ベーコンとゴロゴロチーズのトマトソーススパゲティ

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

372517

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カレンダー

プロフィール

ほい三郎

フォローする

カテゴリ

ROCK BAR 音輩

(2)

バックナンバー

2024.07
2024.06
2024.05

2024.04
2024.03

日記/記事の投稿

南房総白浜キャンプ日記2022〜1日目〜
きのこバター醤油のスパゲティ
採れたてスナップエンドウのオイルパスタ
茄子のトマトソーススパゲティ
トマトソース

お気に入りブログ

姫路おでん探検隊 姫路おでん探検隊さん
ワタシ、Ｂ型♀でござ… 39ペーコさん
シェフの独り言 オステルリースズキさん
ももの小さな楽しみ 100ももさん
☆オリーブ☆の日記 ☆オリーブ☆さん
美味しいもの大好き tanubonさん
えりチンの観劇＆野… えりチン０８２８さん
★モイラの名画座★ モイラ2007さん
★★PORSCHEに乗ろう★★ porsche997Sさん

サイド自由欄

【早割4月10日頃のお届け】【送料無料】フィスラー　ビタクイック圧力鍋　Fissler vi…
価格：24,480円（税込、送料込）

フリーページ

< 新しい記事

新着記事一覧(全379件)

過去の記事 >

2009.05.23

カテゴリ：パスタ料理

久々の更新です。
あら、前回記事もスパゲティでしたね～
私、スパゲティはほぼ主食なもので････

この料理のポイントは、ベーコンとニンニクは、じっくり炒めてオリーブオイルに香りを付けます。
チーズは少しソースに溶かす感じで。

私はチーズ大好き人間なので、パルメザンチーズもかけちゃいます。

ベーコンとゴロゴロチーズのトマトソーススパゲティ
2009_0518 0041.jpg

■材料(2人分)
・スパゲティ　200g
・スパゲティを茹でる時用の塩　湯１Ｌに対し塩10ｇ
・オリーブオイル　大さじ4
・ニンニク　１かけ
・ベーコン(薄切り)　5、6枚　　
・プロセスチーズ　1個(雪印ベビーチーズ)
・ホールトマト　1缶(400g)
・ドライバジル　小さじ1
・塩　少々
・黒コショウ　少々

■作り方
１．まずは下準備。
スパゲティを茹でる湯を沸かし、塩を加えます。
(スパゲティは適当なところで茹で始めてください）
ニンニクをみじん切りにします。
ベーコンは適当な大きさに切り分けます。
プロセスチーズは5～10mm角に切り分けます。

２．フライパンを弱火にかけ、オリーブオイルを入れ、ベーコンを炒めます。

３．ベーコンに焦げ目が付いてきたらニンニクのみじん切りを加えて炒めます。

４．ニンニクの香りがたってきたらホールトマトを加えて中火にし、潰しながら煮込みます。
この時、塩(少々)、黒コショウ(少々)、ドライバジル(小さじ1)を加えてください。

５．汁気がなくなってきたら切り分けたプロセスチーズを加えて1分煮ます。

６．茹で上がったスパゲティをフライパンに加えてソースとよく絡めます。

７．皿に盛り、あつあつのうちにいただきます！

お料理関係のブログが満載です→