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2022/08/28

【なかぶ庵を再訪】

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ＳＰＴＣ遠征記－

『なかぶ庵を再訪』

本日のツーリングで、「なかぶ庵」さんに到着したのは午前１１時４０分頃、、、お店が新型コロナの関係で、完全予約制になり、お願いしていたのは１１時半、１０分遅れで入店です。。。

[生そうめん（大盛）：￥８５０]

がーーっ、一組の持ち時間は３０分と言うことで、もう２０分しかありません、、、なので我々は急いで"生そうめん（みんなほぼ大盛）"を発注しました。。。そして待つこと約８分、、、残り時間を約１２分残してのできあがりです。。。

[お店外観]

さぁ気になるお味です。。。私的には６年前に家内と訪問していましたので、２度目になります、、、そのときは素麺の概念がひっくり返る位の感動を覚えました。。。もちろん今回も黄白色の麺はシットリ、モチツル、ニュルルンの舌触りです、、、ほんのり甘く鰹や昆布系のめんツユもＧＯＯＤ！！

[店内の様子]

ただ焦って食べたのと、作り手さんも急いだのか、麺の冷え具合がマダラです、、、大きな氷が一つ入っていたので、麺をその氷に絡めるように冷やしながらいただきました。。。うんうん、やはりこれくらい冷えていて欲しい、うんうん、旨い旨い～☆

[アップで]

で、食べ終えたのはちょうど１２時ころ、、、我々はあわただしく退席です。。。外には次の順番のウェイティング列ができていましたねぇ。。。うーーん、時間制限がなければ、、、"オリーブ生そうめん"も食べたかったのになあぁぁぁ。。。

[メニュー]

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【お店の情報】
住所：香川県小豆郡小豆島町安田甲1385
電話：0879-82-3669
営業時間：8:00～17:00（食事は10:00～14:00/要予約）
定休日：水・木曜日、年末年始
席数：１２席
駐車台数：約１２台(お店（工場）脇の道を登った左手)
ＨＰ： http://www.shodoshima-nakabuan.co.jp/

【メニュー】
※記事中写真ご参照ください
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