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2009706i @ Mです。 拝啓 酒候様 昨年に引き続き過分なお言葉…
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2018年05月02日
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カテゴリ: たわいもない日常
五月の節句が近づいて 柏餅がお店に並んでるけど

 あえて おはぎ 



柏餅 草餅の皮?

 おいらは 白いままで 白味噌 もしくは 小豆がいいけどね

  もちろん 柏餅 ここ一週間で5個は食べたけど

妻がお出かけで おいらは夕食フリー

 スーパーマーケットに 天丼を買いに行ったら

  おはぎも並んでいた。

丼物と甘味 下町豪華セットだよ

ついでに もらった 水芭蕉 原酒飲みながら

 酒好きを 辛党 とよび 

おれ様は 甘いものなんか食べないんだ

 女子供の食べるものなんか!!

といいつつ 何飲んでるのかとみれば

 サントリー 角

なに威張ってるんだろうと 思ったよ

昔 下町のそばやさん

日本酒飲みながら

 そばを食べて 最後は 汁粉があったはず

卵焼きも甘くて 甘いものは贅沢の象徴だったけど

 田舎の山村?

  辛いもの 塩漬け しかなかっただけのこと

   辛党も 甘党も 両方食べれば いいじゃん

あんこをなめながら 日本酒飲むよ

 おいらはね

東京じゃ下町じゃ 日常食品

 田舎者が食べると まず 能書きがあって

  そば 天ぷら 寿司 下町三大メニュー

有名店で食べたから始まり

 あの店は あのメニューは・・・

そばは面白いよ

 のどごしだの 音を立てろだの

  落語の落ちにもならない知ったかぶりがね

てんぷらは 結局 

 温泉旅館の天ぷらごときが

  おいしくてね

   能書きをこけないから 結構 スルーがあるね

揚げたての天ぷら?

 おいら 口やけどするから

  カウンター越しの店 苦手

天ぷら職人と真剣勝負?

 食事なんだから 競うことないじゃん

冷たくなった天ぷらに その職人のね

 技量が現れると思うよ おいらは・・・

一時 揚げたての天ぷら 置いても

 紙に油がにじんでない それが一流とか

  天ぷら 食べ慣れてない自称グルメ

   有り難がっていたけど・・・

    天ぷらのキーポイント そこじゃない

下町三大B級グルメで 粉もの だけどね

 和菓子はね

  お茶の先生から紹介されたりした

   練り切りがおいしいお店がいいけど

とにかく 肩肘張らずにね

 食べるのが下町流儀

  特別でもなく 高価でない

   味覚が いいんだよね





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Last updated  2018年05月02日 14時07分26秒
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