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りのん☆彡さん 2013.10.09
カテゴリ： 料理
美味しい秋刀魚を頂きました！
ポンタママさんが送ってくださったのです
「秋刀魚食べる？」とおっしゃってくださったポンタママさんに
ずぅずぅしくも即答、「食べたい！！」と
じゃ～ん、たくさんの気仙沼秋刀魚にホタテまで
さっそくお刺身にしてみたのですが、もう作っている時からビックリです。
私が買っていたさんまと全く違う
こんなに太っちょの秋刀魚は初めてです。
それに身がしまっているからでしょうか、簡単に刺身が出来ます～
真ん中の小骨を骨抜きで取るのは苦手なのに、
この秋刀魚は身崩れせずに取れます！
見て！！この厚み！！！
ちょっとよそ行き顔にしてみましたが、
この後はずら～～っとお皿に並べて食べ放題
もの凄く美味しい～～～
酢味噌で食べるのがお薦めと教わったのですが、本当に美味しい～～！！
ホタテもお刺身にしたのですが、sが帰ってから捌き始めたら
「早く、早く！」と待ち構えられてしまって、
写真を撮る間もなく食べてしまいました～～
こちらも甘くて美味しかったです！
今年は水揚げが少ないとポンタママさん。
ホントですね、水温が2～3度高くて秋刀魚が南下してくれないのですって
美味しい秋刀魚を私まで回していただけ、嬉しい限りです
なんと、ポンタママさんは「水揚げすぐの、しかも脂ののった太いもの」と
指定までしてくださったそうです
どうりでこんな素敵な秋刀魚が
sは「今日も刺身！！秋刀魚！！」と喜んで会社にいきました
あ～～、ポンタママさん、本当にありがとうございます
ポンタママさんが送ってくださったのです
「秋刀魚食べる？」とおっしゃってくださったポンタママさんに
ずぅずぅしくも即答、「食べたい！！」と
じゃ～ん、たくさんの気仙沼秋刀魚にホタテまで
さっそくお刺身にしてみたのですが、もう作っている時からビックリです。
私が買っていたさんまと全く違う
こんなに太っちょの秋刀魚は初めてです。
それに身がしまっているからでしょうか、簡単に刺身が出来ます～
真ん中の小骨を骨抜きで取るのは苦手なのに、
この秋刀魚は身崩れせずに取れます！
見て！！この厚み！！！
ちょっとよそ行き顔にしてみましたが、
この後はずら～～っとお皿に並べて食べ放題
もの凄く美味しい～～～
酢味噌で食べるのがお薦めと教わったのですが、本当に美味しい～～！！
ホタテもお刺身にしたのですが、sが帰ってから捌き始めたら
「早く、早く！」と待ち構えられてしまって、
写真を撮る間もなく食べてしまいました～～
こちらも甘くて美味しかったです！
今年は水揚げが少ないとポンタママさん。
ホントですね、水温が2～3度高くて秋刀魚が南下してくれないのですって
美味しい秋刀魚を私まで回していただけ、嬉しい限りです
なんと、ポンタママさんは「水揚げすぐの、しかも脂ののった太いもの」と
指定までしてくださったそうです
どうりでこんな素敵な秋刀魚が
sは「今日も刺身！！秋刀魚！！」と喜んで会社にいきました
あ～～、ポンタママさん、本当にありがとうございます
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