重なって めまぐるしく、 まさに 今朝まで忙しかった^^のですが‥それも 一段落 それもそのはず、今日の 『四季の花』 は お客さまが 0人 でした~それで、昼寝をしたり、歌を唄ったり日中に たっぷりと 鋭気を養って‥夕方になって、久しぶりに ゆったり した気分で 草むしりをしたわけです。 草むしりをしながら ‥ また 絵を描いてみようかな~という気分に絵も、もう 5年も 描いてないから初めから やり直しのつもりでね。それに クライミングジムにも行ってみようか~という気分にもなったり‥ 草むしりとか 土いじりって、人間に元気を与えてくれるんですよね~~草むらや 土の上の方が コンクリートの表面より 放射能汚染がひどい ‥ と 言われてもそれでも やっぱり、 ‥ 私は 土の上の方が いいな~と思います。 【堆肥づくり♪】生ごみ堆肥で 楽しい花壇♪
2011年07月03日
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咲いた 咲いた 赤いチューリップ生ごみ堆肥で美味しいブドウ♪ で ご紹介したHさん家のチューリップです。 生ゴミ堆肥を吸い上げているためか 勢いがよいですね。ブドウの芽も出はじめていました。昨日の青空に映える カリンの花たっぷり 花を咲かせた 水仙の葉が束ねられています。栄養たっぷりの チューリップですが‥種が飛んできて 増えたのだそうです。花のあとについた種が飛んで 生えてきたチューリップの赤ちゃんです。生ゴミ堆肥から出てきた カボチャの芽これは ジャガイモ?裏には イチゴが出てきて‥こんなに 増えていました。日当たりと風通しが良いということもありますが やっぱり 生ゴミ堆肥の 効果ですよね~【堆肥づくり♪】わが家の生ごみ堆肥も 出来上がり♪
2011年04月21日
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Hさんの生ごみ堆肥 を ご紹介しましたがわが家の堆肥も まずまずの 出来上がり♪裏の人目のつかない ビワの木の根元『舌きりすずめ』の おばあさんの ≪つづら≫ではありません。 私が子どもの頃から 生家にあった かねの箱 ‥ 底を かね切りバサミでくり抜いて、昨年の夏から 冬になるまで、生ごみを入れては 土をまぶしたりしていました。冬の間は入れないで ふたをしたまま‥数ヶ月ぶりで 開けて びっくり土になっていました~(取り出した残りです)量は少なくて 小さめのバケツに3杯先日、落ち葉堆肥をつくった となりのミニ畑にまぜて、人参の種をまきました。 種まきをしたあと、いちばん困ることは耕したばかりの土は 気持ちが良いのか‥猫たちがトイレにしてしまうんですよね。そうすると、そこは種が出てこないのです。さてさて どうなることでしょう?【堆肥づくり♪】いいかげん流 落ち葉堆肥の作り方
2011年03月20日
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駐車場だった所で 固い砂利を掘りおこして ここで落ち葉堆肥を作ることにしました。固い砂利まじりの所には ミントが茂っていて根っこごと 赤っぽい土の向うに移動しました。先日 積み上げた落ち葉の山を崩して大バケツにつめて、何回も 運びました。落ち葉の間には、町内の豆腐屋さんが運んで下さるという ≪おから≫ を、お向かいさんからいただいて混ぜ込んでから 落ち葉をのせ、踏み固めたところです。ちょうど 半分ほどのところで、土をまぶしてこのあと…また落ち葉をのせて、≪おから≫をまぜて落ち葉をのせて、踏み固めて土をまぶしました。以上が いいかげん流 落ち葉堆肥の作り方…はたして 出来上りは どうなることでしょう先日 積み上げた落ち葉を 半分ほど崩したところ…夕陽が当たっています。雨や雪が降って中の方は 固まったりしていて ほんのり温まって 堆肥に なりかけていました。落ち葉は 積んでおくだけでも堆肥になるんですよね♪落ち葉を 取り除いたところには、 三つ葉の芽が出てきていました。ふとんを はぎ取られて 今夜は寒くて 震えているかも…です。【堆肥づくり♪】生ごみ堆肥で美味しいブドウ♪
2011年02月26日
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毎年、美味しいブドウを下さる Hさんが生ごみ堆肥をブドウに撒く…というので見学させていただきました。昨年秋まで、生ごみに米ぬかや土を混ぜて寝かしておいた コンポストの中です。出来たばかりの生ごみ堆肥を Hさんがブドウの根元に ばら撒いていきました。下の方になると 完熟堆肥のようで色も 黒々としてきました。初めに撒いた右の堆肥より、あとに撒いた左の堆肥の方が 黒っぽくなっていました。右の太いのが ブドウの幹です。 無農薬での自家栽培ブドウを、毎年、おすそ分けしていただいているのですが、このように、生ごみ堆肥を撒くようになって、いちだんと美味しくなりました。 また 今年の秋も 美味しいブドウを いただけるのではないかと 楽しみです。私は 見学しているだけでしたが… Hさんは 『 生ごみ堆肥で 果実や野菜・お花を育てている人の輪が できるといいわね~』 とのことでした【堆肥づくり♪】カブト虫の幼虫を発見♪庭仕事、ひとまず終わりに‥
2011年02月17日
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